Invitámosche a descubrir hoxe como preparar patacas recheas e nutrir aos invitados cun prato orixinal e sorprendentemente sabroso.
Patacas rellenas de carne picada
Ingredientes:
- patacas - 20 pezas;
- carne picada - 400 g;
- ovo de polo - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- crema - 200 ml;
- manteiga;
- especias;
- auga fervida - 50 ml;
- aceite vexetal.
Preparación
Lavamos as patacas, limpas, cortan o medio e colócanse no molde coa abertura cara arriba. Rellenos poñemos nunha tigela, rompemos un ovo nela, engade especias, engade sal e pimienta. O bulbo é limpo, triturado en pequenos cubos e engadido á carne. Mesturar ben o recheo e facer as patacas. Nunha tixola, derreter a manteiga, verter na crema, mesturala e quente, sen deixar ferver. Nunha tixola con patacas recheas, vemos un pouco de auga e unha mestura de aceite. Enviamos o prato ao horno precalentado durante uns 40 minutos.
Pataca recheas con xamón e queixo
Ingredientes:
- patacas grandes - 4 pezas;
- xamón fumado - 100 g;
- queixo de variedades duras - 150 g;
- manteiga - 50 g;
- allo - 2 dentes;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Polo tanto, tomamos patacas grandes de igual forma, lavaos ben e resípoos. A continuación, cada un está coidadosamente enrolado en folla e enviado durante 50-60 minutos nun forno pre-Calefacción. Cando as patacas volvéronse suaves, levámolo fóra do forno, arrefríeo un pouco e cortámolo pola metade. A culler de té elimina coidadosamente o medio, deixando os lados finos. Engade unha manteiga suave e mash ben cun garfo.
O xamón está triturado en pequenos cubos. Queixo fregando nunha pequena plancha e allo espremido pola prensa. A continuación, engade o xamón, o queixo e o ajo ás patacas trituradas . Mesturamos todo ben, poñemos a crema de leite e engade sal a gusto. O recheo final encher as metades das patacas e envialas durante 15 minutos no forno. Despois saque, espolvoree con queixo ralado, elimine a folla e serva á mesa.
Pataca recheas con champiñones
Ingredientes:
- patacas grandes - 3 pezas;
- champignons frescos - 3 pezas;
- allo - 2 dentes;
- crema agria - 0,5 elementos;
- greens frescos;
- especias.
Preparación
As patacas son lavadas, secas cunha toalla, cortadas en dúas metades e extraídas coidadosamente o interior, deixando a casca enteira. Os Champignons son procesados, picados e cheos de tarugos de pataca. Cortar o allo en 6 pezas e poñer cada un en metades de pataca, podsalivaya a gusto. Encha o contido de cada "barco" con crema de leite e asar a proba de lume, nun forno pre-Calefacción, uns 30-40 minutos. O prato preparado está decorado con perejil fresco e servido sobre a mesa.
Pataca recheas de verduras
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- queixo de variedades duras - 100 g;
- cenorias - 2 pezas;
- crema agria - 150 ml;
- bulbo - 2 pezas;
- millo enlatado - 150 g;
- herba doce;
- especias.
Preparación
As patacas son lavadas e cocidas nun uniforme ata mediados. Entón arrefriámolo, limpa e corte cada un en dúas metades iguais. Coa axuda dunha colher de chá, elimine claramente o medio, facendo "barcos". Cortemos as cenorias en pequenos cubos, cortar as cebolas en rodajas e deixar que as verduras estean vestidas con aceite vexetal. A continuación, cambiamos o asado nun recipiente, engade o millo enlatado, a masa de pataca triturada e os grelos picados. Saltar o recheo ao gusto e mesturar ben. Agora enche a pataca "barcos" con verduras, coloque un pouco de crema agria encima e asar o prato nun horno precalentado durante uns 20 minutos.