As opinións, de onde conseguimos a cabaza, están divididas. Algúns cren que as súas sementes proviñan de Chinesa, outras de América, onde foron cultivadas polos indios mayas. Pezas fritas no lume e en forma seca usadas como alfombras, polo que os nosos devanceiros preocupáronse pola pregunta de que tipo de vexetal é unha cabaza, boa e prexudicial para un organismo que non é igual.
Por que é unha cabaza útil?
A cabaza é un almacén real de substancias e vitaminas útiles, que nos dá a natureza nai. Non só os pratos deliciosos para a mesa, senón tamén o máis diverso complexo de vitaminas e minerais, dan ás persoas unha cabaza, a composición dos microelementos nos que o máis rico é o caroteno, o que dá á pel de cabaza unha cor laranxa rica e alegre, calcio, cobalto, ferro, cobre e moitos outros elementos, necesario para a vida do corpo.
Que vitaminas están na cabaza?
Esta baga, como a sandía, é case o 90% de auga, e as vitaminas da cabaza mantéñense en grandes cantidades. Aquí, a vitamina E, que protexe contra o envellecemento precoz, a vitamina A, que ten un efecto beneficioso sobre a condición da pel, C, axuda na loita contra as enfermidades infecciosas, é necesaria para o crecemento e renovación de células, D, F, PP, T e moitos outros.
Pumpkin - bo e malo para a saúde
As propiedades útiles do produto merecen todo un tratado. A medicina tradicional usa con éxito esta baga para o tratamento dunha variedade de enfermidades. Abaixo amósanse só algunhas das súas calidades benéficas:
- Aumenta a agudeza visual debido ao exceso de vitamina A contido nel. Con todo, o exceso desta vitamina pode causar danos, polo tanto, é mellor evitar un consumo excesivo de cabaza.
- Bo para a dixestión. Unha gran cantidade de fibra no produto contribúe á fácil dixestión dos alimentos.
- O consumo constante de cereal de cabaza nos alimentos axudará aos pacientes hipertensos a estabilizar e baixar o nivel de presión arterial. A presenza de fibras de pectina permítelle eliminar da escoria corporal, substancias tóxicas e outros residuos da vida.
- Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
- Ten efecto antiinflamatorio e inmunofundante.
Non se trata de que a cabaza sexa boa para o corpo. O seu uso mellora o sono, a rexeneración do tecido, axuda ata no tratamento da tuberculose, e algúns oncólogos din que as persoas que regularmente consumen pratos de cabaza, son menos propensas a ter cancro de garganta. Os cosmólogos inclúen de bo grado extractos de cabazas na composición de cremas e loções, na súa base fan produtos de coidados persoais. Pensando no feito de que a cabaza é boa e prexudicial para o corpo, os médicos están falando cada vez máis dos seus beneficios incondicionales.
Pumpkin - bo e malo para o fígado
A calabaza, o beneficio e os danos ao corpo que se observan igualmente nas enfermidades hepáticas tamén son notables porque as pectinas, carotenoides, vitaminas, calcio, magnesio e sales de ferro contidas nel facilitan a restauración de células hepáticas danadas. Non lles permiten morrer con cirrosis, hepatite e varias infeccións helmínticas, iso é o que é unha cabaza para o fígado. Dado que as pectinas e sales minerais dispoñibles nela contribúen á excreción do colesterol e teñen un efecto diurético, as comidas deste produto axudan a restablecer os hepatocitos e purificar o corpo no seu conxunto.
Cando as doenzas hepáticas recomendan aos doutores comer unha cabaza, unha mingau con el, e mesmo unha decocção de pedúnculos de cabaza, que se prepara como segue:
- Picar finamente 15-20 g de pedúnculos frescos.
- Despeje 2 vasos de auga limpa.
- Leve a ferver e cociña por un pequeno incendio durante uns 20 minutos.
- O caldo de caldo resultante consome dentro dun día.
Podes beber zume de cabaza - ten un excelente colágeno e efecto de limpeza no corpo. O esquema de administración oral é o seguinte: por un mes cada día cómpre beber 12 vasos de zume de cabaza fresca. Este método axudará a restaurar as células do fígado, con todo, o corpo non pode tolerar ese tipo de zume, cando o utilice, deben terse en conta as características individuais do paciente.
Cabe mencionar que o tratamento con produtos de cabaza é efectivo só nos estadios iniciais da enfermidade do fígado en combinación con medicamentos e os pacientes non deben deixarse levar con pratos de cabaza fritos. Non teñen practicamente ningunha substancia útil e pónganlle unha carga pesada no fígado, o que pode levar a consecuencias irreversibles. Podes dicir que comer calabaza frito é prexudicial.
Calabaza con diabetes: bo e malo
Unha persoa con diabetes preocúpase principalmente porque o nivel de glucosa no seu sangue non supere un determinado ritmo, polo que comer calabaza en alimentos diabéticos non é só admisible, pero recomendado polos endocrinólogos. Despois de todo, esta baga do outono contén ácido fólico, calcio, magnesio e potasio, que axudarán aos pacientes nos seguintes casos:
- fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos;
- desfacerse das placas de colesterol;
- eliminar o exceso de líquido do corpo.
O uso de cabaza para o corpo humano na diabetes é que os produtos a partir del estimulan a produción da súa propia insulina, polo que os pratos desta baga sempre deberían estar sobre a mesa dunha persoa que padezga esta enfermidade. A acción diurética da cabaza leva a desfacerse de quilos extras, pódese usar para preparar varias sobremesas que reemplazarán a diabéticos nocivos para chocolate e doces.
Pode comer non só pratos desta baga, senón tamén sementes de cabaza. Teñen un efecto laxante e diurético, conteñen moitas vitaminas e aceites esenciais que contribúen á rápida saturación. O dano para comer pratos de cabaza para diabéticos adoita consistir na intolerancia individual dalgunha sustancia dos seus compoñentes. Nas últimas etapas da enfermidade, os pacientes non poden beber zume de cabaza.
Beneficios da cabaza para o estómago
Os médicos e os dietistas inclúen no menú das persoas que sofren de altos niveis de ácido clorhídrico no estómago e úlcera do duodeno, pratos de cabaza cocida e estofada. A papas fritidas a partir del promove a cicatrización das úlceras ea súa curación. O uso de calabaza para o corpo no seu conxunto, incluído o tracto gastrointestinal, consiste nunha gran cantidade de celulosa que contén esta baga, pero a inxestión de zume fresco fará que pertenzan a persoas que sofren de úlcera péptica.
¿A cabaza é útil para a pancreatite?
A calabaza, os seus beneficios e os danos ao corpo con pancreatite son coñecidos por moito tempo. Ten propiedades alcalinizadoras, estimulan a secreción pancreática, polo que os pacientes en fase aguda da enfermidade inmediatamente despois do fin da fame poden comer. O produto cocido ou cocido é limpo, feito de puré e dado aos enfermos. As propiedades útiles da cabaza suxiren o uso de pratos desta e para pacientes con pancreatite crónica. Pódense comer cazolas, sopas, puré de patacas, calabaza fritada é prexudicial para estes pacientes.
Por que a cabaza é útil para a gota?
A gota caracterízase pola acumulación de ácido úrico no corpo, que se instala en forma de cristais nas articulacións e é transportada polo sangue en todo o corpo, o que leva a serias disfuncións no seu traballo e consecuencias irreversibles. As propiedades da cabaza reforzan as funcións de filtrar os riles facilita o curso desta enfermidade, impide a deposición de cristais de urato.
Cabaza para a perda de peso
Desde este outono, a baga contén case o 90% de auga, o beneficio dunha cabaza para a perda de peso é o seu baixo contido calórico. Unha gran cantidade de fibras e pectinas alimentarias axudan a limpar o corpo de toxinas e desfacerse do exceso de quilogramos. A normalización do metabolismo, a mellora da condición da pel e do cabelo, a aparencia sa e florecente son bonos agradables para as persoas que utilizan pratos de cabaza para perda de peso.
Calabaza crúa para a perda de peso
Desde un produto en bruto, podes preparar unha gran cantidade de pratos dietéticos de baixas calorías. O zume de cabaza serve de excelente diurético e laxante, polo que é desexable introducilo na dieta das persoas que sofren de exceso de peso. O produto conserva todas as substancias e vitaminas útiles que se destruíron durante o tratamento térmico, polo que os beneficios da calabaza crúa non teñen dúbida, pero as persoas que sofren de enfermidade de úlcera péptica non deben deixarse levar con pratos de cabaza, pode ser prexudicial nun estadio agudo da enfermidade.
Sementes de cabaza para perda de peso
As sementes de cabaza son un verdadeiro descubrimento para aqueles que queren perder máis libras durante un curto período de tempo. Son ricos en aceites esenciais, ácidos poliinsaturados e unha variedade de vitaminas. A alta caloría axuda a fixar a fame e unha gran cantidade de ferro e proteínas converteralles nun produto necesario para os vexetarianos e os alimentos en bruto.
A presenza de L-triptófano, que despois da conversión converteuse en serotonina, garante un sono tranquilo e boas emocións durante todo o día. Proporcionando unha acción diurética, antihelmíntica e colerética - é o que son útiles as sementes de cabaza. O uso constante deles nos alimentos pode mellorar a vista, retardar o envellecemento da pel, terá un efecto beneficioso sobre a condición do cabelo e as uñas.
Damn de cabaza
Existen certas contraindicacións para o uso do produto presentado:
- gastritis con baixa acidez;
- cólicos intestinais;
- violación do saldo de auga-sal;
- diabetes en etapas posteriores (refírese ao consumo de zume de cabaza en bruto);
- dano ao esmalte dos dentes ao consumir un gran número de sementes de cabaza.
Os nutricionistas atopan moi poucas respostas sobre a cuestión de como é unha cabaza ferida. Co uso correcto e razoable desta baga marabillosa, terá o efecto máis beneficioso no sistema interno do home. Debe lembrar que cada produto ten a súa propia dosificación, e en canto vai a usalo, o resultado adicional dos eventos depende.