Pan - este é exactamente o produto a partir do cal estamos só listos para desistir en beneficio de perder peso, tranquilizando a nosa conciencia e esquecendo os restantes produtos que non son menos inconsistentes coa perda de peso. Venmos a crer que calquera pan é prexudicial, contribúe ao exceso de peso e ás veces chámanlle "fariña". Logo deste tipo de relación, paradoxalmente, queremos contarvos sobre as vitaminas no pan.
Beneficios
O pan é fonte de carbohidratos, proteínas e graxas vexetais. Os hidratos de carbono, dependendo da fariña a partir da que se elaborou o pan, pode ser lenta e rápida, por exemplo, o pan de centeo contén lento e branco da fariña de alto grao - carbohidratos rápidos. En canto ás proteínas, o pan branco aquí só ten vantaxes: contén máis aminoácidos esenciais que en negro. Fat - moi pouco, pero o contido de vitaminas no pan pode sorprender a moitos:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Todo isto non é un conxunto baleiro de letras, senón unha lista de que vitaminas conteñen pan.
Agora os elementos de seguimento:
- calcio;
- magnesio;
- selenio;
- sodio;
- potasio;
- fósforo;
- ferro;
- zinc;
- cobre.
O pan máis útil con farelo, só debido á presenza de salvado. Absorbe as toxinas, reduce o nivel de azucre, regula o tracto dixestivo. Increíblemente moitas vitaminas en pan negro e, se di correctamente, en centeno. O pan de centeo é unha verdadeira fonte de carbohidratos lentos, fibra soluble e insoluble. Acelera a motilidade intestinal e normaliza a microflora intestinal, e din, aínda que serve como prevención do cancro de mama.
O uso do pan branco é bastante contradictorio. Verdade, as vitaminas no pan branco, os minerais, as proteínas aínda son iguais,
Por que engordan o pan?
O problema non é que o pan sexa "fariña", pero que o comemos en cantidades excesivas. Por exemplo, unha persoa que leva un estilo de vida activo, pode comer 350 gramos de pan por día, pero perder peso, non máis de 200 g. Ademais, non só comer pan e pan con salchicha, queixo, manteiga, paté, e.