Prepare unha cazola vexetal no forno - unha das mellores opcións para elixir un prato para xantar ou cear. As receitas para cociñar as cazuelas de verduras delgadas no forno tamén serán de interese para os vexetarianos de diferentes orixes e xaxún.
Díganlle como e cales as cociñas vexetais poden ser cociñadas.
Se estamos preparando unha cazuela de verduras no forno, isto non significa que a carne nin os ovos non estean presentes nel.
Cacerola vexetal con polo no forno - receita
Ingredientes:
- Filete de pollo con coxas e / ou peitos - 400 g;
- patacas de forma oblonga - 3-5 pezas;
- brócolis - 300 g;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- especias (mestura de curry);
- crema líquido natural - preto de 100 ml;
- allo - 2 dentes;
- manteiga derretida ou graxa de galiña.
Preparación
Cortar a galiña en pequenos anacos, patacas - círculos e pementa - como quere. O brócoli é desmantelado en pequenos kocheshki, branquear en auga fervente durante 5 minutos, entón drenamos a auga.
Lubricar o molde refractario con aceite ou graxa e repartir as rodajas de pataca nunha soa capa. A seguinte capa está colocando a carne alternadamente coas patacas restantes, o brócoli e a pementa doce. Facemos o recheo de crema de ovo: mestura os ovos con crema, cásase con allo picado e curry. Regar uniformemente as verduras vertidas na forma con carne. O formulario péchase cunha tapa (pódese substituír por folla). Ás por uns 45 minutos. Servimos a cazola, decorada con verduras, aínda podes espolvorear con queixo rallado.
Pudín de verduras con calabacines no forno - receita para comer
Ingredientes:
- calabacín - 1 pc. (uns 400 g);
- patacas - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- fariña integral de trigo ou arroz - 5 culleres de sopa. culleres;
- Pimenta búlgara - 2 pezas;
- ovos de polo - 2 pezas;
- especias (mestura de curry);
- greens;
- crema ou manteiga derretida.
Preparación
Traballamos rapidamente para que as patacas non se escurecen. Aforra calabacín, cenoria e pataca cun ralador. A pementa e as herbas búlgaras son cortadas cun pequeno coitelo pesado.
Combinamos nunha tigela as verduras trituradas, ovos, fariña, especias, verduras e mesturas. Resultou unha masa masa (pode engadir un pouco de nata ou crema agria, non máis de 3 culleres de sopa). Encha a masa cunha forma engrasada e colócaa nun horno precalentado durante media hora (pecha o formulario cunha tapa ou folla - unha cuestión de preferencia persoal). A cacerola preparada pódese esquecer con queixo ralado e decorada con verduras, servida con salsas, cocida con iogur, crema ou crema agria sen azucar. Aqueles que desexan un prato similar de forma máis satisfactoria, podes suxerir engadir un recheo de carne con baixo contido de graxa (gramo 300) á mestura de cazuela, preferiblemente polo, porco ou pavo. Se está a cocer unha cazuela con carne picada, engade o tempo de cocción por 8 minutos.
Cáscara de dieta magra vegetal con champiñones de ostra
Ingredientes:
- brócoli - 200 g;
- cogomelos de ostra - 200 g;
- calabacín ou cabaza - 200 g;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- greens;
- especias (mestura de curry);
- fariña de trigo (ou unha mestura con avea, arroz, cebada) - preto de 8 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal.
Preparación
Cogomelos de ostra cortados pequenos, brócoli variado para o gatinho. Encha cogomelos e brócolis con auga fervendo, despois de 5 minutos drenar a auga. O resto das verduras son esmagadas con dispositivos modernos (chopper, cosechadora) ou tres en forma de ralador. Pimenta e verdes picados finamente cun coitelo. Combina todo preparado nunha tixela, engade o curry ea fariña. Todos mesturan coidadosamente, durante este procedemento, as verduras son permitidas para o zume, polo que o resultado debe ser unha masa de masa cunha textura desigual. A consistencia da masa pode axustarse con fariña e auga.
Lubrique o formulario con aceite, enche-lo, cociña por preto de 25 minutos aproximadamente.