Todos recordamos o sabor fabuloso e delicioso de waffles caseiros que as nosas amadas nais e avoas adoitaban mimarnos na infancia. Tales biscoitos poden prepararse con diferentes recheos e agradecer aos nenos. A receita para cociñar galletas de galleta é moi sinxela, o único que necesitas é un ferro especial de waffle.
Cookies "Tubos de wafer"
Ingredientes:
- margarina cremosa - 200 g;
- ovo - 5 pezas;
- leite condensado - 400 ml;
- azucre - 1 elemento;
- Manteiga - 200 g.
Preparación
Descubramos como facer unha galleta de waffle. Entón, o primeiro que debemos facer é amasar a masa. Para iso, a crema de margarina se amolece, sepáraa cunha culler en anacos pequenos e colócaa nunha cacerola. Agora poña un lume débil e, revolviéndolle, déixalo completamente derretido. A continuación, elimine os pratos do lume e deixe arrefriarse ata a temperatura ambiente.
E romperemos este tempo nunha tixela profunda de ovos e mestúralos cun batido ata que apareza a escuma. A continuación, nunha cunca con ovos, desprázase a margarina anteriormente derretida, aboque o azucre e introduza gradualmente a fariña. Bata completamente cun batido para facer unha masa homogénea e suave.
Ademais, incluímos na rede un ferro de gofres e quentámolo. A continuación, despeje unha culler de sopa un pouco de masa na superficie inferior do ferro de gofres e presione firmemente a placa superior. Hornémos as cookies a cor dourada e dourada. Agora elimine suavemente o waffle quente e xóralo ata que estea frío no tubo. Deste xeito, asamos todas as outras obleas.
Para preparar a crema, leve unha manteiga cremosa, engade o leite condensado e bata o mezclador a unha crema homogénea. O peso listo está configurado para un espesamento durante 1 hora no frigorífico. Cando as galletas se arrefríen ben, ea crema de crema crece bastante, procedemos a montar os túbulos de oblea. Para iso, cambiamos a masa nunha xeringa de repostería e recolle as galletas caseras de dúas partes.
A receita dunha galleta de waffle na forma
Ingredientes:
- fariña - 1 elemento;
- levadura - 20 g;
- leite - 1 elemento;
- manteiga - 100 g;
- azucre - 0,5 cunca de té.
Preparación
Así, para a preparación de galletas de galleta no ferro de cabaciña, a levadura se esmagada e disólvese cun ton de azucre, engade a manteiga derretida, vértese nunha metade do leite, derrama a fariña e mestura, engadindo claramente o resto do leite.
Poñemos a masa durante 1 hora nun lugar cálido e despois asarás as galletas de galleta con corazones en forma de plancha de waffle.