Un souffle de mama de polo é unha verdadeira salvación para os que vexan a súa comida, pero están cansados dunha cea diaria con filetes de pollo secos na base. A cacerola de carne aviar do pollo pode ser parte da comida dun adulto e un neno, e nunha compañía de ensalada de verduras ou unha luz aderezo de cereais convértese nunha cea sa e sa. Nas receitas a continuación, aprenderemos a cociñar o soufflé de galiña nun multivariante.
Souffle de pechuga de pollo en multivarka
Se pode darse o luxo de engadir unha pequena cantidade de crema para picar, definitivamente faino, así que o prato listo resultará aínda máis suave, pero se o produto exclúe tales ingredientes do menú diario, a crema pode ser substituída por leite desnatado ou ovo branco.
Ingredientes:
- carne molida de galiña - 840 g;
- crema - 220 ml;
- cebola - 85 g;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- ovos - 3 pezas;
- fariña - 5 g.
Preparación
Picar o peito de polo nunha tixela de liquidificador e botar a crema. A continuación engade un pouco de sal e fariña. Xire a carne picada en masa parecida e colócaa nun recipiente separado. Usando o mesmo batidora, esfregue as cebolas e os cebollinos. Mestura ben o puré de cebola con xemas de ovo e ovo. Batre os ovos brancos nunha escuma firme e suavemente, tratando de manter o máximo de aire, entre a escuma na mestura. Distribúe a base do soufflé na tixela oleosa do dispositivo da cociña e configure o modo "Hornear" na hora (a chave está aberta). Un soufflé de galiña listo no multivariado é axeitado tanto para nenos como para adultos, e pode ser servido quente ou xeado.
Receita de soufflé de galiña para unha parella en multivariedade
Os que seguen unha dieta estrita, recomendámoslle probar a receita souffle para unha parella. Debido a ingredientes simples, pódese cociñar en calquera época, completando o pollo cunha selección de verduras frescas ou conxeladas.
Ingredientes:
- filete de pollo - 740 g;
- crema - 155 ml;
- ovos - 3 pezas;
- verduras - 235 g.
Preparación
Pase o filete de pollo a través dunha moedor de carne ou transformalo en liquidificador de carne picada. Trasladar a masa de polo a pratos profundos, xenerosamente sazonar con sal e pimienta fresca e engadir o ovo e a nata. Bata a base de carne para o souffle cun batidora e engade os vexetais descongelados á masa resultante. Transfira a mestura nun tanque de vapor e cociña no modo apropiado durante 40 minutos. Despois do sinal, deixe arrefriar o souffle un pouco e logo cambie a un prato plano.