A vinagreta é un orzamento e deliciosa ensalada, das que hai moitas variedades. E é por mor da gran cantidade de variacións que é difícil determinar cantas calorías na vinagreta.
Contido calórico de vinagreta vexetal
Unha das receitas máis comúns para a vinagreta inclúe remolacha, pataca, cenoria, picles, repolo en conserva, conservas de chícharos ou faba . As verduras cocidas son molidas, mesturadas e temperadas con aceite vexetal. O contido calórico desta vinagreta co aceite é pequeno: preto de 92 kcal por 100 g, cunha porción significativa, de aproximadamente 30-40 kcal, corresponden específicamente a aceite vexetal. Non obstante, os beneficios da vinagreta coa manteiga son innegables: grazas aos ácidos graxos poliinsaturados, as vitaminas A e E solubles en graxa, que son fortes antioxidantes, son absorbidas.
Se desexa cambiar a receita tradicional, considere a caloría dos produtos individuais que compoñen a vinagreta. En patacas cocidas aproximadamente 78 kcal, remolacha - 40 kcal, cenoria - 35 kcal, picles - 15 kcal, chucrut - 25 kcal, chícharos - 40 kcal, feixón frito - 250 kcal, cebola - 15 kcal, aceite vexetal - 900 kcal. Ten en conta que o contido calórico de cada un destes produtos está indicado en 100 g.
Beneficios da vinagreta
A vinagreta é a ensalada preferida de moitos, grazas á exitosa combinación de utilidade e economía. Facer outro prato igualmente equilibrado é difícil. A vinagreta é unha fonte de amidón e fibra, proteínas vexetais, vitaminas. Esta ensalada axuda a limpar os intestinos, saturar o corpo con vitaminas e minerais e mesmo perder peso.
Un dos ingredientes máis útiles da vinagreta é a remolacha. Este vexetal é moi importante para o bo traballo do tracto gastrointestinal, a normalización da presión arterial alta. A repolo agria tamén regula as entrañas ben e, ademais, é unha rica fonte de vitamina C. E se engades algas á vinagreta, enriquecerás a túa ensalada e iodo.
¿A vinagreta é útil para perder peso?
As mulleres advertiron por moito tempo que, despois de abundantes festas, organizan a descarga de vinagreta, o exceso de peso non se acumula. Non obstante, tamén hai dietas, cuxo principal curso é a vinagreta.
A vinagreta para a perda de peso é mellor cociñada sen patacas: isto reducirá significativamente o contido calórico do prato preparado. É posible excluír os ervilha e feixón enlatados, substituíndoa por chícharos fervidos (conxelados). Para reducir a cantidade de aceite, a salmoita de col pode engadirse ao recheo de vinagreta. Tamén podes encher a vinagreta con kefir, iogur ou queixo sen azucre.
O chucrut e os pepinos na vinagreta para a perda de peso poden ser substituídos por ribeira mariña rica en yodo, o cal estimula ben o metabolismo. E engade máis dieta á ensalada dietética: mellora o sabor do prato e axuda a limpar o corpo. É desexable salar a ensalada con perda de peso mínimamente.
A dieta sobre vinagreta é recomendada polos médicos por unha perda de peso sa, rexuvenecemento e eliminación do corpo
Se unha dieta a longo prazo non o convén, proba un día de descanso en vinagreta e kefir. Durante a descarga, cómpre comer 3 porcións de vinagreta por 150-200 g e beber 3 cuncas de kefir. Grazas a estes días de descarga, non só perderá peso, senón tamén cubrir o déficit dalgunhas substancias necesarias e mellorar a aparencia da pel e do cabelo.