A cabaza ten moitas propiedades útiles e debe ser periódicamente incluída na súa dieta. Despois de todo, os pratos desta, son increíblemente deliciosos, incriblemente aromáticos e útiles. Hoxe queremos dicirche como facer unha cabaza no forno con azucre.
Cabaza no forno con azucre
Ingredientes:
- cabaza - 500 g;
- azucre - 150 g;
- auga filtrada - 500 ml;
- po de azucre fino - a gusto.
Preparación
Antes de hornear unha cabaza con azucre no forno, descascéela da casca, lave e corte a carne en anacos. Na tixola, Despeje auga filtrada, Despeje o azucre e mestura ben. A continuación, coloque a cabaza en Caldas e cociña por 5 minutos cun pouco de ferver. Despois diso, tirar o vexetal nun colador, e despois de uns minutos poñer as pezas nun prato de cocción. Enviamos a calabaza ao horno precalentado e ábre ata que a cortiza dourada teña uns 25 minutos. Antes de servir, espolvoree o prato cun po de azucre fino e serve tanto quente como frío.
Cabaza no forno con anacos de azucre
Ingredientes:
- cabaza - 1 kg;
- aceite vexetal - 20 ml;
- líquido de mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- pasas de luz - 75 g;
- limón - 1 peza;
- Comiño - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - a gusto.
Preparación
A cabaza se lava, corta coidadosamente, e facemos nel desde todos os lados con unhas poucas punções. Distribúcelo cun recorte nunha gaveta e deixámolo nun forno acalorado. Despois dunha hora, sacar o vexetal, arrefrialo, cortalo pola metade e elimina as sementes. Do limón espremer o zume e engadir mel. As uvas pican en auga morna. Pulpa de cabaza picada en cubos grandes e dourada uns minutos nunha tixola quente. A continuación, espolvoreo con comiño e coloque nun prato de asar. Agregamos pasas a pasas, coloque o mel, coloque o zume de limón e espolvese o azucre ao gusto. Ás o prato durante 10 minutos e despois serven a comida á mesa.
Calabaza con azucre e canela no forno
Ingredientes:
- cabaza - 1 peza;
- azucre - 100 g;
- auga filtrada - 200 ml;
- azucre en po - para decoración;
- canela molida - pinch.
Preparación
A cabaza se lava, pele, elimina as sementes e corta a carne en pequenas franxas. Agora, tome unha cacerola, coloque a auga filtrada nela e despeje o azucre. Traemos o xarope a lume medio a ebulición e disolvendo todos os cristais. A continuación, poñemos a vexetais esmagados nun líquido doce e, en constante axitación, extinguímolo durante 10 minutos. Unha vez que a cabaza teña absorbido un pouco de xarope, póñao nun prato de cocción, espolvalo a min con canela e envialo ao forno quente durante uns 25 minutos. A cabaza al horno con azucre servido para o almorzo ou unha merienda da mañá en condicións cálidas, asperxido con po de azucre fino, xunto con té quente ou leite morno. Se o prato está destinado a nenos pequenos, entón o vexetal brando preparado primeiro pulverízase cun batidor ou tenedor.
Calabaza seca no forno con azucre
Ingredientes:
- cabaza - 1 kg;
- azucre granulado - 400 g;
- mazás - 1 kg.
Preparación
As mazás e cabaza completamente lavadas, peladas e eliminadas todas as sementes e fibras. Recortámolas verduras e froitas con pequenos cubos e colócaos nunha pota profunda. Deixamos caer os ingredientes con azucre e mestura ben coas mans. Desde arriba, fixamos o xugo, e mantemos a estrutura neste estado por 10 horas, para separar o líquido. O zume resultante é vertido nunha cacerola, troceado a ebulición e vertido en botellas. A calabaza con mazás colócase nunha tixola e dourada no forno, quéntase a 60 graos. A continuación, cambiamos a cabaza secada con mazás na louza de vidro e colócaa para almacenar nun lugar seco.