Selenio e zinc - seguramente coñeces estes dous trazos en un paquete de droguerías. Están unidos polo feito de que ambos elementos funcionan como antioxidantes: impiden a formación de radicais perigosos eo seu apego a células saudables, protexéndoos dos procesos de oxidación (é dicir, envellecemento). Se o selenio está contido nas encimas, entón o zinc está implicado en todos os procesos enzimáticos.
Pero o problema reside no feito de que cada vez é máis difícil atopar produtos que conteñen selenio e zinc, xa que a súa presenza non depende tanto da cultura vexetal como do crecente método. É por iso que todos os datos da táboa son de feito moi aproximados.
Zinc
Lista de produtos ricos en cinc e selenio, imos comezar co zinc. O que é interesante, sen zinc, non puidemos probar e cheirar, e tamén pagar coa beleza das nosas capas externas: pel, pelo e uñas.
Produtos que conteñen cinc:
- carne de vaca e fígado de pollo;
- cacahuete;
- carne de vaca;
- queixo procesado;
- porcas de cedro;
- chícharos;
- trigo sarraceno;
- avea;
- cebada;
- faba.
Selenio
Antes de continuar coa nosa lista de produtos con zinc e selenio, debemos avisar a todas as mulleres de que o selenio desempeña un papel decisivo na transferencia do ADN para a súa filla, ea súa deficiencia na dieta durante o embarazo pode levar a unha morte repentina do bebé .
Produtos que conteñen selenio:
- cogomelos;
- trigo;
- sementes de cabaza e xirasol;
- peixe mariño;
- fígado, ril, corazón;
- ovos;
- mariscos;
- salvado;
- levadura de cervexa;
- millo.
Nin selenio nin zinc se acumulan no corpo, polo que non hai necesidade de temer unha sobredose. Aínda que, créanme, os médicos non permiten a posibilidade de clasificar estas sustancias, xa que nos seus produtos son cada vez menos. O contido dos oligoelementos nos produtos vexetais é especialmente baixo, xa que depende do solo. Pero para encher o déficit con mariscos e giblets de animais - este é un obxectivo moi real.