A vantaxe principal do multivarquet é a capacidade de preparar pratos con diferentes técnicas empregando un dispositivo único, que é moi cómodo cando non hai fogar, vapor ou práctico extinguidor de espesor de espesor. Coa axuda do mesmo axudante da cociña nas receitas, prepararemos un peito de polo.
Receita para o peito de polo asado nun multivariante
Ingredientes:
- limón;
- aceite de oliva - 60 ml;
- mestura de especias para polo - 7 g;
- Orégano secado - 5 g;
- filete de pollo - 600 g;
- cebola vermella - 80 g;
- follas de leituga;
- aceitunas - 30 g;
- Queixo feta.
Preparación
Fregamos o ronquido de limón e combínano con zume de cítricos nunha pequena tixela - isto converterase na base da nosa adob. Engadimos o aceite de oliva e unha mestura de especias para o pollo xunto co orégano seco no zume de limón. Para que o ave se derrita máis rápido, corte as porcións de filetes en diagonal ou en cruz. Sumérxase no paxaro e deixa nel, cubrindo cunha película durante polo menos media hora.
Despois de transcorrer o tempo, precalentar un pouco de aceite na tixela multivariante. Poñer o paxaro na parte inferior do multivessador e configurar o modo "Hornear". A preparación dun peito de polo nunha multivariedade levará media hora. Cociña o pollo un pouco fresco e despois serve xunto con follas de lechuga fresca mesturadas con cebola, oliva e feta.
Pechuga de polo estofado nun multivariante
As receitas de pollo no multivárrago presentadas neste artigo poden diferir significativamente entre si, pero a única característica común será os seus beneficios e sabor abraiante. A seguinte receita non é unha excepción.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 900 g;
- manteiga - 40 g;
- cebola branca - 90 g;
- pementa doce - 130 g;
- dentes de allo - 4 pezas;
- pementa de jalapeno quente;
- tomates con zume propio - 800 g;
- Caldo de galiña ou vexetais - 280 ml.
Preparación
Despois de quentar o dispositivo no modo "Hot" ou "Baking", fregue nela unha mestura de verduras: cebola picada, pementa doce e quente, e na final, despois de 3-4 minutos, engade o allo que pasa pola prensa. Para as verduras, coloque o peito de polo directamente sobre o óso. Cando o paxaro agarra desde todos os lados, engade os tomates e encha-lo con caldo. Activa o modo "Quenching" durante 3 horas e, despois do tempo, eliminamos a galiña dos ósos e a carne se desmonta en fibras.
Peito de polo dietético nun multivariante
Un delicioso peito de polo en multivariante tamén pode ser alimento, se o cocéllalo nunha pequena cantidade de vexetais, no noso caso - aceite de coco e tomate fresco. Resulta pratos frescos e lixeiros con motivos italianos, que non danan a cintura.
Ingredientes:
- aceite de coco - 20 g;
- filete de pollo - 900 g;
- Tomates de cereixa - 240 g;
- Vinagre balsámico - 60 ml;
- follas de albahaca.
Preparación
Derremos o aceite no multivariado e secamos o filete de polo, aderezándolo con sal mariño a ambos os dous lados. Fritir polo durante 5 minutos a cada lado, e despois vender o vinagre, engadir os tomates e cubrir a tixela cunha tapa. Cociñamos o paxaro no medio de "Quenching" durante media hora e despois servimos con albahaca fresca esmagada.
Delicioso peito de polo nun multivariado
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- queixo crema - 120 g;
- dente de allo;
- zume e casca de limón;
- fariña - 120 g;
- ovo - 1 peza;
- queixo duro - 40 g;
- panificación.
Preparación
Filete de pollo cortado en dúas capas de menor grosor. Cada unha das capas é drenada e aderezada, cuberta cunha capa de queixo crema que se mestura con allo picado e limón e espolvoreo con queixo ralado. Enrolla a harina de Kourou, mergúllate no ovo e despois espolvorear o pan e fritir, empregando o modo "Hornear". Un kuru listo está espolvoreado con zume de limón.