Chanterelles en crema agria nunha tixola - ideas deliciosas e moi orixinais para cociñar

Os chanterelles fritos en crema agria nunha tixola son un prato marabilloso que se adaptará a calquera aderezo e podes cociñalo a miúdo. Combina o asado con diferentes verduras, enriquecendo o sabor, a salsa faise máis líquida ou espesa, pero o resultado sempre é un delicioso sabor que atopará aos seus admiradores.

¿Como cociñar chanterelles en crema agria?

Algúns refrescos son cocidos rapidamente, con présa, pero sempre teñen éxito con perfumado e moi apetitoso. Antes de comezar a cociñar chanterelles fritos con crema agria, os cogomelos deben ser coidadosamente preparados.

1. Tras recolectar unha cosecha de chanterelles necesitan ser eliminados do lixo, unha baía con auga fría.
2. Os cogomelos son raspados, limpan as contaminacións e inspeccionan cada gorro, non debe haber puntos escuros neles.
3. Para chanterelles fritos en crema agria torneada, cociñáronse en auga pre-sal durante 10 minutos.
4. O sabor eo sabor dos cogomelos é mellor revelado se fritas con cebola.
5. Todos os pratos dos chanterelles con crema agria prepáranse logo da recollida, estes cogumelos non se almacenan durante moito tempo.

Chanterelles fritas con crema agria e cebola

A opción máis sinxela para unha comida rápida rápida é facer chanterelles con cebola e crema agria . Antes de comezar a fritir os cogomelos, son fervidos e secos completamente. Para a crema agria non se enrolla a partir do calor, introdúcese ao final, antes de apagar o lume. Esta opción é boa en compañía de espaguetes.

Ingredientes:

• cogomelos - 600 g;
• cebola - 2 pezas;
• allo - 1 dente;
• crema agria - 200 ml;
• sal, herbas picadas.

Preparación

1. Cebolas cortadas en cuartos, pasan a manteiga.
2. Xoga os cogomelos fervidos, mesturar, fritir ata que estean listos, sal.
3. Introduce o ajo picado, a crema agria, apaga o lume.
4. Espolvoreo con herbas, cubra cunha tapa, os chanterelles en crema agria nunha tixola estarán listos para servir a partir de 10 minutos.

Chanterelles en crema agria con patacas

Un prato suave e autosuficiente: chanterelles en crema agria nunha tixola con patacas. Dadas as diferentes épocas de preparación dos ingredientes, fríea en diferentes sartenes. Os produtos acabados son mesturados, vertidos con salsa de allo e esperan a preparación do prato. Esta cantidade de ingredientes é suficiente para alimentar aos tres comedores.

Ingredientes:

• cogomelos - 600 g;
• patacas - 1 kg;
• crema agria - 200 ml;
• cebola - 2 pezas;
• sal, pementa;
• manteiga - 50 g;
• aceite vexetal;
• allo - 2 dentes;
• verdes.

Preparación

1. Nunha tixola, espolvora a cebola na manteiga, engade os cogomelos, fríos ata que estean listos.
2. Mentres tanto, na segunda tixola, quente o aceite vexetal, derrame as papas fritas ata que estean douradas.
3. Mesturar as pezas no mesmo recipiente, reducir a calor, sal e corrixir.
4. Mesturar a crema agria con allo picado, verter nun prato. Colar 5 minutos, sombra con verdes.

Chanterelle con pollo en crema agria

A combinación perfecta de produtos: chanterelles con filetes de pollo na crema agria . O prato pode realizarse en forma de Juliana, só sen cocer, o queixo só se derrita na superficie e fíxose viscoso. Os deliciosos deliciosos deliciosos como os comedores máis fastidiosos, pódense cociñar a miúdo, non se aburrirán.

Ingredientes:

• mama - 500 g;
• chanterelles - 600 g;
• cebola - 1 peza;
• crema agria - 100 ml;
• fariña - 1 colher de sopa. l;
• queixo - 150 g;
• sal, aceite.

Preparación

1. Cebola Sparce, engade filetes, despois de evaporación de líquido, agregue cantos picados, fríos ata que estean cocidos.
2. Sal, espolvoreo con fariña, mestura.
3. Despeje a crema de leite, mestura, cubra con queixo ralado, cubra.
4. Para cociñar os chanterelles en crema agria con queixo nunha tixola debaixo da tapa durante 10 minutos.

Chanterelles con crema agria

Unha deliciosa salsa de chanterelles con crema agria transformará un adorno aburrido ou non exitoso. Engade espaguetes fritos, patacas, papas fritas. A crema amarga é criada con auga, extinguida por un curto período de tempo, porque o prato se torna tierna cunha salsa fragrante homogénea. Os cogomelos non me gustan as especias, pero nesta versión un pouco de pizca de orégano e tomiño non fará mal.

Ingredientes:

• chanterelles - 700 g;
• cebola - 2 pezas;
• crema agria - 200 ml;
• auga - 150 ml;
• manteiga - 50 g;
• allo - 2 dentes;
• fariña - 1 colher de sopa. l;
• sal, orégano, tomiño, herbas.

Preparación

1. Na manteiga, salve as cebolas, cortar os cogomelos, fritir ata que estea listo.
2. Saia o allo picado, engade o sal, adormece con especias.
3. Despeje a fariña, mézclese lentamente nunha mestura de auga e crema agria.
4. Saia os chanterelles en crema agria nunha tixola debaixo da tapa durante 5 minutos. Espolvoreo con herbas.

Chanterelles en crema agria con queixo

Orixinalmente chanterelles fritos con crema agria axudará a seguinte receita. A salsa deliciosa e espesa prepárase a partir dunha mestura de auga de crema de leite e queixo, pode empregar tanto graos sólidos como produtos fusionados. A piquancy e nitidez agregarán o allo e unha pitada de chiles, farán que o sabor sexa moi interesante.

Ingredientes:

• chanterelles - 600 g;
• cebola - 1 peza;
• allo - 2 dentes;
• sal;
• escamas de chile - ½ cucharadita;
• manteiga - 50 g;
• crema agria - 200 ml;
• queixo rallado - 100 g;
• auga - ½ c.

Preparación

1. De crema agria, auga e queixo rallado faga unha salsa.
2. Despeje a cebola, engade os cogomelos, fríos ata que estean cocidos.
3. Sal e sazonar con chile.
4. Despeje lentamente, salsa, mexendo a fritura.
5. Superior cun mínimo de 10 minutos.

Chanterelles con carne de porco en crema agria

Preparar deliciosas cantigas con carne en crema agria pode ser simplemente asar ingredientes, pero moito máis espectaculares verán rolos de porco recheos con cogumelos e queixo, cocido en salsa de crema agria. O tratamento orixinal prepárase simplemente, non por moito tempo e o resultado quedará satisfeito co cocinero e os catadores domésticos.

Ingredientes:

• chuletas - 6 pezas;
• chanterelle - 500 g;
• cebola - 1 peza;
• crema agria - 1 elemento;
• auga - ½ elemento;
• manteiga - 50 g;
• queixo - 100 g;
• sal, pementa.

Preparación

1. Carne desalentadora, sal e pementa.
2. Na tixola, derrita a manteiga, salva a cebola, fríea os cogomelos ata que estea listo, sal.
3. No chop poña unha culler de frite, coloque un plato de queixo, arrinque un rolo.
4. Fritir nunha pota ata os lados dourados.
5. Mestura a crema de leite con auga, Despeje a tixola, cubra cunha tapa.
6. Tear 10 minutos.

Carne de vaca con chanterelles e crema agria

Madly Deliciosos chanterelles con carne e crema agria nun Stroganov poden cociñar cada cociñeiro. O máis destacado deste prato é un corte de carne moi delgado, polo que necesita un pouco de xeo, polo que o proceso de moenda non causará problemas. Os cogomelos son os primeiros cocidos, gran corte ao longo das paxaros, pequenos saen intactos.

Ingredientes:

• carne de vaca - 600 g;
• chanterelles - 400 g;
• cebola - ½ pezas;
• crema agria - 100 ml;
• auga 100 ml;
• viño branco - 50 ml;
• romeu - 1 pizca;
• sal, aceite para fritir.

Preparación

1. Cortar a carne ben cortada nunha tixola ata a metade cocida, entrar na cebola, seguida dos cogomelos.
2. Fritir constantemente mesturando, botando o viño.
3. Sal e sazonar con romeu.
4. Mestura a crema agria e a auga, verter un frasco fino na tixola.
5. Saia os chanterelles en crema agria con carne nunha tixola durante 15 minutos, cubrindo cunha tapa.

Chanterelles con berinjela en crema agria

Chanterelles en crema agria son unha receita que se pode cambiar en todos os sentidos, tendo en conta as preferencias do gusto dos comedores. Faga o tratamento máis dietético, pode substituír os compoñentes de carne con legumes. Producirá un delicioso guiso: un prato nutritivo e nutritivo, a crema agria pode ser tomada cun baixo contido de graxa, polo que será posible reducir o valor calorífico da fritura.

Ingredientes:

• chanterelle - 500 g;
• berenxena - 1 peza;
• cebola - 1 peza;
• cenorias - 1 peza;
• pimienta amarga - 1 vaina;
• allo - 1 dente;
• auga - ½ elemento;
• crema agria - 200 ml;
• aceite vexetal - 50 ml;
• sal, orégano.

Preparación

1. As berenxenas limpas, eliminan a amargura, cortadas nun cubo medio.
2. En aceite, salve as cebolas e as zanahorias, engade cogomelos picados.
3. Introduza a berinjela, frite ata que se faga.
4. Xoga o pemento picado e o ajo, engade sal, séntese con orégano.
5. Mestura a auga con crema agria, vértese na tixola e cúrmache baixo a tapa durante 15 minutos.

Pasta con chanterelles en crema agria

Prato completamente autosuficiente: pasta con chanterelles en crema agria, estofada nunha tixola. Un deleite delicioso cociña con présa de ingredientes sinxelos. A pasta úsase de forma diferente, en forma e espaguetes, cunchas e plumas. Prepárese inmediatamente nunha tixola grande de parede grosa e comience a cocer.

Ingredientes:

• chanterelles - 600 g;
• cebola - ½ pezas;
• tomates - 3 pezas;
• crema agria - 200 ml;
• auga 100 ml;
• sal, pementa, herbas;
• pasta - 400 g.

Preparación

1. Nunha tixola, garde as cebolas, engada os cogomelos, fríache ata que estea listo, engade tomate branco e picado.
2. Mesturando para freir durante uns minutos.
3. Cociñar a pasta ao dente.
4. Despeje a pasta na tixola, mestura, sal, pementa.
5. Mestura a auga e crema azedo, Despeje a pasta, mestura, ferva baixo a tapa durante 5 minutos.
6. Espolvoreo con verduras antes de servir.