O chocolate é unha das sobremesas máis favoritas e o bolo de chocolate é un auténtico agasallo. Receitas e formas de preparar un conxunto de bolo de chocolate, e cada un por si propio. Non é necesario esperar a data festiva para asar un bolo de chocolate. Podes facelo só para animarte.
Como cocer un bolo de chocolate? Créame, iso é bastante fácil. Non creas que unha vez o bolo de chocolate, entón require alta habilidade e produtos impensables. Para cocer un bolo de chocolate na casa, só tes que abrir o frigorífico, onde seguramente atoparás todos os produtos necesarios.
Pastel de chocolate en iogur
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 3,5 elementos;
- kefir - 0,5 l;
- ovos - 4 pezas;
- azucre - 1,5 elementos;
- sosa - 2 culleres de té;
- cacao - 2 cdas. culleres.
Para crema:
- crema agria - 2,5 elementos;
- azucre - 1,5 culleres de sopa.
Preparación
Mestura azucre e cacao, despois ves kefir na mestura. Engadir sosa e fariña. Separadamente, bata as ardillas, agregando gradualmente as xemas. Despeje os ovos batidos na masa e mestura lentamente. Ás 5-6 tortas no forno a unha temperatura de 180 graos. Tempo de cocción - 40 minutos.
Prepare a crema ao bater a crema agria con azucre e espolvorear a nata coa crema. Deixar o bolo pola noite, para que estea ben empapado. Decorar o bolo con virutas de chocolate e froitas a gusto.
Pastel de chocolate con amorodos
Ingredientes:
Para unha masa curta:
- fariña - 250 g;
- azucre - 100 g;
- ovos - 1 peza;
- manteiga - 125 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- vanillina.
Os ingredientes
- fariña - 250 g;
- azucre - 150 g;
- ovos - 4 pezas;
- manteiga - 100 g;
- cacao - 1 cda. culler;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Para crema e decoración:
- crema - 500 ml;
- cacao - 1 cucharadita;
- azucre en po;
- marmelada de fresa;
- Fresa - 500 g;
- chocolate - 100 g.
Preparación
Primeiro, prepare unha masa curta. Mestura todos os ingredientes e leva a masa acabada durante aproximadamente unha hora no frigorífico. A continuación, executa-lo, fai un círculo suave e colócao nunha tixola con papel para hornear. Colocar no forno durante 20 minutos a unha temperatura de 200 graos. Para unha galleta, manteña látego con azucre, engade fariña, ovos e ingredientes restantes. Así como cunha masa de area, fai un círculo suave da masa e cocer durante 30 minutos. Mentres os bolos van arrefriarse, látese a crema con cacao e azucre en po. Descasque o bolo de sanduíche con marmelada de amorodo. Biscoito cortado en dúas tortas. Poña o primeiro bolo sobre a area e mermelada. Lubrique o pan con crema e coloque o segundo bolo. Recortar delicadamente os bordos do bolo. Decorar o bolo con chocolate ralado e amorodos.
Bolo de chocolate
Unha das combinacións máis deliciosas é o mel con chocolate amargo. Este pastel só se derrita na boca. Mesmo se permanece por un día ou dous no frigorífico, o seu sabor non se perderá; pola contra, comeza a parecerse a un pudín de aire.
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 200 g;
- azucre - 200 g;
- manteiga - 200 g;
- ovos - 3 pezas;
- soda hidratada - 1 cucharadita;
- chocolate de leite - 100 g;
- cacao - 1 cda. culler;
- mel (líquido) - 100 ml;
- auga - 200 ml.
Para esmalte:
- chocolate amargo - 200 g;
- mel - 70 ml;
- auga - 50 ml.
Preparación
Mestura a manteiga con azucre. Continuando a bater, engade un ovo e unha cullerada de fariña. Mesturar ben e engadir os ovos restantes, fariña, cacao e soda. Derrita chocolate de leite nun baño de auga e engádeo á mestura, xunto con mel e auga quente. Mestura ben. A masa debe ser o suficientemente líquida. Despeje a masa nunha forma engrasada e asar durante unha hora a unha temperatura de 180 graos. Para facer o esmalte, mestura todos os ingredientes e trae a lume baixo a homoxeneidade. Rematar o pastel con esmalte e deixar arrefriar.