A carne de porco con cogomelos é un prato que poderá gozar calquera comedor de carne. A preparación deste prato tamén sorprenderá coa súa simplicidade e accesibilidade, especialmente se a túa cociña ten un lugar para o asistente principal de calquera hostessor multivariedade.
Carne de porco con cogomelos e patacas nun multivariado
Ingredientes:
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 1 pc;
- champignons - 500 g;
- porco - 1,3 kg;
- allo - 2 dentes;
- tomates secos - 190 g;
- caldo de carne - 330 ml;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Empecemos a cociñar coa preparación de ingredientes. As patacas son limpas e cortadas en aneis espesos, as cebolas son esmagadas do mesmo xeito. A carne de porco é limpo de películas e cortado en cubos grandes. Champignons cortados con pratos.
Multivarku incluído no modo de "cocción" e recalentar o aceite na tixela. Frite a superficie quente da carne de porco durante 15-20 minutos, despois coloque os cogomelos con cebola e continúe a cocer por outros 10 minutos. Á tostada carne con champiñóns e cebolas, poñemos tomates secos, o allo pasa pola prensa e o máis importante: patacas. Encha o prato con caldo de carne e sazon do corazón. A carne de porco, as patacas e os cogomelos deben ser cociñados no multivarquet durante 50 minutos no modo "Baking", mentres se mestura o prato 2-3 veces durante a cocción.
Carne de porco con cogomelos en salsa de crema agria nun multivariado
Ingredientes:
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- Bacon - 2 rodajas;
- cebola - 1 pc;
- allo - 2 dentes;
- 1 cenoria;
- apio - 1 tronco;
- Salsa Worcestershire - 1 cucharadita;
- folla de loureiro - 1 peza;
- Tomate secado - 2 culleres de sopa.
- sal, pementa - a gusto;
- fariña - 1/4 do elemento;
- porco - 1 kg;
- viño tinto: medio século;
- Caldo de galiña - 2 culleres de sopa. ;
- champignons - 500 g;
- crema agria - 1 elemento;
- verdes frescos.
Preparación
Na cunca do multivarka quentamos ambos tipos de aceite usando o modo "Baking". Porco cortado en tiras e rápidamente frito no aceite ata o ruddy. Mentres a carne está fritada, coidamos do resto dos ingredientes: champignons cortados en pratos e vexetais - cubos. Colocamos os ingredientes preparados para a carne, mesturámolo e deixámolo por quince minutos. Despeje os contidos do caldo multivarka e agregue a folla de loureiro, tomiño, salsa Worcestershire e sal con pementa. Cambie o dispositivo ao modo "Quenching" e deixe o prato para desangrar durante 50 minutos. Agora só queda para encher a carne e as verduras con salsa de crema agria, que consiste en crema de leite, fariña e verduras picadas. A carne en salsa de crema agria debe ser afogada durante 10 minutos máis o "quente", despois de que o prato está listo para servir.
Carne de porco con champiñóns e nata na tenda múltiple "Redmond"
Ingredientes:
- chili poblano - 5 pezas;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- porco - 1,5 kg;
- sal, pementa - a gusto;
- cebola - 1 pc;
- cogomelos - 500 g;
- allo - 3-4 dentes;
- comiño - 1 cucharadita;
- caldo de pollo -1 l;
- millo enlatado - 1 elemento;
- crema - 150 ml.
Preparación
Os pementos son perforados e disparados nun queimador de gas. Cáscara de pel negra, e os propios pimientos cortados en pallas anchas. A carne de porco tamén é cortada en palla e fritida en aceite vexetal usando o réxime de "Freír". Axiña que a carne ten a cor dourada, poñemos aneis de cebolas e cogomelos, fritir todos xuntos durante 5-10 minutos máis. Agora é a quenda de allo, debe pasar pola prensa e engadir ao resto dos ingredientes. Picar o prato con comiño, sal, pementa e engadir o millo. Encha o contido da tixela cunha mestura de crema e caldo. Peche o multivariño coa tapa e engada o modo "Quenching" durante 1 hora. Despois do pitido, o prato estará listo para servir.