Mentres no terreo hai ovos recheos , outros bocadillos na mesa festiva só nadarán nos raios da súa popularidade. Verdade, ¿aconteceu que despois dunha comida solemne, no frigorífico xunto ao Olivier de recheo e os ovos rellenos holandeses estaba? Apenas. Polo tanto, debemos facer un movemento cun cabaleiro e preparar outra versión deste sinxelo bocadillo con queixo para outra celebración.
Receita para ovos recheos con queixo
Ingredientes:
- ovos - 10 pezas;
- Mostaza de Dijon - 1-2 culleres de sopa. culleres;
- queixo crema - 150 g;
- Bacon - 8 pezas;
- shnitt-cebola - unha morea;
- sal, pementa - a gusto;
- salsa quente - a gusto.
Preparación
Os ovos deixan ferver durante 10-12 minutos e deixámolos arrefriar completamente na auga xeada. Tras a limpeza da cuncha, corte os ovos pola metade e elimina as xemas. Fregamos as xemas cun queixo crema, cebola e anacos de bacon fritos (ou xamón). Para probar, engade un pouco de salsa picante, sal, pementa e mostaza. Cubrimos a mestura de cavidade resultante nos ovos.
Ovos recheos con queixo e allo fundidos
Ingredientes:
- ovos - 10 pezas;
- maionesa - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1 dente;
- paprika - pinch;
- sal, pementa - a gusto;
- Queixo procesado - 50 g.
Preparación
Con ovos cocidos e pelados, cortar a parte superior e suavemente, usando unha culler de té, extrae deles xema. Fregamos a xema coa maionesa, pasamos pola prensa con allo, queixo e unha pizca de pemento. A masa resultante adáptase ao gusto con sal e pementa negra. Poñemos o peso listo nunha pomerania de repostería ou unha bolsa de celofán densa e densa, e encheche cun ovo branco oco.
Antes de servir, os ovos, recheos de queixo e allo, é mellor gardar entre 30 e 40 minutos na heladera.
Ovos recheos con queixo
Ingredientes:
- ovos - 10 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- queixo duro - 60 g;
- maionesa - 1/3;
- Salsa Worcestershire - 1 cucharadita;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Os pementos son pinchados cun garfo e horneados nun queimador de gas ata que a pel está ennegrecida. Limparemos a pel quemada e a carne secará e lavará.
Os ovos deixan ferver duro, fresco, limpo e extrae as xemas. Coloque pedazos de pementa, xemas, queixo duro, salsa, sal con pementa e maionesa no bol da batidora (se o desexa, pódese reemplazar por aceite de oliva). Frotamos todo para formar unha masa homoxénea, que despois se estende a claras de ovo cunha bolsa de repostería ou unha culler de té sinxela.
Ovos recheos con queixo e champiñóns
Ingredientes:
- ovos cocidos - 6 pezas;
- queixo mascarpone - 2 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- mostaza - 1 cucharadita;
- sal, pementa - a gusto;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- cogomelos - 100 g;
- tomiño - unha pitada.
Preparación
Os ovos cocidos cortados á metade e extraer delas as xemas. Colocar as xemas nunha tixela con queixo mascarpo de queixo fresco, maionesa, mostaza e sal con pementa. Frotamos a masa á homoxeneidade.
Os champiñóns son cortados o máis finamente posible, incluso podes vencelos cun liquidificador. Na tixola quemaremos o aceite e fritiremos os cogomelos e sérvalos con sal, pementa e tomiño. Engade os cogomelos fritos ás xemas, chan con queixo e enche o ovo con clara de ovo.
Ovos recheos con queixo e aguacate
Ingredientes:
- ovos cocidos - 6 pezas;
- queixo crema - 3 culleres de sopa. culleres;
- aguacate -1 pc.;
- tomates secos - 2-3 pezas;
- perejil -1 monte;
- Bacon - 2-3 tiras
- zume de limón - a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Bacon fritir ata o crujido e romper nunha miga. Batre as claras de ovo con queixo e polpa de aguacate, engade o perejil picado, o zume de limón, os tomates secos e o sal con pimienta a gusto. Cosas as ardillas e espolvorear todo o pan rallado de touciño.