Sorbete de chocolate

Un sorbete de chocolate real é unha das sobremesas máis favoritas e sabrosas desde a infancia. Mellora e mellora o humor non só no verán, senón tamén no inverno. Esta delicadeza é facilmente asimilada, dándonos non só un pracer delicioso, senón tamén unha verdadeira sensación de saciedade. O contido calórico deste xeado depende do tipo e da variedade. Normalmente é de 130 a 350 kcal por 100 gramos. Pero moitas veces, ao ler a composición dos xeados vendidos nas tendas, renunciamos a esta delicadeza. Os tintes, sabores, estabilizadores e conservantes asustan e desencoran completamente todo o desexo e apetito. Pero, para non negar a ti mesmo un pracer, podes facer xeados na casa!

Receita de helado de chocolate

Ingredientes:

Preparación

Como facer xeado de chocolate? A leite se ferva e deixa arrefriar a temperatura ambiente. Neste momento, frotamos chocolate nun pequeno ralador. As xemas de ovo esfregue ben con azucre, engade leite e chocolate. Mestura ben e bata a mestura.

Poñemos o recipiente nun pequeno incendio e cociñamos todo, ata que o chocolate se disuelva por completo, mexendo constantemente. Despois de que se espese, retire do lume e fresco. A continuación, bata a crema, Despeje o coñac a gusto. A continuación, engade con coidado a mestura de chocolate á crema e mestura ata que estea lisa.

Cambiamos o xeado nun recipiente, pechámolo cunha tapa e colócaa no conxelador durante 2 horas. O xeado listo está decorado antes de servir amorodos sobre a mesa.

Se tes un conxelador, podes facilmente fabricar xeados de chocolate nel.

Chocolate plombir

Ingredientes:

Preparación

Damasco secos e cubos moi finamente picados. Ademais, colocámola nun bol, engadimos zume de laranxa e rallado, todo está ben mesturado. Deixar repousar durante aproximadamente 2 horas. Despois diso, arrefríe completamente a masa, expón o sorbete de vainilla e áxilela cun garfo. Romperemos galletas e frotaremos chocolate nun pequeno ralador. Mesturamos todo de xeito rápido e rápido para que o xeado non se derrita. A continuación, colocar a mestura nun molde, cubrila cunha tapa e poñela no conxelador durante aproximadamente 3 horas. Ao servir sobre a mesa, decoramos o xeado de chocolate cocido na casa, as migas de galletas ou as froitas cítricas . E pode facer unha sobremesa de varios tipos de viandas, por exemplo, engadindo o sorbete "Scherbet" .