Camarón: un marisco moi saboroso, que pode comer por conta propia e que se pode usar noutros pratos. As receitas para pratos de camarón na casa están esperándote a continuación.
Ensalada de camaróns - receita
Ingredientes:
- gambas en salmoira - 200 g;
- mazá grande verde - 1 peza;
- apio - 3 pezas;
- crema de leite - 50 g;
- unha gran banana - 1 peza;
- iogur natural - 50 ml;
- cilantro - media pinta;
- follas de leituga Iceberg - 5 pezas;
- ensalada de cebola vermella - 100 g;
- pementa, cilantro, sal;
- noces de noces - 50 g.
Preparación
Corte a cebola fina, lave con auga fría e adoece por aproximadamente 15 minutos en auga con azucre e vinagre. A continuación, fusionamos a adobada e espremer a cebola. As follas de lechuga están rasgadas. Apio cortado en rodajas finas. A palla fina pega unha mazá pelada e rociar con zume de limón. Os pequenos cortes cortan unha banana pelada, tamén espolvoreada con zume de limón e enviada a unha ensalada. Engadir as cebolas en conserva. Cortemos o camarón e engádeo á ensalada. No liquidificador póñennos iogur, crema amarga, poñer noces e follas de coentro. Todo isto nos frotamos nunha masa homoxénea. Solim, pementa e sazonar con cilantro. A metade da ensalada colócase nun prato e véndese cun aderezo. Enfréntase o resto da ensalada, tamén se rega con aderezo e decoración con camarones e noces peladas.
Sopa de gambas - receita
Ingredientes:
- cenorias - 250 g;
- tortas de cuajada - 300 g;
- Camarón camarón - 400 g;
- pataca - 300 g;
- sal;
- verdes.
Preparación
Disolveremos queixo derretido en auga fervente. Nós descascamos as patacas limpas e poñelas no auga. A lume medio, cociña uns 15 minutos. As cenorias son limpas e esmagadas cun pequeno ralador. A continuación, fritilamente. Cando as patacas estean listas, engadimos cenorias e gambas. De novo traia a sopa a ferver, engade sal. Ao final veremos verduras, mesturamos e apagamos o lume. Cubra a sopa cunha tapa e deixe a cervexa durante media hora. A esa sopa os croutons de pan branco son perfectos.
Shish kebab from prawns - receita
Ingredientes:
- gambas reais - 125 g;
- chile pepper - 1 pc;
- especias;
- cal - 1 peza;
- aceite de oliva - 30 ml;
- allo - 2 dentes.
Preparación
Mestura o chile picado con allo, coloque as especias, coloque aceite de oliva, zume de limón e coloque esta masa de cámara preparada. Mesturar ben e deixar frío durante unha hora. Rematamos os pinchos de madeira en auga fría durante 20 minutos. Quenta a grella máxima. Cadea os gambas en pinchos e despois cocea ata que estea listo, engrasándoos cos restos de adobo.