Sopa de lentilha - deliciosas receitas para un prato sa e nutritivo

A sopa de lentilha carece de atención por parte das hostesses e é un invitado frecuente na nosa mesa. Non obstante, as propiedades nutritivas e valiosas do prato son moitas veces maiores que as súas contrapartes con outra composición máis popular. Características de pracer e gusto de quente, para lograr o que non é difícil.

Como cociñar a sopa de lentellas?

A sopa de lentellas, cuxa receita pode ser a máis simple ou multicomponente e exquisita, prepárase tendo en conta o cumprimento de requisitos básicos sinxelos, cuxa execución contribuirá a obter o resultado desexado.

  1. Os grañones son completamente lavados e colocados en caldo xunto con ingredientes vexetais.
  2. A fritura preliminar de verduras mellorará o sabor do prato preparado e faino máis saturado e perfumado.
  3. Use para facer lentejas de lata quente de diferentes variedades, cada vez que reciben un gusto diferente pero atractivo e sempre cun gran valor nutricional.

Sopa de puré de lentilha

Para os amantes dos pratos de puré, o máis atractivo é a sopa de lentellas vermellas, que é rápida e fácilmente cocida e ten un sabor amable e discreto, que en combinación con verduras e condimentos crea unha excelente composición culinaria. Deste importe recibirás 4 porcións de quente.

Ingredientes:

Preparación

  1. Os grañones son colocados xunto coas verduras e as patacas rescatadas nunha pota e fervidas durante 30 minutos.
  2. Engade a pasta, temperado, liquidificador e quenta outros 10 minutos.
  3. Servido con sopa de lentilha vermella con zume de limón.

Sopa con lentellas e patacas - receita

Neste caso, a sopa con lentellas e patacas prepárase en caldo de carne coa adición de carne, que debe estar preparada, cociñada con antelación nunha peza enteira e, a continuación, desfacer se é necesario dos ósos e dividirse en rodajas por lote. Para obter a textura do gran, engádese xunto coas verduras.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ferva o caldo.
  2. Pase a manteiga e manteiga e engade as rodajas de carne no proceso.
  3. Puxeron patacas, carne fritas con carne fervida no caldo fervendo, e despois de 10 minutos derramaron o raso lavado.
  4. Sopa de lentejas a gusto, cociña por 10 minutos.

Sopa con lentellas e polo

A sopa de pollo deliciosa con lentellas é unha excelente opción para o almorzo cotián. Se non expón os vexetais a un pardo, o prato é apto para unha comida dietética e só beneficiará o corpo e engadindo herbas aromáticas e especias mentres cociña complacerá aos fanáticos de picante.

Ingredientes:

Preparación

  1. A carne de polo está fervida en auga, extraída, se libera dos ósos e regresa á tixola.
  2. Engade as patacas e, despois doutras, 10 minutos de cocción, póñase un aderezo de verduras e rómpese.
  3. Sopa de lentejas a gusto, cociña por 10 minutos.

Sopa de lentejas turcas

A sopa turca con bulgur e lentellas chámase "sopa de noivos" ou "sopa de voda", porque segundo unha longa tradición, as nenas están preparándose en Turquía na véspera da voda. Un sabor característico especial, sabor nacional e piquancy dá a menta fresca ou seca quente, así como o paprika vermella doce.

Ingredientes:

Preparación

  1. As lentexes lavadas son vertidas con auga ou caldo, dan un hervor, peón o bulgur.
  2. Xoga gambas de pementa, menta, pimentón, cebola salgada con cebola de tomate e ferva ata que a mestura do cereal.
  3. A sopa turca é servida a partir de lentellas, aderezada con herbas.

Sopa italiana con lentellas e pasta

A continuación, aprenderá a ferver unha sopa de lentellas cun acento italiano que se conseguirá engadindo un pequeno pegar ao prato. Ao servir quente engade un queixo moído, que será o último golpe para darlle a cor correcta. Para cociñar cea para 8 persoas tes que gastar 1,5 horas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ferva a carne pre-frito ata que estea listo.
  2. Despeje lentellas lavadas, pasta e especias, engade un aderezo de cebola e cenoria, tomate rallado sen pel.
  3. Cociña o prato ata a suavidade dos cereais, agregue o ajo e os greens, deixe a cervexa.
  4. Dele o alimento engadindo chips de queixo ao prato.

Salsa de lentilha con carne afumada

Se a clásica sopa de lentellas con carne non lle atrae, cociña quente, empregando como materia prima para o caldo fumado. O sorprendente aroma do prato preparado sorprenderá a todos, ata o fastidioso gourmet. Costas de carne ou carne de porco afumadas, pota ou patas de pollo con cheiro a neblina natural.

Ingredientes:

Preparación

  1. A carne afumada é cortada en rodajas, vertida en auga e fervida durante 10 minutos.
  2. Puxéronse un tronco lavado, fritir a partir de verduras, temperado.
  3. Cocer quente ata que as lentellas suaves engadan o ajo, as verduras e deixe as cervexas.

Sopa de cogomelos con lentellas

Se hai o desexo de facer unha sopa de lentellas sen carne, esta opción será o mellor posible e sobre todo agradará aos fanáticos dos cogomelos. Un sabor especial e aroma incrible engadirá aos cogumelos secos, pero á ausencia de frescos ou conxelados. O ciclo completo de cocción terá unha duración de 1,5 a 2 horas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cogomelos empapados en auga quente, despois de que se cociñan ata que estean cocidos.
  2. Engade as patacas e, despois de 10 minutos, as lentellas, as cebolas e as cenorias, o allo e os condimentos.
  3. Sopa cociña con lentellas e cogomelos ata que o cereal sexa suave, deixe o perejil e déixeo.

Salsa de lentilha con sopa - receita

A sopa de lentilha deliciosa será a mellor solución para decorar un menú de almorzo durante unha mesa de xexún ou unha mesa vexetariana. Recibido debido á implementación das seguintes recomendacións, a calenta satisfará o fame por moito tempo, saturará o corpo con vitaminas e permitirá que obteña o verdadeiro pracer dunha comida.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enxágüe o tronco con auga e cociña.
  2. No aceite, as cebolas e as zanahorias son cortadas en roda, adicionadas con tomate picado ou moído, e na etapa final de freír o ajo.
  3. Distribúe o contido da pota nunha pota, engade o pimentón, os condimentos, cociña ata que os grans estean suaves.
  4. Servir quente, condimentar con cebola verde, menta, sésamo e colocar as aceitunas nun recipiente a gusto.

Sopa de lentilha nun multivariante

A sopa con lentellas no caldo de carne , a receita das que aprenderás máis tarde, prepárase coa axuda dun dispositivo multi-cociñeiro. Os ingredientes deste tratamento térmico cun calentamiento uniforme fanse suaves, conservando todas as propiedades valiosas e maximizando as características do gusto.

Ingredientes:

Preparación

  1. A carne de polo é cortada en porcións, vertida con auga e fervida no modo "Sopa" ata a suavidade das fibras de carne.
  2. Coloque as verduras rebanadas preparadas e lentellas lavadas, engade temperado e condimentos.
  3. Ferva a sopa de lentellas verdes no mesmo modo durante outros 30 minutos.