Bearish - bo e malo

Hoxe, a carne de oso é unha verdadeira delicadeza, e ata nos tempos antigos o seu uso foi considerado de forma simbólica. A carne de oso ten un sabor interesante e lixeiramente doce, ea súa estrutura é ruda. A carne ten un alto contido de graxa. É interesante notar que, dalgún xeito, a carne do oso é algo así como a carne de porco.

Os que se preguntan se é posible comer carne de oso, é necesario saber que utilizan principalmente carne de oso marrón. Moitas veces é cocido e tamén usado para sopas e guisos. Tamén comeu carne e osos polares, que contén unha gran cantidade de nutrientes.

Beneficio e prexuízo de cachorros de oso

O uso da carne de oso é que a carne de oso é rica en vitaminas de fósforo, ferro e B. As persoas que sofren de enfermidades cardíacas poden usar este delicioso produto sen problemas e non ter medo á súa saúde. Recoméndase para persoas con inmunidade débil, que padecen problemas gastrointestinales. Pero con enfermidades oncolóxicas non debes comer un oso de oso.

O gran valor ten unha graxa baixista, que en tempos antigos foi utilizada como medicina medicinal.

O uso da carne de oso é que contribúe ao fortalecemento dos vasos humanos, pero tamén hai dano, consistente na intolerancia individual do produto.

¿Que é perigoso para a carne de oso?

A maioría das persoas escoitou falar que é perigoso comer un oso, pero por iso é un misterio non resolto. A causa desta alerta é unha enfermidade grave que pode ocorrer cando se usa carne de oso: a triquinosis. Esta enfermidade pode ser causada por vermes parasitarios de nematodos redondos.

A carne de oso ten un gusto e cheiro específicos, que non é o gusto de todos. A razón radica no grande a cantidade de graxa que impregna a carne . É por iso que antes de comezar a cociñar recoméndase pre-marinar en vinagre, viño tinto ou zume de limón. Superfluous non será especias e condimentos que axudarán a eliminar un cheiro específico.

O cocido de carne é moi popular, previamente frotado con sal e pementa. Despois diso, o prato é colocado nunha tixola e cociñado por varias horas - isto dará suavidade. Despois diso, a carne transfírese a unha cacerola, nuevamente ralado con pementa e sal. Pode coñecer e fritir. Se pode comer carne de oso se está debidamente cocido.