A torta de noces toma posición de liderado no ranking de sobremesas caseiras. As súas variadas variacións poden satisfacer as solicitudes máis versátiles de amigables fastidiosos e divertir os receptores gustos dos admiradores de viandas baseadas en noces.
Como facer un bolo de porco?
O bolo con noces pódese elaborar a partir de bolos en calquera base: biscoito, sopa, area ou outro a escoller, impregnado de crema.
- As noces son secas e douradas antes de usar nunha tixola seca ou nun forno acalorado.
- A masa de masa traseira, dependendo da receita, engádese á masa para os bolos e (ou) á crema para impregna-los.
- O bolo déixase por un tempo na heladera.
Bolo de chocolate con noces - receita
Un delicioso bolo con noces, rellenos de chocolate e crema a base de leite condensado fervido non deixará indiferente a ningún admirador de pastelería. As características saborosas das delicias son obtidas mediante a realización da tecnoloxía máis sinxela, que non leva moito tempo e esforzo.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- fariña, azucre e crema agria - 1 vaso;
- cacao - 50 g;
- sosa - 0,5 culler de té.
- leite condensado - 380 g;
- manteiga - 200 g;
- noces - 200 g.
Preparación
- Os ovos son golpeados con azucre e cacao.
- Mestura a crema de leite, a sosa, a fariña ea metade das noces.
- Bolo o pastel a 180 grados 50 minutos, despois de enfriar cortado en 2-3 partes.
- Batre a manteiga con leite condensado, cubra con crema de crema, espolvoreo con migas de tuerca.
- Deixar o bolo de chocolate con noces para impregnar por 3-4 horas.
Torta con ameixas e noces
As notas de sabor extraordinaria obtén un bolo de noces, se cociñámolo coa adición de ameixas. A froita seca sen pozos é lavada, se é necesario, empapada e despois moída, pasando por unha moedor de carne ou procesada cun batidora. A superficie do bolo pódese decorar con bagas secas enteiras.
Ingredientes:
- xemas - 4 pezas;
- fariña - 240 g;
- azucre - 400 g;
- crema agria - 500 g e 1 cda. culler;
- cacao - 30 g;
- sosa - 0,5 culler de té.
- Prunes - 500 g;
- aceite - 400 g;
- noces - 200 g.
Preparación
- As xemas son moídas con azucre (200 g) e aceite (100 g).
- Engade a crema de leite, a sosa, a fariña, divide a masa en 3 porcións, unha delas é medicada con cacao.
- Asar bolos.
- Separadamente, bata a manteiga ea crema agria, engadindo igual o azucre.
- Combina ambas as mesturas, engade froitos secos e ameixas.
- Decorar o bolo con ameixas e froitos secos, tendo as froitas pastas con crema.
Torta con sementes de amapola, pasas e noces
Non só incriblemente saborosa, pero tamén sorprendentemente espectacular, parece ser un bolo de tres capas con sementes de amapola e pasas. Como unha crema, pódese usar a crema agria con azucre, cunha alta porcentaxe de graxa ou facer unha crema de leite en xemas coa adición de manteiga e vainilla natural.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- fariña, azucre, crema agria - 300 g;
- noces, pasas, amapolas - 100 g;
- sosa - 0,5 culler de té.
- crema agria - 500 g
- azucre en po - 180 g;
- vanillina.
Preparación
- Bata os ovos con azucre.
- Engadir crema de leite, fariña con refrixerante.
- Dividir a masa en 3 porcións.
- En un engade noces, noutra pasas, na terceira amapola, asar as tortas a 180 grados 25 minutos.
- Bater a crema agria con azucre e vainilla, crema de crema desnatada.
Pastel "Comida dos deuses" - receita con noces
Prepárase as sobremesas elementais "Food of the Gods" , que reflicte completamente as características da dozura. Pode hornear bolo con noces, cedro, cacahuete, anacardos, avellanas ou mesturar varios tipos. Non é superfluo na crema será a vainilla ou outro sabor para elixir.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 320 g;
- crema agria - 100 g;
- azucre - 200 g;
- sosa - 0,5 culler de té.
- aceite - 200 g;
- leite condensado - 340 g;
- noces - 200 g;
- cacao - 30 g.
Preparación
- Bata os ovos con azucre.
- Engade a sosa, crema azedo, fariña e metade das noces, asar o bolo 40 minutos a 180 graos, cortado en 2 partes, a maioría das cales se converte nunha migas.
- Bater manteiga suave con leite condensado, cacao e noces restantes.
- Crema manchada con millo, o resto mestúrase con miga e se estende desde arriba.
- Despois de 2-4 horas pódese probar o bizcocho delicioso bolo.
Bolo de porco italiano - receita
Con unha cantidade mínima de fariña, prepárase un bolo italiano tostado de acordo coas seguintes instrucións. A crema na crema pode ser substituída pola crema agria cun contido de graxa de polo menos o 30% e, se o desexa, reducir a dozura das sobremesas reducindo a cantidade de azucre en po utilizada na proba de proteína.
Ingredientes:
- proteínas - 8 pezas;
- fariña - 2 culleres de sopa.
- porcas - 300 g;
- azucre en po - 300 g;
- crema - 700 ml;
- chocolate - 200 g.
Preparación
- Batre ata que estea batido con proteína, engadindo po, fariña e noces.
- Torcer 6 tortas cun diámetro de 26 cm, distribuíndo partes da porción de pergamino da masa proteica e poñelas no forno durante 7 minutos a 180 grados.
- Derrita a metade do chocolate, promazyvayut eles 3 bolos.
- O resto dos bolos son cremosos con crema batida, espolvoreados con chips de chocolate.
- Recoller pastel de porco italiano, colocando tortas enriba uns dos outros.
Torta de leite condensado cocido e noces
Se obtén bolo de biscoito suave e delicado con froitos secos. A altura, o esplendor ea aireación dos tortas dependerán da calidade dos ovos batidos: as xemas son moídas con azucre e o resto dos ingredientes na fase inicial do lote, despois de que os mesturas son mixtas. Algúns grans de noces quedan intactos para a decoración.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- azucre e fariña - 350 g;
- po de asado - 2 culleres de té;
- noces - 600 g;
- condensado de leite condensado - 700 g;
- crema - 700 ml;
- aceite - 400 g;
- xarope para impregnación - 100 ml.
Preparación
- Batre os ovos con azucre, engade a fariña eo polvo para hornear, asar unha galleta 50 minutos a 180 grados.
- Enfriar o bolo, cortado en 3 partes, empapado en xarope.
- Batre o leite condensado con manteiga, cubra os bolos e asperla con noces.
- Decorar o bolo con leite condensado e froitos secos a gusto.
Torta con noces e crema agria
O bolo de nogueira, cuxa receita será presentada a continuación, adquire unha jugosa e un sabor especial debido á adición de pasta de mazá fritada á masa. A paleta complementará a textura agradable, a crema suave e aireada. Pódese elaborar a partir de crema ou crema agria cunha elevada porcentaxe de graxa.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- mazás - 3 pezas;
- azucre - 500 g;
- fariña - 130 g;
- amidón - 100 g;
- po de asado - 1,5 culler de sopa.
- porcas - 150 g;
- aceite - 250 g;
- crema agria - 500 ml;
- vainilla.
Preparación
- Lavar o aceite con azucre (250 g), interpoñer os ovos.
- Engade as mazás raladas e noces.
- Aforra o amidón e a fariña con po de cocción, mestura, divide a masa en 2 partes.
- Ás cortiza a 200 grados durante 25 minutos, fresco, cortado.
- Bater a crema agria con azucre e vainilla, skim os bolos.
Bolo de mazá con noces
Un bolo con noces é unha receita que se transforma máis aló do recoñecemento, se agrega a base para a preparación da masa torcida nun molinillo de carne xunto coas mandarinas. E os froitos neste caso non requiren limpeza preliminar: só deben ser esmagados con auga fervendo e limpar completamente a seca.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- mandarinas - 7 pezas;
- azucre - 300 g;
- fariña - 240 g;
- margarina - 150 g;
- Soda extinguida - 0,5 cucharadita de té.
- porcas - 300 g;
- aceite - 300 g;
- leite condensado - 380 g.
Preparación
- Batre os ovos con azucre.
- Engadir margarina, refrixerante, mandarinas trituradas (4 pezas) con noces (150 g).
- Batre a masa, mestura a harina e asa 3 cortezas.
- Moer as mandarinas restantes con noces, mesturar nunha crema con leite condensado e manteiga, esfregar cunha mestura de bolos.
Pastel de zanahoria e noces
Non só un saboroso, pero tamén moi útil engadido a unha cunca de té será un bolo de cenoria con noces. O recheo da masa, neste caso, xunto coa migas de porco ralará cun rostro fino de zanahorias suculentas, o que dará ás notas de sabor adicionais e unha agradable cor soleada.
Ingredientes:
- ovos - 6 pezas;
- cenorias - 400 g;
- azucre - 450 g;
- fariña - 350 g;
- po de asado - 2 culleres de té;
- noces - 200 g;
- crema agria - 500 g.
Preparación
- Batre ovos, 300 gramos de azucre.
- Engade a fariña, o polvo para hornear, as zanahorias ralladas, as noces, a batida nuevamente.
- Ás a 180 graos por 40-50 minutos de tortas, frescos, cortados en 2-3 pezas.
- Lubricar as capas de crema agria con azucre.
Tarta de mel con noces
Se queres gozar do sorprendente sabor das delicias cun sabor de mel fino, é hora de hornear un bolo de chocolate con noces segundo a seguinte receita. A adición ideal aos bolos saturados será unha crema delicada e completa a paleta de esmalte de chocolate, que abarca o produto de arriba.
Ingredientes:
- fariña - 400 g e 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 330 g;
- sosa - 1 cucharadita;
- azucre - 250 g;
- ovos - 2 pezas;
- mel - 70 g;
- leite - 360 ml;
- cacao - 90 g;
- porcas - 100 g;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- esmalte de chocolate - 200 g.
Preparación
- Combina 60 ml de leite, 30 g de aceite, mel, sosa, ovo, 150 g de azucre nunha tixola de salteiro, quente ata que a cor cambie.
- Engadir cacao, noces, 400 g de fariña, amasar a masa e hornear pergamino fino no pergamino por un par de minutos cada un.
- Mestura o ovo con azucre e fariña, Despeje no leite, quente ata grosor, mestura a vainilla, e despois de arrefriar a manteca e batir.
- Sacar as tortas de crema, verter o bolo con esmalte.
Bolo "Anthill" con noces
Bolo de noces - unha receita sinxela que se presentará máis adiante, pertence á categoría "con présa" e non causa dificultades para cociñar. Como base para a proba, pode levar tanto a margarina como a manteiga, co que o sabor será un pouco máis suave e máis suave, pero o contido calórico é un orden de magnitude maior.
Ingredientes:
- fariña - 650 g;
- margarina e aceite - 250 g;
- crema de leite - 5 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 100 g;
- leite condensado - 380 g;
- porcas - 150 g;
- amapola
Preparación
- A margarina é molida con azucre engadindo crema de leite.
- Verter a fariña, amasar a masa, enfriarla e torcelo nun molinillo de carne.
- Ás "salchichas" resultantes no pergamiño ata que se ruborice, fresco.
- Lixa a manteiga con leite condensado, engade as froitos secos, as rodajas da masa divididas en anacos, estender a masa no prato cunha tapa, espolvorear con sementes de papoula.
Bolo de zapatillas con noces
A solución ideal tanto para unha festa de sobremesa festiva como para o té familiar é un bolo con merengue e froitos secos . Pode levar asados a un rico sabor e crema de cacahuete, quiténdoo das cascas ou avellanas. Os bolos están impregnados de coñac ou auga diluida con zume de limón.
Ingredientes:
- fariña - 260 g;
- aceite - 180 g;
- cacao - 4 culleres de sopa. culleres;
- sosa e po de cocción - 1 cucharadita cada;
- azucre - 360 g;
- un óvulo de elección: 1 peza;
- Leche e auga fervente - 2/3 cunca;
- aceite vexetal - 35 ml;
- proteínas - 3 pezas;
- ácido cítrico e sal por pinch;
- noces - 200 g;
- leite condensado cocido - 1 lata;
- esmalte de chocolate - 150 g.
Preparación
- Bata coas proteínas de sal e cítrico, engadindo 180 g de azucre, horneado en merengue de pergamino 2,5 horas a 110 °.
- Mestura a fariña con cacao, polvo de cocción e refrixerante, engade azucre.
- Batre o ovo co resto do azucre.
- Despeje o leite, a manteiga, o whisk, mestúrase cunha mestura seca.
- Mestura en auga fervente, envíe a masa para asar na forma a 180 grados 30 minutos.
- Cortar o bolo en 2 partes, impregnar cada un.
- Mestura a manteiga con leite condensado, engadindo a metade das noces.
- Recolla o bolo, promazyvaya crema de bolos, colocando o merengue no centro.
- Encha o bolo con esmalte, espolvoreo con noces.