Pastel con leite condensado - ben coñecido por todos os pasteis caseiros. O leite condensado non só pode ser parte da proba en si, senón tamén o ingrediente principal na nata. Descubramos contigo as receitas para facer un bolo con leite condensado.
A receita do pastel de Praga con leite condensado
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- crema agria - 250 g;
- azucre - 230 g;
- fariña - 240 g;
- sosa - pinch;
- sal - 1 g;
- leite condensado fervido - 0,5 frascos.
Para crema:
- manteiga - 200 g;
- leite condensado cocido - 200 ml.
Preparación
Os ovos golpean con sal e azucre, poñemos crema de leite, leite condensado cocido, fariña e sosa. Batemos a mestura cun mezclador e verter a masa nun molde untado con aceite. Cocea tortas durante aproximadamente unha hora a 200 grados. A vontade é marcada por un xogo ou un pincho de madeira. Ademais facemos unha crema. Para iso, a manteiga bate a unha bocanada, derramando lentamente o leite condensado. O bolo mestúrase suavemente dende o molde, arrefriámolo, cortado ao longo de dous bolos idénticos e cubrímolo completamente con crema. Isto é todo, o pastel "Praga" pode ser servido para té.
Bolo "Mel" con leite condensado
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- azucre - 200 g;
- mel - 3 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 600 g;
- margarina - 50 g;
- bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
- vinagre de mesa.
Para crema:
- leite condensado cocido - 1 lata;
- crema agria 20% - 200 ml;
- Manteiga - 150 g.
Preparación
Margarina puxémonos nunha cacerola, colócase a lume medio e fundímosllo ao estado líquido, constantemente, interferindo. Entón arrefrío a temperatura ambiente, colóquelo nun recipiente profundo, engade ovos, mel e azucre granulado. Mestura completamente co mixer ata obter unha masa homogénea. Despois diso, colocaremos unha cucharadita de soda, derramar pequenas porcións de fariña e mesturalo cunha culler, de forma que non se formen grumos.
A continuación, move a masa acabada á mesa, divídese en 5-7 pezas e rolo cada rolo na capa. Logo, usando unha plancha plana, cortar a panqueca e poñela á parte, pasando á seguinte masa. Despois disto, cada biscoceé ao horneado por giros a unha temperatura de 200 graos por aproximadamente 5 minutos.
Agora imos preparar a crema. Para iso, derreter a manteiga, engade a crema azedo, o leite condensado e mestura ata que sexa homogéneo cun batido. A continuación repórtanse as tortas nun prato plano, lubricándolas abundantemente con crema, sen esquecer os bordos da cocción. Preparado para pastel con crema agria e leite condensado durante toda a noite na heladera.
Bolo "Sweet fantasy" con leite condensado
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- crema agria - 200 ml;
- azucre - 2 elementos;
- ovo - 2 pezas;
- fariña;
- sosa - unha pitada.
Para crema:
- leite condensado cocido - 500 ml;
- manteiga - 100 g;
- cacahuete - 100 g;
- negro de chocolate - 30 g.
Preparación
Retiremos a manteiga da heladera e deixámola á temperatura ambiente. Esta vez, bata un bo ovo, derrama o azucre. Conectamos a mestura de ovos con mantequilla e crema agria. Engade a fariña, coloque a soda e amase a masa. A continuación, colóquea durante 30 minutos no frigorífico e, a continuación, divídese en 3 partes e rolo cada peza nun rectángulo fino.
A continuación, coloque as capas nunha táboa de cocción e perforéceo en diferentes lugares cun garfo. Asaremos tortas durante 20 minutos no forno a unha temperatura de
Agora vai á preparación da crema: o chocolate se derrita no microondas, engade o leite condensado e a manteiga. Misa e mestura coidadosamente os cacahuetes pelados e triturados. Cada bolo está manchada de crema, espolvoreada con chocolate ralado e migas. Poñemos o bolo de crema de leite con leite condensado na heladera por preto de 2-3 horas, de xeito que a sobremesa está ben empapada.