Coa axuda dos multiviveladores é indiscutible que sexa conveniente preparar pratos que requiran longas languidezas a temperaturas non moi elevadas, como o cocido, pero coa axuda dunha variedade dos seus réximes, este mesmo gadget pode afrontar facilmente a preparación de filetes cocidos ao vapor ou ao vapor. Máis detalles sobre como preparar un pavo en multivariedade, de varias maneiras, imos falar a continuación.
O filete de Turquía é unha receita multivariante
Decidimos manter a receita o máis simple posible e complementar o sabor do pavo con só un modesto conxunto de herbas e aceite de oliva.
Ingredientes:
- filete de pavo - 1.1 kg;
- aceite de oliva - 45 ml;
- Romero secos, tomiño, sabio - 1 ª. culler.
Preparación
Prepare unha mestura de aceite de oliva, herbas secas, unha boa pitada de sal e pementa. Cun pincel especial ou coas mans, estender o aceite fragante sobre un anaco de filete e envolvelo cun fío culinario para que durante o cocción o pavo non perda a súa forma. Precalienta a tixela no modo "Hornear" e coloque o filete na tixela durante dúas horas. Prepare o prato do pavo no extracto multivariante da tixela, despois de 10 minutos, corte todos os fíos e divide os filetes en anacos máis pequenos.
Pavo guisado nun multivariño con crema agria
Ingredientes:
- manteiga - 45 g;
- crema agria - 230 ml;
- salsa de tomate - 75 ml;
- allo (picado) - 1 colher de sopa. culler;
- Salsa Worcestershire - 35 ml;
- salsa quente - a gusto;
- zume de limón - 15 ml;
- azucre - 10 g;
- Caldo de galiña - 410 ml;
- fariña - 35 g;
- filete de pavo - 560 g;
- cebola - 85 g;
- tomates - 320 g.
Preparación
Cortar as cebolas e os filetes de pavo, fritir os xuntos na "Baking", salpicando ao multivariado un pouco de aceite. Cando as pezas de carne veñen a pena, coloque o allo, derrame o zume de limón e espolvese toda a harina. Tras un minuto engade os tomates co allo. Mesturar rápidamente os ingredientes restantes ata formar unha salsa uniforme. Encha a carne coa salsa resultante e cambie a "Quenching". Unha hora despois, o pavo estará listo.
Costeletas de pavo en multivarka
Ingredientes:
- filete de pavo - 365 g;
- cebola - 115 g;
- queixo duro - 55 g;
- Mostaza de Dijon - 10 g;
- mazá (mediano) - 1/2 cuncas.
Preparación
Prepare a carne picada do filete de pavo, séntala ben, mézclese con cebola picada e queixo rallado. A continuación, coloque a mostaza Dijon e unha pequena mazá ralada. Da masa resultante manchar as costelas. Se queres cociñar un pavo para unha parella nun multivariado, podes poñer as chuletas na grella dun vapor e cociñalo no modo apropiado. En caso contrario, só fritas en "Baking".