Unha excelente opción para unha boa cea será unha panqueca increíblemente sabrosa con polo e cogomelos. Está preparado simplemente, comido rapidamente, e é recordado con admiración durante moito tempo.
Bolo de panquecas con pollo, champiñones e queixo - receita
Ingredientes:
- panqueiques - 10-15 pezas;
- Filete de pechuga de pollo - 450 g;
- cogomelos - 450 g;
- ovo - 2-3 pezas;
- queixo piquanto duro - 120 g;
- cebola - 150 g;
- crema - 220 ml;
- aceite vexetal - 35 ml;
- verdes frescos de eneldo;
- especias ;
- pementa negra molida;
- sal.
Preparación
O primeiro paso é preparar panqueiques segundo a túa receita habitual. Necesitamos unha media de dez panqueiques medianos, pero o seu número pode variar dependendo do tamaño do prato usado.
Limpemos os pepinos de cebola e deixámolos en aceite vexetal ata dourados. Engadir cogomelos previos e picados e repousar no lume, mexendo ata que estean suaves. Nunha tixola separada marrón ata pequenas porcións de filetes de pollo cocidas e asadas e poñer nunha tixola con cogomelos. Condimentar o recheo a gusto con sal, pementa negra molida, eneldo picado, especias e mexa.
Poñemos ao borde de cada panqueque aproximadamente dúas cucharadas de recheo e rolda o rolo. Colocamos panqueiques en forma oleosa con rexistros, se a súa forma é rectangular e caracol - se redondo.
Mesturar os ovos batidos con crema, condimentar con sal, pementa molida e especias e verter a mestura resultante de panqueiques na forma. Nós pritrushivayem arriba do prato pasou por un ralador con queixo picante duro e lugar para cociñar nun forno quente a 185 graos por vinte e cinco a trinta minutos.
Pastel de panquecas con carne de polo, cogomelos e cebolas verdes
Ingredientes:
- panqueiques - 10-15 pezas;
- carne de polo (pulpa) - 550 g;
- cogomelos en conserva - 450 g;
- ovo - 2 pezas;
- queixo picante duro - 75 g;
- cebola verde - 3-4 tallos;
- crema - 75 ml;
- crema agria - 120 g;
- ovos - 2-3 pezas;
- aceite vexetal - 35 ml;
- especias;
- pementa negra molida;
- sal.
Preparación
O primeiro paso é preparar as tortitas de forma habitual e enchelas de inmediato. Carne de polo
Nós impoñemos dúas culleres de un recheo para cada panqueta, apagamos por un rolo e colocamos na forma oleada un caracol ou rexistros dependendo dun tipo do teu formulario. Encha o contido cunha mestura de ovos, nata e crema agria con sal e pementa e cocido nun horno precalentado ata 185º durante 30 minutos ou ata a cor desexada.