O bolo de panquecas recheado con queixo non é só unha sobremesa sorprendentemente saborosa, senón tamén un trato útil que todos gozarán, independentemente da súa idade. Pode ser servido tanto quente e conxelado. Ofrecémoslle varias receitas de panquecas con queixo cottage.
Bolo de panquecas con queixo cottage
Ingredientes:
Para tortitas:
- leite de vaca - 300 ml;
- fariña - 250 g;
- auga filtrada - 250 ml;
- aceite vexetal - 40 ml;
- sal - unha pitada;
- ovo - 3 pezas.
Para o recheo:
- queixo baixo en graxa - 700 g;
- canela molida - 2 g;
- Vanillina - a gusto;
- leite condensado - 80 ml;
- manteiga - 30 g;
- migas de pan - 20 g;
- azucre granulado - 30 g.
Para cubrir:
- ovo - 1 peza;
- azucre - 0,5 culleres de sopa.
Preparación
Así que, para facer un bolo, necesitamos primeiro asar panquecas. Para iso, diluír o leite con auga fría, engadir ovos e mesturar. A continuación, engade gradualmente a fariña, mézcleche ben e coloque aceite e sal. Sartén con manteiga, quentándose e cociñando panqueques delicados, dándolles os primeiros por un lado e despois polo outro. Para a preparación da mestura de recheo con leite condensado, engade un pouco de canela e arroxa a vainilla ao gusto. Agora tome a forma dividida, mancha-lo con aceite, espolvoreo con fariña de rosca e coloque capas de panquecas, promazyvaya cada masa de cuajada. O ovo é batido con azucre e derramou a mestura sobre a panqueca superior, distribuíndoa uniformemente. Envía a torta de panquecas con recheo de cuajada nun forno quente e asa durante 40 minutos.
Bolo de panquecas con queixo e pexegos
Ingredientes:
- panqueiques finos - 9 pezas;
Para o recheo:
- albaricoques enlatados - 150 g;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- vainilla - 1 cucharadita;
- queixo cottage baixo en graxa - 250 g;
- ovo - 1 pc.
- Para cubrir:
- crema agria - 100 ml;
- ovo - 3 pezas;
- vainilla de azucre - 1 cucharadita.
Preparación
Para o recheo de queixo cottage fregamos ben co azucre eo ovo. Os albaricoques enlatados son cortados en anacos. Agora, para cada panqueta poñemos unha tira de queixo cottage e distribuímos os Damasco machucados na parte superior. Nós torcer as panqueiques con rolos e espallalas nunha espiral nunha forma oleada. Para verter, combinar e bater con crema agria con vainillina e ovos. Despeje a mestura nun bolo e envíea ao forno durante 25 minutos.
Receita para torta de panquecas "Caracol con queso"
Ingredientes:
Para tortitas:
- leite - 400 ml;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- almidón de pataca - 200 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres.
Para o recheo:
- queixo cottage - 500 g;
- pasas - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre de vainilla - 50 g.
- Para cubrir:
- crema agria - 100 ml;
- ovo - 2 pezas;
- azucre de vainilla - 50 g.
Preparación
Primeiro necesitamos asar tortitas finas. Para preparar a masa, filtrar a fariña, facer unha pequena ranura e romper os ovos nel. A continuación, despeje o leite, agregue o azucre e o almidón ao gusto e mézclese completamente. Agora engrasamos a tixola, quéntache e frite as panquecas,