Hai varias opinións sobre a auga potable inmediatamente despois de comer. Algúns din que isto é completamente inofensivo, mentres que outros afirman categóricamente danos. En realidade, o gran papel neste xogo é a cantidade e temperatura do líquido despois da comida, depende só destes índices: prexudicarás a dixestión.
A temperatura constante dentro do estómago é de aproximadamente 38 graos, polo que a comida quente é mellor dixerida e absorbida. Se comeu alimentos quentes e beba con auga morna, entón no estómago hai condicións óptimas para a produción de encimas ea división de alimentos a un determinado nivel. Pero se a comida está fría, é percibida polo estómago como algo extraño e este corpo intenta "desfacerse" dos alimentos máis rápido. Polo tanto, o estómago é evacuado non a través das 4-6 horas prescritas, pero só despois de 30 minutos.
Ocorre unha situación semellante se bebes un alimento de bebida fría, polo que non podes beber despois de comer un líquido, cuxa temperatura é inferior a 20 graos. O mellor para beber té quente ou leite quente, esta bebida non fará mal a túa saúde. Pero o rápido progreso dos alimentos do estómago ao duodeno pode levar ao desenvolvemento dalgunhas enfermidades crónicas e obesidade .
Dado que os alimentos no estómago non teñen tempo para dividirse en partes constitutivas menores, imponse unha dobre carga a outros órganos dixestivos. É necesario máis encimas pancreáticas, máis bilis, pero o tracto gastrointestinal está "programado" para asegurar que o intestino delgado reciba encimas só 2-4 horas despois de masticar e deglutir. Así, o intestino non está listo para levar alimentos non preparados nun período tan curto de tempo, o que leva ao desenvolvemento de pancreatite, colecistite, enterocolite, etc.
Por que é perigoso beber grandes cantidades de líquido despois de comer?
Moita xente está se pregunta se é posible beber varias cuncas de compota ou té logo de comer. Os científicos chegaron á conclusión de que é imposible. No estómago se libera o ácido clorhídrico, que é necesario para a destrución de moitos organismos patóxenos que se inxeren con alimentos. Pero unha gran cantidade de líquido
O ácido clorhídrico crea un ambiente ácido no estómago, que é necesario para a activación das encimas gástricas. Pero pode beber auga sen fin despois dunha comida, porque está intentando reducir a acidez e, en resposta, o corpo produce unha cantidade aínda maior de ácido. Se bebes regularmente o xantar ou a cea, as glándulas do teu estómago adóitanse traballar de xeito máis activo e se cambias o teu costume e non beben. O ácido clorhídrico comeza a comer as mucosas deste órgano, o que leva á gastrite ea úlcera péptica.