Pomelo xunto coa cidra é un dos maiores cítricos. A súa terra natal é a China, onde esta froita se estender por todo o sueste asiático e máis lonxe cara aos países do Leste. A pomelo ten un gusto azedo amargo, cunha lixeira amargura, que se parece un pouco a unha toranja.
A pomelo é máis frecuentemente consumida recentemente ou como un compoñente de ensaladas de froitas, encaixa perfectamente cun aderezo de crema ou crema. A carne de pomelo é moi fácil de separar da casca densa e ten un agradable sabor refrescante. Ademais das excelentes propiedades do sabor, o pomelo ten moitas propiedades útiles, que se utilizan activamente na nutrición e nas receitas da medicina tradicional.
Beneficio do pomelo
Do mesmo xeito que todos os cítricos, o pomelo ten unha rica composición bioquímica que inclúe unha gran variedade de vitaminas, minerais, antioxidantes naturais, substancias antiinflamatorias e antivirales. Beneficio da pomelo para o corpo é difícil de sobrestimar, porque a carne desta froita inclúe:
- unha gran cantidade de vitamina C (máis de 60 mg por 100 g), así como vitaminas do grupo B, ácido fólico e ácido nicotínico;
- composición rica de micro e macroelementos, especialmente impresionante cantidade de potasio (máis de 200 mg), así como fósforo (ata 20 mg), magnesio (6-7 mg), calcio (4 mg), sodio, ferro, cobre, cinc, manganeso;
- celulosa e pectinas;
- lipase;
- bioflavonoides e aceites esenciais.
As calidades útiles de pomelo úsanse na nutrición médica e dietética, programas de restauración e reafirmación, procedementos cosméticos e rexuvenecedores.
Propiedades útiles e impacto da pomelo no corpo
Pomelo é considerado un parente próximo de grapefruit, a miúdo se asemella a esta froita ao gusto e aparencia. Á pregunta de que é máis útil para pomelo ou pomelo, é imposible responder inequívocamente. Cada unha destas froitas ten as súas vantaxes, pero as propiedades benéficas do pomelo son:
- Fortalecer as paredes e mellorar a elasticidade dos vasos sanguíneos, debido ao alto contido de potasio.
- Efecto benéfico sobre o funcionamento da actividade cardíaca mellorando o traballo contráctil do corazón.
- Unha cantidade récord de ácido ascórbico e antioxidantes axudan ao organismo a loitar eficazmente contra virus e patóxenos.
- As fibras dietéticas e polisacáridos en combinación con flavonoides melloran o trato dixestivo e a motilidade intestinal.
- Incluído na composición de pomelo, magnesio e fósforo ten un efecto calmante nas células nerviosas, mellora a función cerebral e axuda a superar a depresión.
- O uso regular de pomelo estimula os procesos metabólicos e acelera o metabolismo e tamén regula o apetito, o que é especialmente importante para quen queira baixar de peso.
- As enzimas deste feto, en particular a lipase, combaten activamente o colesterol, o que acelera o proceso de perder peso e mellora os vasos sanguíneos.
- As sustancias bioactivas de limonoides, que se atopan en moitos cítricos, son consideradas como citostáticos fortes, é dicir, son ingredientes antitumorales.
- O uso de pomelo para as mulleres tamén está no feito de que esta froita permítelle regular o equilibrio hormonal. Con violacións do ciclo menstrual ou durante a menopausa, o uso de varios lóbulos pomelo 3 veces por semana pode eliminar signos desagradables de trastornos hormonais.
En xeral, a lista de propiedades útiles de pomelo pode continuar, polo tanto, o seu efecto sobre o noso corpo. As persoas con maior esforzo físico, ritmo intenso de vida e exercicio activo son moi útiles para usar pomelo para restaurar a forza e aumentar o ton xeral.
O pomelo secado conserva propiedades útiles, contén case todas as substancias de froitas frescas. O sabor desta froita secada está máis saturada e pódese empregar como unha merienda ou dozura moi útil para o té.