Caballa: un pequeno peixe non é caro, moderadamente oleoso e moi útil, grazas a un conxunto completo de ácidos únicos e un gran contido de vitamina D. Polo tanto, na nosa dieta, debería atoparse con máis frecuencia, unha ou dúas veces por semana. Pode preparar cabalo de varias maneiras: marinar, fritir nunha tixola ou cocer con verduras no forno. Pero é especialmente delicioso en aerogril. A singularidade desta unidade de cociña é que a cabalo non só pode asar, senón fumar. Sobre a caballa fumada , en aerogrill, xa escribimos. Hoxe, falemos sobre a forma máis útil e sinxela de preparar caballa - a súa cocción, en follas e sen.
Receita de caballa horneada en aerogrill
Ingredientes:
- caballa - 1 pc;
- sal, especias para peixes - a gusto.
Preparación
Limparemos a cabalo, cortaremos a cabeza, a cola e as aletas. Fregamos a carcasa con sal e especias. Deixar durante polo menos media hora, salsa con herbas picantes. A continuación, coloque o cadáver na parrilla inferior de aerogrill (non esqueza pre-lubricar para que o noso peixe non se pegue) e cocer durante aproximadamente media hora a unha temperatura de non máis de 190 graos. A continuación, xérralo a outro bote e marróno deste lado. Como podes ver, todo é moi simple, rápido e cun mínimo esforzo da túa parte.
¿Como cociñar caballa en papel branco?
Ingredientes:
- caballa - 1 pc;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- limón - 1 peza;
- aceitunas - 6 pezas;
- cebola verde - 1 rama;
- lechuga verde - 1 rama;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Primeiro preparamos o peixe. Descongelamos a cabalo, eliminamos a cabeza, as entrañas e as aletas. Cortámoslle a cúspide do lado da barriga e sacamos os ósos e costelas. A carcasa é lavada, embebida e fregada con sal e pementa.
Verte a cabalo nunha folla de media hora en aerogrill a unha temperatura de 200 graos. Os últimos 5 minutos desdobran a folla e deixan que o peixe marrón. A verola preparada colócase con coidado as follas dunha ensalada verde, decorada con cuñas de limón, olivas e cebola de plumas. O aderezo é perfecto para o arroz cocido ou as patacas cocidas.