Que "foto" xorde na túa cabeza na palabra "dieta"? Unha folla de col aburrida nun prato, un pepino. Pero non todo está tan triste. A partir destes dous compoñentes é posible preparar moitas ensaladas saborosas e útiles segundo as nosas receitas. Verdade, a mayonesa neste caso é mellor reemplazar con aceite de oliva ou iogur baixo en graxa.
Unha simple receita de ensalada de repolo con pepino
Ingredientes:
- col branca - 300 g;
- pepinos - 3 pezas;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- sésamo - 4 culleres de sopa. culleres;
- eneldo - 1 rama;
- sal a gusto.
Preparación
Col repolo fino. Os pepinos cortados e arroxados aos extremos, fregando nun gran ralador. Enxágüe, secar e finalizar o eneldo. Nunha tixola seca fritir ata o sésamo dourado. Mesturando constantemente, para non queimar. É un gergelim que dará a esta ensalada simple e normal un sabor moi inusual. Conectamos todos os compoñentes. Un pouco de sal e vestindo a ensalada con maionesa caseira . Todo, podes crunch e gañar vitaminas!
Ensalada con col de Pekinese, tomates e pepinos
Ingredientes:
- col de Pequín - 1 peza;
- queixo crema brando - 100 g;
- pepinos - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- aceitunas (sen pozos) - 150 g;
- uvas (pitted) - 150 g;
- limón - 1/2 cuncas;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- eneldo - 1 rama;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Lavamos o repolo, desmontámolo en follas separadas, cortar as partes ásperas, o resto é cortado en pequenas pallas. Os pepinos son pelados e cortados en cubos pequenos. Os tomates son cortados en rodajas pequenas, as aceitunas son cortadas en aneis. Cada uva divídese pola metade. Mestura todos os ingredientes, enche a ensalada con zume de limón e aceite. Solim e un pouco de pementa.
E o último compoñente. Unha culler especial ou mans húmidas de queixo suave crema rolar pequenas bolas e engade á ensalada. Todo, podes servir á mesa.
Ensalada con repolo, salchicha, pepino, pementa e chícharos
Ingredientes:
- col branca - 500 g;
- salchicha fumada - 250 g;
- ovos codorniz - 3 pezas;
- chícharos en lata - 1 b.
- pepinos frescos - 2 pezas;
- pimienta búlgara vermella - 1 pc;
- maionesa - 100 g;
- eneldo, perejil - 1 rama;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
A repolo gacha pouco, un pouco de sal e levemente as mans para deixar o zume. Pepinos, como salchicha e pementa, cortados en tiras. Os ovos fervilan, limpan e corben en metades. Picar finamente os greens. Mesturamos repolo, pepino, pementa e salchicha. Retiremos o exceso de líquido do ervilha e engádeo á ensalada. Solim, pementa a gusto. Enchemos con maionesa. Repare ensalada en porción en kremankam. Sobre con asados de herbas e decorar con ovos de media codorniz.
Ensalada con ovo, repolo de mar, pepino e millo enlatado
Ingredientes:
- repolo marinado (marinado) - 200 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- millo enlatado - 1 b.
- ovos - 2 pezas;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal a gusto.
Preparación
Os ovos duros cocidos son limpos e cortados en cubos. Tamén ensuciamos pepinos. As fibras longas do mar están cortadas en varias partes. O millo enlatado é lanzado a un colador e déixase o exceso de drenaxe de líquido. Conectamos todos os compoñentes dunha ensalada, enchemos con maionesa. Como regra xeral, dozalivat semellante ensalada non é necesaria - o kale mar mesmo é bastante salgado e picante. Pero isto xa é unha cuestión de gusto.
Ensalada con palitos de cangrejo, repolo de mar e pepino
Ingredientes:
- repolo marino (marinado) - 100 g;
- Bastóns de caranguexo - 100 g;
- pepinos - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- sal a gusto.
Preparación
Palitos de cangrexo e pepinos cortados en tiras e mesturalos con repolo de mar. Para vestir, combine o aceite de oliva con zume de limón recentemente espremido e deixe pasar a prensa de allo. Un pouco de sal e verter esta salsa coa ensalada de vitamina. Decoramos a coroa esculpida dun pepino.