Xa se preguntas onde apareceron un dos pratos populares de todo o mundo - rolos de col perezosos? Así, a historia da orixe deste famoso produto vai ata a antiga Grecia.
Hoxe en día, os rollos de repolo perezosos poden ser facilmente cocidos non só na cociña, senón tamén no multivapor. Resultarán moi suculentos, delicados e deliciosamente apetitosos. E a diferenza dos clásicos rolos de repolo clásicos que requiren moito tempo de cocción, aceleran e facilitan todo o proceso. Entón, consideremos contigo como preparar rolos de col pereces nun multivariante, e farás as túas propias conclusións!
A receita para rollos de col perezosos nun multi-
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- carne picada - 400 g;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 2 pezas;
- arroz - 1 elemento;
- auga - 1 elemento;
- crema agria - 250 ml;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Para comezar tomamos repolo e grosor fino. As cenorias son limpas, esfregadas con palla nun ralador, e as cebolas coréronse a metade dos aneis. Arroz lavado e cheo de auga. A continuación, despeje un pouco de aceite na tixela do multivárrago e quente no modo "Torrado". Esta vez preparamos a salsa: mestura a crema de leite, auga, tomate e mestura ben ata formar unha masa uniforme. Agora poñemos a carne picada multivarka e as cebolas picadas - frite uns 7 minutos. A continuación, derramar o arroz lavado e verter un pouco de auga. Todo o estofado mesturado durante 20 minutos e as mans forman chuletas pequenas, que están ben definidas no fondo do multivariado. Na parte superior, colea a repolo e derrama toda a salsa previamente preparada. Sazonar con sal, pimienta a gusto, revolver e pechar. Cociñamos os rollos de repolo perezosos no multivariante os primeiros 30 minutos no modo de "Fritada vexetal" e, a continuación, a 20 minutos baixo o vapor. Isto é todo, xa que ves a preparación de rollos de col perezosos nun multivariado, non lle quita moito tempo e enerxía.
Receita para rolos de cabra moi perezosos nun multivariante
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- carne picada - 400 g;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 2 pezas;
- arroz - 1 elemento;
- auga - 1 elemento;
- crema agria - 250 ml;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
As coles e as cebolas pasan por unha moedor de carne xunto con carne picada. O arroz é lavado e cocido en auga salgada ata quedar medio listo. A continuación, mestura cunha carne picada, sal e pementa a gusto. Da masa resultante, formamos rolos de col perezosos de absolutamente calquera forma e poñelos no recipiente do multivariado. Despeje un pouco de aceite vexetal e configure o modo "Asar" durante uns 7 minutos. A continuación, coloque salsa de crema agria, pasta de tomate e auga, cocido ata completar.
Rollos de repolo perezosos con calabacín no multivariado
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- carne picada - 400 g;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 2 pezas;
- calabacín - 2 pezas;
- arroz - 1 elemento;
- ovo - 2 pezas;
- auga - 1 elemento;
- crema agria - 250 ml;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Sal de carne picada, pementa,
Rodillos de col perezosos acabados servidos con crema agria, decorados con verdes picados. Bon appetit!