A ensalada de tomates verdes é un bocado sinxelo e sinxelo que pode ser moi apetitoso. Os tomates verdes combínanse perfectamente con outras verduras e herbas. As ensaladas a partir delas pódense cociñar e simplemente á mesa da tempada, e tamén pode facer bolitas para o seu uso futuro.
Como preparar unha ensalada de tomate verde?
A ensalada de tomate verde pode converterse nun hóspede benvido na mesa, se está cocido correctamente e delicioso, e que todo saíu así, hai que ter en conta algúns puntos. Seguindo as recomendacións a continuación, as verduras non verdes non só non se perderán, senón tamén converterse nun prato moi rizado.
- Para ensaladas cómpre usar tomates, non os que acaban de comezar, pero aqueles que xa estaban ao bordo da madurez.
- Os tomates moi verdes non se poden usar sen un bo tratamento térmico debido ao feito de que conteñen un compoñente tóxico de solanina.
- A cantidade de solanina ademais do tratamento térmico tamén pode reducir 4-5 horas de remojo en auga salgada.
Ensalada de tomates verdes de fast food
Unha rápida ensalada de tomates verdes para a mesa é unha excelente solución cando quere algo fresco, picante e saboroso. Cando se vexan os ingredientes cunha adobada quente, a ensalada estará lista para servir durante uns 5 minutos. Pero se hai pouco tempo, déixase durar polo menos media hora, as verduras estarán saturadas de adobes e só serán máis saborosas.
Ingredientes:
- tomates verdes - 1,8 kg;
- chile pepper - 1 pc;
- pementa vermella - 4 pezas;
- perexil, eneldo - ao longo do feixe;
- vinagre 9% - 100 ml;
- allo - 100 g;
- azucre de area - 100 g;
- sal - 50 g;
- auga - 1 litro.
Preparación
- Os tomates troce as rodajas, as pementa - rodajas, póñense as herbas e allo machucado.
- Todo é ben axitado, vexa a marinha fervendo.
- Unha ensalada simple de tomate verde estará listo para o seu uso inmediatamente.
Ensalada de tomate verde en coreano
A receita de ensalada de tomate verde en coreano atraerá a todos os amantes da cociña oriental piquantina. Os tomates en coreano combinan perfectamente con pratos laterais e diferentes pratos de carne. Tal ensalada pode ser recadada e para uso futuro, só entón ten que ser espallada por latas, esterilizada nun baño de auga durante 15 minutos e enrolada.
Ingredientes:
- tomates verdes - 650 g;
- cenorias - 1 peza;
- azucre - 5 culleres de té;
- cilantro molido, pimentón - 0,5 cucharadita cada;
- dentes de ajo - 3 pezas;
- vinagre 9%, sal - 1 cucharadita;
- aceite - 50 ml.
Preparación
- Tomates verdes troceadas rebanadas.
- Tenda de cenoria en rallador, allo picado finamente.
- Combina os ingredientes, engade o vinagre, aceite quente, amasar e levar a leituga en coreano desde o tomate verde ao frío durante 12 horas.
Ensalada de tomate verde salgado
Ensalada de tomate verde en conserva , a receita que se presenta a continuación, aínda que poida parecer moi sinxela, pero resulta moi apetitosa. A vontade, podes engadir outras verduras cocidas - remolacha, cenoria e, a continuación, será case unha vinagreta. É preferible usar aceite vexetal aromático para vestir a ensalada.
Ingredientes:
- tomates salgados - 300 g;
- cebola - 100 g;
- patacas cocidas - 300 g;
- aceite.
Preparación
- As patacas e os tomates son cortados en cubos.
- Engadir a cebola picada finamente, botar no aceite e mesturar.
- A ensalada de tomate verde está listo para servir!
Ensalada picante de tomate verde
A ensalada de tomates verdes frescos é moi picante e apetitosa. Engadindo chiles e allo, o prato parece ser nítido. Se queres probar non demasiado escaldante, reducirase o número destes compoñentes. Canto máis ensaladas atópanse na ensalada, máis delicioso será.
Ingredientes:
- os tomates son verdes - 1 kg;
- chile pepper - 1 pc;
- dentes de allo - 7 pezas;
- aceite, vinagre, azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- perexil;
- sal.
Preparación
- Nun bol, mestura todos os ingredientes excepto os tomates.
- A mestura resultante está chea de tomate en rodajas, perexil.
- Poñer ben e eliminar a ensalada dos tomates verdes durante un día frío.
Ensalada de tomate verde e repolo
A ensalada de repolo con tomate verde é un aperitivo suculento e moi apetitoso, que ten un sabor agridulce, que se logra a través da adición de vinagre de mazá. A ensalada combina perfectamente con patacas e carne. Mantelo no frigorífico pode ser de ata 2 meses. Ao servir a mesa, recoméndase cubrir con aceite.
Ingredientes:
- col, tomates verdes - 1 kg cada;
- sal;
- pementa, cebola - 2 pezas;
- vinagre de mazá - 250 ml;
- azucre de area - 100 g;
- pementa negra e doce - para 5 chícharos.
Preparación
- Os tomates cortados en rodajas e repolo, cebola e pimentón están moi afeitados.
- As verduras son combinadas, salgadas e axitadas.
- As verduras son colocadas en placa plana, poñer a carga e saír durante 12 horas.
- Engadir vinagre de mazá, azucre, pementa e a lume baixo por 10 minutos.
- Coloca a ensalada de repolo e tomate verde nun recipiente, preto e colgado no frío.
Ensalada de tomate verde con arroz
Ensalada de tomate verde con présa coa adición de arroz - un gran aderezo completo. Unha vez que o arroz convértese nunha ensalada suave listo para servir, bo si queres conservalo para o seu uso futuro, entón tes que distribuír a masa sobre os frascos ao vapor, arrincar, virar e envolver. Manteña a peza no frío.
Ingredientes:
- tomates verdes - 2 kg;
- cebola, cenoria, pemento - 0,5 kg cada;
- sal, azucre de area - 50 gramos;
- aceite - 300 ml;
- arroz - 200 g.
Preparación
- Os tomates, as cebolas e os pementos son cortados en anacos, e as caranguexos se amontoan nun ralador.
- Mestura os ingredientes, engade arroz, azucre, sal, aceite.
- En lume baixo, cociña por 40 minutos.
- Distribúe unha ensalada de tomate verde con arroz nun jar e roll.
Ensalada de tomate verde con ajo
Pódese servir á mesa unha rápida ensalada de tomate verde con allo tanto frío como quente. Para que o ajo conserve todas as súas propiedades e aromas útiles, é desexable engadilo ao prato case ao final. Ao servir unha ensalada preparada, espolvoreo con herbas picadas de eneldo e perexil.
Ingredientes:
- tomates verdes - 6 pezas;
- cebola, cenoria - 2 pezas;
- allo - 5 dentículos;
- verdes de eneldo e perexil - en 1/2 dunha viga;
- aceite - 70 ml.
Preparación
- Os tomates son cortados en anacos, as cebolas son picadas finamente, as zanahorias son ralladas con cuncas.
- Todos os compoñentes colócanse nun recipiente, se vexan en aceite e estofado durante media hora.
- Cando os tomates queden suaves, coloque o allo picado, mesturase e elimine do prato.
Ensalada de tomate verde con zanahorias
A ensalada con tomate verde á mesa prepárase simplemente, resulta moderadamente nítida e moi saborosa e perfumada. Cando o aperitivo está en conserva, hai que revolvelo periódicamente, de xeito que as verduras estean empapadas de xeito uniforme, e entón necesitas centrarse exclusivamente no teu gusto e alguén verá a ensalada listo nun día.
Ingredientes:
- tomates verdes - 2 kg;
- cenorias - 5 pezas;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- dentes de allo - 7 pezas;
- sal - 1 cda. culler;
- vinagre - 50 ml;
- verdes.
Preparación
- Os tomates son rodajas cortadas, pementa - palla, cenoria de zanahorias nun ralador.
- Engadir o allo picado finamente, sal, azucre, aceite, vinagre, verdes.
- Agregue os ingredientes restantes, axite e poña baixo presión durante un par de días.
Ensalada de tomate verde con apio
A receita dunha ensalada de tomate verde, presentada a continuación, é inusual porque, xunto cos produtos tradicionais, engádese unha raíz de apio. E só esta combinación de compoñentes fai que o prato sexa moi saboroso e, debido ao feito de que as hortalizas non dan ao tratamento térmico, conservan moitas vitaminas. A mordida usual na receita pode ser substituída por mordida de mazá.
Ingredientes:
- tomates verdes - 2,5 kg;
- cebola - 250 g;
- pementa doce - 500 g;
- apio - 300 g;
- allo - 50 g;
- vinagre, aceite - 100 ml cada;
- chile pepper - 1 pc;
- sal, herbas.
Preparación
- Tomate, apio e pementa.
- Os greens se desgarran.
- Mestura os ingredientes, engade aceite, vinagre, sal, allo picado e mestura.
- Coloca a ensalada por un día frío, mexendo ocasionalmente.
- Unha deliciosa ensalada de tomates verdes está listo para comer.
Ensalada de inverno a partir de tomates verdes
A ensalada "Esmeralda" dos tomates verdes é unha preparación excelente, que axudará a diversificar a dieta invernal. Para evitar a necesidade de latas de esterilización cunha ensalada nun baño de auga, despois de corear, deben ser viciadas e envoltas en algo cálido ata que estea completamente arrefriado. Manteña a ensalada mellor co frío.
Ingredientes:
- os tomates son verdes - 3 kg;
- allo, azucre - 100 g;
- vinagre 9% - 100 ml;
- pementa quente - 1/2 vaina;
- mestura de pemento molido;
- sal - 50 g;
- eneldo, perexil.
Preparación
- Os tomates son cortados en varias partes.
- O allo é esmagado cunha prensa.
- Mestura os ingredientes, engade azucre, verdes e pementos picados picados.
- Todo iso está atado cunha mestura de pementos, mesturados, cubertos e deixados por 3 horas.
- Coloque a masa sobre a cociña, despois de ferver, cociña por 15 minutos.
- O vinagre é vertido, conservado durante 2 minutos, distribuído sobre frascos esterilizados, selado.