Na Idade Media o hinojo tiveron a gloria dunha planta máxica. Crese que unha morea de herba doce suspendida sobre a porta de entrada non permitiría que os espíritos malignos ingresen á casa e que o danen aos habitantes. Das súas follas, fíxose o té, que, segundo rumores, tiña un efecto psicotrópico. O hinojo hoxe é un prato marabilloso para calquera prato de carne, ademais: unha forma de reducir o contido calórico da dieta.
Que é útil para o fiúncho?
Debido ás cualidades que posúe esta planta, agora úsase o fiúncho para a perda de peso. Cando o inicio da fame, morda un puñado das sementes e empurrará o sentimento de fame por outras horas. Crese que o consumo regular de calquera parte desta planta reduce o desexo de ser nocivo e doce.
Para acelerar o metabolismo de graxas e carbohidratos, recoméndase usar unha decocção de fiúncho. Para facer isto, só abre os seus verdes coma se decidiu beber té e beba esta bebida nun vaso de 0,5-1 tres veces ao día antes de comer.
Crese que o aceite de fonollas pode eliminar as toxinas. Pódense engadir algunhas gotas no baño ou na crema corporal. Isto borrará as células da pel e eliminará a escoria non só no interior, senón tamén no exterior.
O fiúncho para a perda de peso é bo e iso axuda perfectamente a afrontar problemas intestinais. Cando o usas, esquecérasche de inchazo, constipação e acumulación de gas.
Hinojo: contraindicacións
Hai só dúas contraindicacións para esta planta: embarazo e epilepsia. Ademais destas dúas condicións, nada impide o seu uso.
Como cociñar o fiúncho?
A forma máis sinxela de que podes facer un hinojo é esmerilas e botala cunha salsa de aceite de oliva, zume de limón, sal e pementa negra. Esta adornada alegre e extraordinaria actualizará cada prato. Como o verde, podes usar follas de fiúncho. E mesmo as súas sementes son comestibles: pódense moer e engadir por sabor a diferente
Raíz de hinojo: facendo a elección correcta
Para mercar unha herba-doce de calidade, preste atención ás lámpadas: deben ter unha cor pálida verde ou branco. Se hai brotes desaparecidos, entón a planta non se beneficiará. É importante asegurar que as follas son verdes, sen inclusións e insercións de amarelo. E, por suposto, preste atención ao cheiro: debería parecerse a un anís.
Mantéñase a fiúncha longa nin sequera na heladera, o seu máximo - 3-4 días. Se tes sementes secas, quedan perfectamente ata seis meses nun lugar fresco e seco.