As boliñas caseiras son unha excelente solución para unha cea rápida cunha familia que non vai deixar a ninguén con fame! Contamos a preparar a masa para pelmeni en auga mineral. Resulta ser moi amable e cociñar con el é un pracer. Consulte por ti mesmo!
Receita de boliñas con auga mineral
Ingredientes:
- auga mineral - 1 elemento;
- fariña de alta calidade - 3 elementos;
- aceite vexetal - 55 ml;
- sal;
- ovo (seleccionado, categoría máis alta) - 1 peza;
- unha pitada de azucre.
Preparación
Para preparar unha deliciosa masa de masa para auga mineral, bata o ovo nunha tixela grande con sal e azucre. A continuación, despeje a cantidade necesaria de aceite vexetal, auga mineral e mestura. Precibimos a fariña e logo vemos e mestura a masa suave e agradable. Cubra con toalla de tecido e sae por 20 minutos. Despois dun período de tempo, difundimos o recheo de carne e elaboramos o delicioso pel'meshki casero.
Receita de boliñas con auga mineral
Ingredientes:
- auga mineral - 230 ml;
- fariña de alta calidade - 880 g;
- azucre e sal fino.
Preparación
Fariña varias veces peneirada nun bol, engade sal de clase alimentaria e arroxa azucre. A continuación, derramar a auga mineral, remover primeiro cunha culler, e logo con mans limpas. Se é necesario, engade a fariña á masa ou engade auga mineral. Preparado para cubrir a masa cunha toalla, prepárense durante 15 minutos, e despois proceda á formación e modelaxe de pelmeni.
Masa para pelmeni en auga mineral carbonatada
Ingredientes:
- un ovo (a categoría máis alta) - 1 peza;
- fariña en / s - 880 g;
- crema agria 10% - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre branco;
- sal.
Preparación
Nun bol, bata o ovo con sal e azucre. A continuación, engade crema de leite en graxa, vértese en auga mineral fría e mestura. A fariña primeiro sécase a través dunha peneira, e posteriormente véndese aos ingredientes principais e amasada cunha masa elástica e suave. Nós moldes dela unha bola redonda parella, cubra cunha toalla de algodón e deixe durante 25 minutos para descansar. Despois diso, as miñas mans e proceder á modelaxe de boliñas caseiras!
Masa para home made pelmeni con auga mineral
Ingredientes:
- auga mineral sen gas - 245 ml;
- aceite vexetal - 65 ml;
- fariña - 670 g;
- sal.
Preparación
Tamizar a primeira fariña nun prato profundo. Seguidamente facemos unha ranura na parte superior e botemos unha pitada de sal fino. Comezamos a amasar a masa en movementos circulares, vertendo en auga mineral e aceite vexetal. Fai iso durante 15 minutos, ata que sinta que a masa volveuse suave e suave. Despois diso, cobre cun pano e deixe descansar uns 20 minutos. Despois diso, as miñas mans e comezar a cociñar os raviolis caseros.
Masa para pelmeni en auga mineral e leite
Ingredientes:
- fariña de alta calidade - 3 elementos;
- vaca leiteira - 110 ml;
- auga mineral sen gas - 45 ml;
- ovo (seleccionado, categoría máis alta) - 1 peza;
- aceite vexetal - 5-10 ml;
- sal.
Preparación
Prepare unha táboa ou un recipiente profundo, no que amasaremos a masa. Agora filtramos a fariña, formamos un pequeno burato no medio e diriximos o ovo de galiña. Mesturar por separado auga mineral quente con leite e botar unha pitada de sal plana. Borra suavemente a composición resultante na fariña e amasa coidadosamente a masa desde o medio ata os bordos nun movemento circular. Despois diso, introducimos un pouco de aceite e mestúranse de novo, ata sentir unha masa suave, elástica e lisa nas mans. Envoltámolo firmemente nunha toalla e déixeo durante 25 minutos e, mentres tanto, prepare o recheo e vai á modelaxe de raviolis caseiros.