A mermelada é un grupo alimentario sa. Non obstante, isto só é verdadeiro se se trata dun produto natural feito de puré de froitas e zumes coa adición de axentes gelificantes naturais. De tal xeito, non debería haber aditivos químicos destinados a mellorar o sabor, o aroma ea vida útil.
O valor nutricional da mermelada natural está incluído nos seus carbohidratos, que representan máis do 60% do produto. As graxas na mermelada están ausentes e as proteínas non compoñen máis do 1%. A excepción é a mermelada casera, na que a porción de proteína pode chegar ao 10%.
Calor contido de mermelada
O contido calórico da mermelada está determinado polos seus produtos constitutivos. Ademais, cantas calorías en mermelada dependerán do seu tipo:
- A marmelada de marmelada ten un contido calórico de 321 unidades;
- Jelly-fruity ten un contido calórico de 325-330 unidades;
- froita e baga: 320 kcal;
- A mermelada de mascar apareceu recentemente, o contido calórico varía de 280 a 350 unidades.
A mermelada de mascar está feita por unha tecnoloxía separada. Engade calquera mestura de graxa cera, como a cera carnauba. Isto permítelle obter un produto máis denso que non se unirá. Esa mermelada complacía a moitos nenos. Non obstante, o método de produción e os ingredientes utilizados na fabricación suscitan dúbidas sobre a utilidade do uso deste produto.
Se se engaden noces á mermelada e o tratamento está cuberto de chocolate, o seu contido en calorías aumentará noutro 10-15%. Ás veces, este produto está espolvoreado con azucre de arriba, o que non é bo para a saúde ea cintura. A mermelada máis calórica é doce con noces, cuberta de chocolate.
Vale a pena especificar o contido calórico da mermelada doméstica. Co enfoque correcto, podes preparar unha sobremesa,
Contido calórico 1 pc. A mermelada de aproximadamente 15 gramos é de 33 a 55 kcal. Se tentas escoller unha mermelada máis natural e come por 1-2 pezas, isto non afectará o peso de ningún xeito, pero dará forza para continuar a dieta, darlle nutrientes ao corpo e animarche.