E sabes que o pelmeni habitual e familiar para todos nós non só pode ser cocido, cocido no forno , senón tamén frito nunha tixola. Tenta cociñar este prato e por favor o teu debutante con algo novo.
Receita de boliñas fritas nunha tixola
Ingredientes:
- aceite vexetal - para fritir;
- pelmeni - 20 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- auga - 0,5 culleres de sopa.
Preparación
Considere o xeito máis sinxelo de freír as boliñas nunha tixola. Tomamos unha tixola, verter o aceite e poñer pelmeni conxelado. Solim, pementa a gusto e engade as súas especias favoritas. Agora frite as albóndegas nun pequeno incendio por un lado, e logo polo outro.
Cando marrón lixeiramente a ambos os lados, vértese en auga, pecha a tixola cunha tapa e aumenta o lume ao máximo. Axiña que todo o líquido se evapore, retire a tixola do prato e espárranse os boliñas en placas. Servimos un prato con crema agria, ketchup, maionesa ou calquera outra salsa favorita.
Boliñas con queixo nunha tixola
Ingredientes:
- boliñas conxeladas - 200 g;
- manteiga;
- sal a gusto;
- queixo - 100 g.
Preparación
Outra forma de cociñar boliñas nunha tixola. Entón, primeiro vertas a auga nunha cacerolita e métela a ebulición. Despois diso, engade un pouco de sal e bota boliñas conxeladas. Cociña-los ata preparados a medio por uns 5 minutos. A continuación, tire o produto a un colador e deixe o dreno de líquido. Nunha tixola quente, derreter un anaco de aceite e repartir os boliñas. Se o desexa, engade un pouco de especias, mofeu e frite todo a un estado ruddy. Entón eliminamos o prato da tarxeta e espallámolo sobre os pratos. Agora esfregue no queixo ralador e espolvoreos con comida quente.
Boliñas fritas nunha tixola en salsa aromática de verduras
Ingredientes:
- pementa vermella - 3 pezas;
- pementa amarela - 2 pezas;
- almacenar boliñas - 500 g;
- chiles picantes - 2 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- sal, especias - a gusto;
- viño tinto seco - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Agora contámosche como fritir boliñas nunha tixola. En primeiro lugar, deixe ferver os boliñas conxelados en auga salgada, mexendo constantemente para que non se xunten e cociñan por máis de 5 minutos. Despois diso, arroxámolos nun colador e agardamos a que se esgoten.
Esta vez estamos preparando a salsa. Para facelo, limparemos as lámpadas e cortáralas en pequenos cubos. A continuación, tome a mancha do núcleo, sementa e trite os pequenos anacos, e corte o coitelo de pementa picante vermella en tiras finas. Despeje todos os ingredientes nunha cacerolita ou fritir con lados altos, coloque o aceite de oliva e fríña todo o mínimo durante 5 minutos.
A continuación, engadimos salsa de sal, aderezamos especias e servimos o viño tinto seco ou o vinagre habitual. Un pouco máis poñemos a masa e colócaa nunha tixela separada e, no aceite restante, aclaramos a nosa lixeira boliña. Servimos o prato con verduras estofadas e botamos a crema agria.
Boliñas fritas con allo
Ingredientes:
- pelmeni - 30 pezas;
- auga - 0,5;
- sal, pementa - a gusto;
- paprika molida - se o desexa;
- aceite de oliva.
Para salsa:
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1 dente;
- perexil.
Preparación
As boliñas fríense en aceite de oliva nunha tixola a lume medio. Ao seu gusto, engade sal, pementa e pimentón.