A popularidade do fungo do té cae periódicamente, pero volve outra vez. As persoas que primeiro aprenden sobre a bebida do fungo do té e as súas propiedades benéficas, están felices por coidar a "mascota" na base e beber unha bebida inusual. Non obstante, o interese gradual perdeuse e morre o cogumelo de té. Se aínda ten un cogumelo de té, intente mantelo, porque ten propiedades curativas notables.
O cogumelo de té chámase xampú xaponés, medusas de té, esponxa xaponesa, kvass de té. O nome científico do fungo é "meduzomitset", xa que parece unha medusa. Desde o punto de vista biolóxico, a medusa do té é unha comunidade de fungos de léveda e bacterias de ácido acético. A súa interacción leva á formación de kvass con altas propiedades nutricionais e terapéuticas.
Aínda que a xente xa sabía sobre kvass de té, os científicos recentemente comezaron a estudar a utilidade do cogumelo de té. Eles atoparon unha paradoja interesante que, a pesar de que o fungo do té se desenvolve e vive só na solución do té, non absorbe ningún dos compoñentes do té. Coa axuda dunha solución de té, o hongo sintetiza os seus ácidos, polo que non pode existir sen ela.
É útil o cogumelo de té?
Descubrir se un cogumelo de té é útil, os científicos chegaron á conclusión de que produce unha bebida equivalente a kvass natural. Pero, grazas a algúns ácidos, o hongo supera aínda máis kvass polas súas propiedades benéficas.
A bebida de champiñóns ten moitas propiedades útiles, que aínda é difícil de listar. Isto suxire que tal té é útil para todos, ata as mulleres embarazadas e os nenos. Non obstante, debido ao ácido contido nela, non debe comer máis de tres vasos de té de cogomelos por día.
É difícil responder de forma inequívoca á pregunta de se un cogumelo para diabéticos é nocivo ou útil. O contido de azucre na bebida suxire que as persoas con diabetes deben utilizalo con precaución. Pero coa axuda dun cogumelo de té sobre a base do té verde xaponés faga unha bebida especial - Kom-Bancha, que definitivamente é permitida para diabéticos.
Unha das importantes propiedades beneficiosas do fungo do té é que restaurar efectivamente a microflora intestinal. Grazas a isto, o corpo se limpa e resiste mellor ao envellecemento. O aumento da inmunidade conduce a unha mellor resistencia a todas as enfermidades, incluído o cancro.
Composición dun seto de té
A composición do fungo do té foi capaz de sorprender aos científicos coa súa complexidade. Este complexo de substancias non se pode obter por medios artificiais, o que aumenta o valor da bebida de cogomelos. Varios ácidos, alcohol etílico e viño, glicosa, frutosa , un complexo de vitaminas, varias enzimas, lípidos, pigmentos e bases de purinas, cafeína - unha composición tan rica é case imposible de obter sintéticamente.
Uso dun cogumelo de té para perder peso
A bebida de cogomelos ten unha propiedade máis útil: axuda a desfacerse do exceso de peso. Isto é facilitado pola mellora da dixestión e pola aceleración dos procesos metabólicos.
Para iniciar o proceso de perder peso, recoméndase beber unha hora antes das comidas nunha copa
O cogumelo de té é unha fonte natural de saúde e beleza, polo que o empregamos sen dubidar da súa utilidade. Traerá a saúde do seu corpo e prolongará a mocidade.