Un aperitivo quente en forma de filete de pollo con queixo, pódese preparar en dúas variacións diferentes. Dentro da primeira variación, o núcleo do rolo pode converterse no propio filete envolvendo o recheo de queixo e dentro do segundo - un ingrediente adicional que cumpre o papel de "envoltura" para o noso rolo, por exemplo, pan de pita, panqueque ou papel de arroz. Neste artigo, imos ollar as receitas para os dous tipos de aperitivos apetitosos.
¿Como cociñar un rolo de polo con queixo no forno?
Ingredientes:
- queixo procesado - 225 g;
- Ajo seco - 3/4 culler de té.
- cogomelos - 250 g;
- pementa quente - 1 peza;
- filete de pollo - 4 pezas;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 1 pc;
- salsa vegetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- queixo duro - 100 g;
- kefir - 1 elemento;
- panificación.
Preparación
Nunha tixola, derrita a manteiga e fríña cebola con cogomelos ata que estean suaves. Mestura o aderezo con salsa de verduras e pemento picado picado.
Filete de polo corte á metade para formar un "libro". Superar ligeramente os bordos do filete de polo, así como sal e pimienta dos dous lados. No peto pór unha porción de queixo e queixo vexetal duro e procesado con cogomelos. Envolvemos os bordos da galiña e arranxámolos cos dentes. Nós mergullamos a galiña en kefir, desmenuzala e preparámola nunha tixola.
O rolo de polo con cogomelos e queixo fundido debe ser cocido a 180 grados entre 35 e 45 minutos.
Rollo de polo con receita de queixo
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 pezas;
- salsa barbacoa;
- salsa quente;
- sal, pementa - a gusto;
- queixo crema - 250 g;
- eneldo - 1 rama;
- 1/2 de casca de limón;
- lavash ou papel de rolo de ovo;
- apio - 1 tronco;
- cenorias - 1 pc.
Preparación
O filete de pollo é limpo de películas, lavado e cheo de auga. Ferva o pollo, non esquezas a auga salgada durante a cocción. O fillo cocido refírese, despois de que desmuntemos as fibras. Mestura o pollo con calquera cantidade preferida de salsa quente e unha salsa de churrasco.
As cenorias e o apio son mineiras e cortadas en tiras finas. Mestura
Nunha pequena folla de pan de pita ou un envoltorio de ovo especial para rolos, poñemos unha porción de verduras con queixo e polo de polo próximo. Rodar o rolo e fritilelo en aceite vexetal ata unha cortiza crujiente. Pode reducir o contido calórico do prato. Para iso, rolo os rolos nunha bandexa de cocción e coloque nun horno precalentado durante 200 graos por 15-20 minutos.
Unha adición agradable aos rolos será un vaso de refresco.