As galletas deliciosas poden converterse nun delicioso almorzo para todos os días, que, ademais, está preparado rapidamente, especialmente se preparas a masa á noite. Desafortunadamente, ningunha destas receitas é factible sen un ferro para waffles. Caberá como o ferro eléctrico de moda máis elegante e un ferro fundido simple, que seguramente estivo a pique para moitos desde os tempos soviéticos.
A receita para galletas de chocolate
Ingredientes:
- fariña - 1 ½ cucharadas;
- po para cocer - 3 cucharaditas;
- sal - 1/2 cunca;
- azucre medio século;
- cacao en po - 3 culleres de sopa. culleres;
- leite - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- manteiga - 4 culleres de sopa. culleres;
- extracto de vainilla.
Preparación
A fariña tamizada con po para cocer, engade sal, azucre e cacao en po. Batindo por separado ovos con leite e 4 cucharadas de manteiga derretida. Gradualmente, coloque os ingredientes líquidos para secar, amasar unha masa grosa e uniforme. Se o desexa, pode engadir un pequeno extracto de vainilla.
Lubricar o ferro de gofres con aceite vexetal e quentalo. Nós derramamos 1-2 culleres de sopa de masa no centro do dispositivo e cubrimos coa segunda metade. Frite as obleas a unha cor dourada e serve con mel, xarope ou azucre en po.
Galletas con recheo de chocolate
Ingredientes:
- masa para galletas (ver receita anterior);
- crema - 100 ml;
- chocolate branco - 200 g;
- casca de laranxa 1.
Preparación
Preparamos galletas así como na receita anterior, pero agora, mentres os gofres quentan, dobrámoslles cun tubo.
Para o recheo dun baño de auga, derreter o chocolate branco e mesturalo coa crema. A masa resultante é complementada con casca de laranxa. Tamén para sabor, podes engadir un par de gotas de licor de laranxa. Deixar que a masa de chocolate se arrefríe lixeiramente e colóquea nunha bolsa de confitería ou un paquete axustado simple. Coa axuda dunha bolsa, enche con tubos de galletas de chocolate e servilos á mesa.
Obleas de chocolate con avellanas
Ingredientes:
- fariña - 1 1/3 do artigo;
- cacao en po - 2/3;
- Avellanas purificadas - 1/3 dun século;
- po para cocer - 1 ½ cucharadita;
- soda - 1/2 cucharadita;
- sal - 1/2 cunca;
- azucre - 3/4;
- ovos - 2 pezas;
- manteiga - 6 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 1/3 culler de sopa.
Preparación
As noces son moídas en migas. Mestura a miga de noces con fariña, po de cocción, refrixerante, sal e cacao. Mesturanos todo xuntos.
Separadamente bata os ovos con azucre e crema agria. Engadimos 3/4 arte. auga morna e Despeje a mestura de ovos en ingredientes secos. Mestura a masa homoxénea e vértea no ferro de gofres. Fritir waffles caseros ata que estean listos e servidos quentes.