Suxerímosvos que cociñas hoxe en día unha delicia sorprendente, que todos quererán - cacahuete en esmalte.
Receita de cacahuete en esmalte
Ingredientes:
- azucre - 1 elemento;
- auga fervida - 0,5 elementos;
- cacahuete crudo - 2 culleres de sopa.
Preparación
Así que, ante todo, acendemos o forno e quenta ata 180 graos. Neste momento, mestura azucre e auga nun feble incendio. Poña o xarope a ebulición, e mestura ata que os cristais se disolven por completo. Despois diso, arroxa o cacahuete crúa pelada e cociña, mexendo a lume medio. A continuación, levamos as noces suavemente para saír da tixola, colócanas nunha tixola e asó no forno uns 20 minutos, xirando o cacahuete cada 5 minutos.
Cacahuetes en esmalte de chocolate
Ingredientes:
- cacahuete crudo - 1 elemento;
- chocolate - 100 g;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre marrón - para decoración.
Preparación
Primeiro, os cacahuetes son limpos e ben fritos nunha tixola seca ata ouro, periódicamente, interferindo. Agora imos preparar a guinda. Para iso, mestura azucre e zume de limón nunha pota, envía os pratos a lume medio e quenta a masa ata que os cristais se disolven completamente. A continuación, arroxa os anacos de chocolate , derreteo. Mesturamos todo e apagamos o lume. Entón bota o glaseado acabado de cacahuete asado e mestura ben. Despois diso, coloque as noces suavemente cunha liña nunha gran plancha, espolvoreo con azucre mascavo e deixe o cacahuete durante aproximadamente unha hora, ata que estea completamente endurecido.
Cacahuetes en esmalte de coco
Ingredientes:
- cacahuete crudo - 300 g;
- auga - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - 1 elemento;
- afeitado de coco - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
En primeiro lugar, nunha tixola seca, fregue os cacahuetes ata que estean dourados e despois arrefríeos durante 25 minutos. Non perda tempo en balde preparando a guinda. Para iso, ferva a auga na cacerola con azucre ata que estea espesa. Despois de que pasou o tempo, arrefríe as tuercas da parte superior cun esmalte cálido e mestura ben. Agora espolvorear cacahuetes con azucre en po e virutas de coco. Deixamos as noces por un día, para que, como debería, secar e secar!
Cacahuetes en esmalte de azucre
Ingredientes:
- cacahuetes - 300 g;
- azucre granulado - 200 g;
- auga 75 ml;
- sal - 1 g.
Preparación
Mestura os cacahuetes con auga, azucre e cociña a lume moderado, mexendo constantemente ata que o líquido espese e as noces non se endurecen.