Bolo de tres capas con sementes de amapola, noces e pasas

Na mesa de vacacións ou os fins de semana, ás veces queres facer algunha sobremesa interesante, por exemplo, un bolo de tres capas popular con sementes de amapola, noces e pasas.

Non obstante, teremos que entregar, xa que necesitamos tres tortas de biscoito con diferentes recheos, cada un debe ser cocido por separado. Pero aínda non está mal: podes ata construír dúas tortas ao mesmo tempo, usando un bolo para cada metade.

Biscuit bolo de tres capas - receita

Ingredientes:

Para a proba (dun cálculo separado para 1 bolo):

Para crema:

Preparación

Preparación de recheos. Pasas de vapor a vapor en auga fervente, despois auga con sal, só preparo e sementes de amapola. As noces son molidas de forma conveniente.

Asamos bolos. Prepare a masa para a primeira biscuit: conecte 1 cucharada de azucre con 2 xemas de ovo, aboque o ron, engada a vainilla e molque, a continuación: a fariña, a sosa descascada e as xemas. Batre os brancos por separado con 1 cucharada de azucre e engádelle á masa pouco antes de cocer. Podes engadir un pouco de crema ou graxa kefir (non máis de 1 cucharada) á masa.

Precalentar o forno.

Lubrique o formulario con manteiga e enche a proba cun máximo de 3/4 (no proceso de panadería de cocción, como se di, de algunha maneira, vai medrar). Ás por 40 minutos. Antes de retirar do molde, deixe que o biscoito se arrefríe durante uns 15 minutos.

Actuando tamén, amasar a masa para o segundo bolo e cocerla, coa única diferenza que en lugar de noces engadimos pasas ao vapor á mestura.

A continuación, prepare a masa con amapola vaporizada e lavada e cocea o terceiro bolo.

Facemos a crema: o cacao en polvo coa adición de canela é mesturado con azucre en po e despois con iogur. Pode engadir un pouco de solución gelatinosa á auga (1/4 parte, non máis) á crema.

Agora construiremos un bolo de bolos enteiros ou 2 bolos das metades (que se obterán cortando cada biscoito).

Construíndo un bolo

Ampliamente manchas: vemos o bolo (ou a metade) con nata, espolvorear con froitas cristalizadas, unha vez máis veremos. Top - a segunda capa: o bolo, crema, froitas cristalizadas, crema. Entón - a terceira capa, Despeje a crema, Espolvoreo con chocolate ralado. Coloque o bolo durante 3 horas e preferentemente 5-8 nun lugar fresco, de xeito que as tortas estean ben empapadas.

Servir bolo casero de tres capas con café ou té fresco.