Muy sabrosos trata - patacas en vasos, foi apreciado e rasprobovali amas de casa con experiencia. A carne é suave e tenra, as patacas son embebidas con zume de carne, ea pota, selada coa cocción, concentra toda a fragrancia. Hai moitas receitas con diferentes variacións para preparar un prato como mínimo todos os días.
Patacas asadas en macetas
Cada ama de casa quere facer un prato tan delicioso como sexa posible, e non só a calidade dos ingredientes xoga un papel aquí, senón tamén os pequenos segredos de cociñar no forno.
- É mellor ferver a carne ou fritir, de xeito que estea ben cosida.
- As patacas en macetas no forno colócanse en bruto, como outras verduras.
- Para obter unha carne suculenta, debe fritir nunha tixola quente durante 8-10 minutos, xirando.
- As patacas en macetas están cubertas de líquido en menos cantidade se hai outras verduras.
Asado en macetas con carne e patacas
Asados pódense cociñar en moldes de cerámica ou caldero, pero o prato resultará máis saboroso se usas macetas de barro, que manteñen a fragrancia mellor e máis longa, non se craquen do lume. Calquera carne pode ser adecuada para unha receita: carne, porco, polo, asado en macetas con patacas será aromático con caldo de carne.
Ingredientes :
- porco - 0,5 kg;
- patacas - 5-6 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- caldo ou auga - 400 ml;
- sal, especias.
Preparación
- Corte a carne, fríea.
- Moer papas, cenorias e cebolas.
- Distribuír carnes e verduras.
- Engadir especias, folla de loureiro, verter auga.
- Ás por 1 hora.
- Engade o allo esmagado e déixache durante outra media hora.
Patacas con cogomelos en macetas
Moi frecuentemente nunha publicación é difícil coller un prato saboroso para estar completo por moito tempo e de forma cualitativa. Deste xeito para a anfitriona serán as papas con cogomelos nas macetas no forno. A receita inclúe crema de leite, pero pode prescindir dela. Conxelado fresco e conxelado, e bosque, cogomelos secos, este último debe ser embebido.
Ingredientes :
- cogomelos - 300 g;
- patacas - 400 g;
- prunes - 8 pezas;
- crema agria - 0,5 vasos;
- sal, especias.
Preparación
- Prunes en auga fervendo a vapor.
- Cogomelos cortados, frite.
- Pelar as patacas, mesturar con crema de leite, cogomelos e ameixas.
- Expandir, verter caldo.
- Ás durante 30 minutos nun horno precalentado.
Patacas con recheo en macetas
As patacas moi deliciosas obtéñense en vasos, se a carne se substitúe por carne picada. Obter unha cazuela orixinal, que non é unha pena de dar e invitados. A carne picada debe ser gorda, de xeito que as verduras saen máis suaves e máis frescas, o mellor é mesturar a carne moída coa graxa. As albóndigas en macetas e patacas tamén serán orixinais.
Ingredientes :
- forcemeat - 300 g;
- Bacon - 100 g;
- patacas - 800 g;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- queixo duro - 100 g;
- sal, especias, herbas.
Preparación
- Fai adobo de maionesa, sal e especias.
- Cortar as patacas, salsa na marinada durante 15 minutos.
- Confeccionar con bacon moído, sal e pementa.
- Picar as cebolas e as herbas, agregar á mestura.
- Rechear o queixo, poñer a metade.
- Despeje a xema de ovo, mestura.
- Expandir, "agochar" co queixo.
- Estas patacas cocidas en potas cocíñanse durante 30 minutos nun forno acalorado.
Peixe nunha olla cunha pataca - receita
Moita xente non lle gustan os peixes, especialmente os nenos, pero este produto é moi útil. Contén ácidos graxos Omega3 e Omega-6, que son necesarios para as células e fósforo, o que aumenta a eficiencia. Para arranxar a situación axudará a pescar nunha olla no forno con patacas, a receita será a gusto de adultos e nenos.
Ingredientes :
- filete de peixe - 800 g;
- patacas - 5-7 pezas;
- cebola - 1-2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- crema de leite - 1 vaso;
- sal, especias.
Preparación
- Cortar patacas e sal.
- Zanahorias e cebola para freir.
- Separar as patacas, "cubrir" con outras verduras.
- Peces de peixe colocadas encima.
- Diluír a crema agria en auga con sal e especias, Despeje.
- As patacas con peixe en vasos son asadas nun horno precalentado durante 1 hora.
Pataca con salchichas de caza nunha olla
Se queres sorprender a túa casa cunha iguaria orixinal, debes tentar poñer salchichas de caza en asados en vez de carne. Moderadamente gordo e afumado, darán un sabor especial ao sabor. A pataca con salchicha nas potas no forno é un prato rico, o mellor de usar é unha salsa de chile picante.
Ingredientes :
- patacas - 3 pezas;
- salchichas - 150 g;
- Pollo de caldo - 150 g;
- ketchup - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- queixo duro - 50 g;
- allo - 1 dente;
- sal, especias.
Preparación
- Cortar as cebolas, ralar as zanahorias, fritir, engadindo allo picado.
- Mestura con salsa de tomate, engada uns minutos.
- Salchicha e pataca cortada, frite con outras verduras.
- Sal, agregue as especias, esténdese, despeje o caldo.
- Guisado nun horno precalentado durante 30-40 minutos.
- Engadir queixo ralado, manteña por 10 minutos máis.
Boliñas de pataca - receita no forno nunha olla
Un dos antigos pratos da cociña bielorrusa é a masa de pataca , nas potas prepárase na versión moderna, no canto do forno. A combinación de cortiza crujiente e puré tierno non deixará a ninguén indiferente, cociña, como co recheo e sen. O recheo pode ser carne, manteca de porco e cogomelos frescos.
Ingredientes :
- patacas - 1 kg;
- graxa, carne ou champiñóns - 300 g;
- leite - 200 ml;
- cebola - 3 pezas;
- sal, especias.
Preparación
- Corte a graxa e fríea. A carne e os cogomelos son cocidos ata ouro.
- Engadir as cebolas, pasar por 5 minutos.
- Separadamente, ralé 1 cebola e 1 pataca.
- Cortar patacas, mesturar, sal, engadir temperado.
- Para poñer, cocer nun horno precalentado durante 45 minutos.
Julien en macetas no forno con patacas
As variacións de golosinas son boas na casa, preparando un xuliano en macetas con patacas. Este prato vai atraer a todos os comedores, parece orixinal, para que poida incluílo de forma segura no menú solemne. O compoñente principal do prato son os cogomelos, é mellor dar preferencia aos champignons.
Ingredientes :
- queixo duro - 100 g;
- cogomelos - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- patacas - 2 pezas;
- filete de pollo - 1 peza;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- crema agria - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- eneldo - 2 racimos;
- sal, especias.
Preparación
- Fritir a fariña en aceite.
- Engade a crema de leite, o eneldo, coloque durante 1 minuto.
- Cortar cebola e cogomelos, fritir.
- Engadir o filete de pollo, poñer 10 minutos.
- Pelar as patacas, poñer en macetas. "Cubra" cunha segunda capa da mestura.
- Pour salsa de crema agria e fariña, espolvoreo con queixo ralado.
- O forno para quentar, asar durante 30 minutos.
Riesgos nun pote con patacas
As patacas con costelas en vasos resultarán tiernas e descascadas se usas as costelas dun pequeno porco. Para non ser enganado ao comprar, debes prestar atención á súa cor e tamaño. Mirando pequeno, con ósos finos, leve carne e graxa branca, a mellor opción - en metade de graxa e carne.
Ingredientes :
- costelas - 0,5 kg;
- patacas - 0,5 kg;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- paprika molida - 10 g;
- auga ou caldo - 0,5 litros;
- sal, pementa.
Preparación
- As costelas molidas con pimentón, deixan durante 30 minutos na heladera.
- Fritir nunha tixola quente ata que se corte.
- Pelar as patacas, as cebolas e as cenorias, mesturar, sal, espolvorear con pimentón.
- Expandir, engade costelas.
- Despeje auga ou caldo.
- As costras nun pote con patacas deben ser estofadas durante 1 hora nun forno precalentado. A continuación, para protexer outros 15 minutos.
Patacas nun estilo rural nun forno nunha olla
As patacas deliciosas en vasos obtéñense de forma rústica, o nome foi dado ao nome porque non é necesario limpar as raíces, aparentemente na aldea, para aforrar tempo, prefiren só lavar as patacas. Esta receita de papas no pote tamén é moi útil, porque na casca hai moitos minerais.
Ingredientes :
- patacas - 0,5 kg;
- cogomelos - 400 g;
- filete de pollo - 400 g;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- auga 50 g;
- sal, especias.
Preparación
- Cortar patacas e sal.
- En aceite por un par de minutos, pór o allo, fritir as patacas nel.
- Cebola e chip de zanahoria, pase por 5 minutos.
- Corte os filetes e os cogomelos.
- Colócase nas potas con capas, saborear a salsa.
- Espolvorear con especias e engadir auga.
- Guisado nun horno precalentado durante 30-40 minutos.
Patacas en leite en vasos
Un prato delicioso e nutritivo para nenos e adultos será patacas con leite nunha olla no forno. Para esta receita é mellor comprar raíces con alto contido de amidón, absorbe o leite ben, volvéndose a gusto. A leite substitúese por crema. Os amantes da carne poden engadir algunhas pezas.
Ingredientes :
- patacas - 6 pezas;
- ovo - 1 peza;
- leite - 400 ml;
- queixo duro - 150 g;
- allo - 2 dentes;
- manteiga - 100 g;
- Bacon - 150 g;
- sal, especias.
Preparación
- Pelar as patacas, fervelas a metade cocidas.
- Queixo para reixa, corte o touciño.
- Arroxa as verduras en rodajas, engade a metade o queixo, ovo, touciño, allo picado. Sal, pementa, mestura.
- Encha as potas, espolvoreo con queixo, derrame o leite.
- Ás nun horno precalentado durante 45 minutos.