Cada amante de bolos caseiros debe ter unha receita comprobada de bollos no forno. Se aínda non adquiriu a súa opción ideal, entón sempre debe tentar buscar máis axeitado, xa que hai moitas ideas simples e insouciantes.
¿Como hornear os bollos no forno?
As receitas de bollos na casa no forno poden ser tan variadas que ás veces é difícil determinar que é máis lixeiro, máis saboroso e máis accesible. Poden diferir en masa, forma e en todo o xeito de cociñar.
- Moitas veces, as amas de casa cociñan cun bolo suave no forno . A composición desta proba inclúe moitos ovos, manteiga e leite, ea base é necesariamente léveda.
- Da base kefir saen produtos perfumados, pero menos luxosos. É mellor comer eses bollos o mesmo día, porque non se almacenan por moito tempo.
- A forma máis sinxela de asar cociñas caseras no forno é usar as pasteletas listas, necesariamente levaduras.
A receita para os bollos no forno
Os pratos máis deliciosos no forno da masa de fermento para cociñar non son difíciles. Vai xestionar a tarefa, mesmo sen ter unha experiencia coa cocción. O principal é asegurarse de que o opara está en funcionamento, isto significa que o lévedo está fresco e xa está activado, entón o proceso seguirá ben. A receita destes bollos no forno pódese complementar con pasas ou noces.
Ingredientes:
- levadura - 50 g;
- o leite é cálido - 100 ml;
- unha pitada de azucre;
- leite - 400 ml;
- ovos - 4 pezas;
- aceite para agricultura - 150 g;
- azucre - 200 g;
- vainilla;
- fariña - 500-800 g;
- xema
Preparación
- Coloque a culler, diluíndo en levadura de leite morno con azucre.
- Mestura ovos, manteiga suave, azucre, vainilla, leite.
- Despeje a masa ata o cuspimento, mestura, insértese na fariña peneirada.
- Amasar masa suave e non masa. Deixar en calor, tres veces arrasando.
- Forme bolas pequenas, espárgase nunha bandexa de cocción, graxa con xema e saia durante 15 minutos.
- Ás 30 minutos a 190 graos.
Bolos de receita con azucre no forno
Os bollos deliciosos e doces no forno para cociñar non son difíciles. Aínda que teña medo de realizar unha proba de cociña, use a cocción comprada. Estes produtos horneados prepáranse simplemente, pero vense deliciosos, grazas a un simple moldeo. Complementa o recheo de azucre con canela, noces. E a manteiga non se derrita, use suave.
Ingredientes:
- masa doce - 600 g;
- aceite brando - 200 g;
- azucre - 1 elemento;
- xema
Preparación
- Rodar a masa nunha capa, aplicar un aceite brando.
- Espolvoreo con azucre xenerosamente e rolo inmediatamente nun rolo axustado.
- Corte a peza en segmentos de 4 cm de ancho. Separe nunha bandeja de cocción oleada, graxa con xema e deixe reposar durante 10 minutos.
- Ás 25 minutos a 190 graos.
Hamburguesas cun recheo no forno
Calquera receita para pans no forno pode ser feita cun recheo. O trato será deliciosamente delicioso, doce e todo o mundo lle gustará. Froitas ou bagas convértense nun recheo exitoso, como neste caso a cereixa. As froitas pódense usar conxeladas ou frescas en po, lavadas e previamente espolvoreadas con almidón.
Ingredientes:
- masa doce - 700 g;
- cerdeta con cereza - 200 g;
- amidón - 20 g;
- azucre - 150 g;
- xema
Preparación
- Enxágüe de cereixa, secar e manipular con almidón.
- Da masa, forme bolos pequenos, coloque 3-4 bayas en cada un, engada os bordos e se forme en bólas.
- Separa os espazos en branco nunha bandexa de cocción aceitada, graxa con xema e saia ao lume durante 15 minutos.
- Tornear uns bollos cunha cereixa no forno durante 30 minutos a 200 grados.
Rolos de queixo cottage no forno
Moi popular entre moitas amas de casa foi a masa de queixo para bollos no forno. Os produtos desta base son exuberantes e suaves e están preparados en tan só 15 minutos. A base non é levadura, use po de cocción ou refrixerante. Como aromatizante engade vainilla e canela. O queixo cottage non debe ser granulado, se non, limpa-lo a través dunha peneira.
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- azucre - 100 g;
- ovos - 1 peza;
- fariña - 200 g;
- po de asado, vainilla, canela.
Preparación
- Queixo cottage fregar con ovo, azucre, vainilla e canela.
- Mestura a fariña co po de cocción, entra no queixo cottage.
- Amasar a masa, formar as bolas, dispostas no pergamiño.
- Bolo bollos durante 15 minutos a 210 grados.
Bollos de kefir no forno
Un simple bolo de receitas no forno pode ser moi minimalista e realizarse en media hora, tendo en conta a preparación de todos os compoñentes. Unha boa forma de consentir a súa familia con pastelería caseira no almorzo. Hornear bollos tan rápidos sen levadura sobre kefir no forno poderá a cada novato no negocio culinario.
Ingredientes:
- kefir - 150 ml;
- aceite para agricultura - 50 g;
- azucre - 2 culleres de sopa. l;
- ovo - 2 pezas;
- po de asado, vainilla;
- fariña - 700 g.
Preparación
- Aceite frotar con azucre, bater o ovo, mesturar.
- Despeje kefir, vainilla de rolo e po de cocción.
- Engade a fariña ea masa a unha masa grosa e elástica. Déixeo por 20 minutos.
- Forma as bolas, repórtase nunha tixola de aceite e asenta 15 minutos a 190 grados.
Bollos de masa en horno
Os bollos máis sinxelos no forno están feitos con unha masa de pan. Pódense facer bocadillos e recheas con queixo ou xamón. E se usas noces, sementes de amapola, canela ou azucre como un recheo, o resultado será unha delicia deliciosa e cruel. Este pastel de receitas no forno pode considerarse como o máis rápido posible.
Ingredientes:
- masa de fermento de sopa - 500 g;
- castañas esmagadas - 1 elemento;
- azucre - ½ elemento;
- aceite brando - 150 g;
- xema
Preparación
- Desenrolar a masa descongelada non é difícil.
- Lubrique a superficie con aceite, espolvoreo con azucre e noces.
- Dobre un rolo axustado, cortado en segmentos de 2 cm de espesor.
- Estender nunha bandexa de cocción aceitada, graxa cunha xema.
- Ás durante 25 minutos a 200 grados.
Bollos fritos no forno
A masa de dentes para os pratos no forno non contén cocido e, polo tanto, non se recomenda a cociña destes produtos para o seu uso futuro, xa que se caduca rápidamente e non se almacenan durante moito tempo. A pastelería fresca ao gusto non é inferior á tradicional, vai exuberante e deliciosamente sabrosa. A receita dos pans no forno faise a base de levadura a partir de aceite de auga e vexetais.
Ingredientes:
- aceite vexetal - 150 g;
- azucre - 100 g;
- auga 250 ml;
- levadura - 25 g;
- vainilla.
Preparación
- En auga morna, disolver a levadura.
- Poñer azucre e vainilla, revolver.
- Despeje o aceite, escorrer gradualmente a fariña, amasar a masa suave. Poñer a calor para subir, dúas veces precipita a masa.
- Forme bollos, espárgase nunha tixola, déixeo por 15 minutos.
- Ás 25 minutos a 190 graos.
Bolos de trigo no forno
A receita de panos de centeo no forno non é máis complicada que os produtos habituais, pero é moito máis útil. Esta delicadeza pódese preparar con kefir e crema agria, pero neste caso é apropiado usar o soro de leite. Esta cocción é axeitada para facer unha hamburguesa útil con recheo de carne vexetal ou leve. Ingredientes suficientes para 2 panos medianos.
Ingredientes:
- fariña de centeo - 50 g;
- fariña de trigo - 50 g;
- suero - 30 ml;
- ovo - 1 peza;
- sal, especias, po de asado, sementes como se desexe.
Preparación
- Ovos bater xunto con sal, espolvorear o po de cocción, verter en soro.
- Despeje a fariña, especias e sementes.
- Forma con bolos planos moídos, coloque sobre o pergamino, espolvoree con sementes se o desexa.
- Cocer durante 20 minutos a 180 grados.
Como cociñar bollos con canela no forno?
Bollos sabrosos e rápidos da masa de fermento no forno poden ser cubertos con varias adicións, a mellor opción será a canela. Ao decorar produtos de especias, non te arrepiras, complementa a mestura con azucre e, como resultado, obterás unha delicia sorprendentemente aromática, que definitivamente gustará.
Ingredientes:
- masa doce - 600 g;
- aceite brando - 150 g;
- azucre - 200 g;
- canela - 3 culleres de sopa. l;
- xema
Preparación
- Rodar a masa nun rectángulo, engrasar toda a superficie con aceite brando.
- Mestura canela con azucre e espolvoreo xenerosamente a masa.
- Rodar o dobre rolo, apuntando cara ao medio dos dous bordos paralelos.
- Corte en segmentos de 3 a 4 cm de ancho, repártese nunha bandexa de cocción aceitada, graxa con xema, deixe durante 15 minutos.
- Ás 30 minutos a 200 grados.