O queixo cottage é un produto sa e saboroso. Pero, por desgraza, por algún motivo, non todos o queren. Moitas veces, as nais enfróntanse cun problema, non sabendo como convencer a un neno a comer queixo cottage. Pero, afortunadamente, hai moitas receitas para os pratos que utilizan este produto, que ata o máis "fastidioso" neuhochuhi come con pracer. Unha delas agora imos compartir e contarche como preparar a sotnikov con queixo cottage.
¿Como facer búhos con queixo cottage?
Ingredientes:
Para a proba:
- azucre - 200 g;
- manteiga - 50 g;
- crema de leite - 1 vaso;
- po de asado para unha masa de 1 cucharadita;
- ovos de galiña - 2 pezas;
- fariña - 800 g.
Para o recheo:
- queixo cottage - 400 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 30 g;
- crema agria - 30 g;
- manga - 30 g.
Preparación
Para preparar a masa para os búhos con cuajada, extraemos primeiro a mantequilla da heladera, xa que a necesitamos de forma suave. Lo frotamos con azucre e ovos. A crema de leite se mestura co po de cocción. Engádeo á mestura de ovos e mestura ben. Lente lentamente a fariña (todos deben ir á masa uns 600 g). A continuación, a táboa é espolvoreada con fariña. Rodamos un torniquete da masa, dividilémolo en anacos de 2 cm cada un. A continuación, envólvelas nun bolo, cuxo diámetro é de aproximadamente 8 cm. Prepárense o recheo: rebochamos o queixo con azucre. Rompemos os ovos ordenadamente, separando as xemas das proteínas. As proteínas colócanse na neveira, colócanse xemas en queixo cottage, verte en manga, engade crema de leite e mestura. As proteínas saen da neveira, vencelos ben ao estado de escuma e engádense ao recheo de manteiga, mesturándose desde abaixo.
No bordo de cada masa de masa rolda, coloque uns 25 g de recheo, desde arriba cubrao coa segunda metade da masa. Os bordos non precisan ser axustados. Distribuímos os búhos con queixo cottage nunha tixola, engraxados con manteiga, engrasam o ovo desde arriba e a 190 ° C preparámolos durante aproximadamente un cuarto de hora.
Sopers con queixo cottage: unha receita sinxela
Ingredientes:
Para a proba:
- margarina para tortas caseiras - 250 g;
- ovos de polo - 2 pezas;
- azucre - ¾ cunca;
- sosa - 0,5 culler de té.
- fariña - 4 cuncas.
Para rellenos de queixo:
- queixo cottage 9% de graxa - 200 g;
- pasas - 40 g;
- crema agria - 40 g;
- azucre - a gusto.
Preparación
A margarina suavizada é molida con azucre e polo de ovos crus, engade refrixerante, vinagre, fariña de peneira e amasar a masa. Rodámola nunha capa de aproximadamente 8 mm de espesor. Cunha cunca corta os círculos, sobre os cales espallamos un pouco de recheo cunha culler. Cubrao co resto da masa e presione suavemente os bordos. Separe o sop a untar con aceite ou margarina e achegala ata a lixa. Normalmente a 180 ° C, 20 minutos serán suficientes para iso.
Scammers deliciosos con queixo cottage - receita
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 2 cuncas;
- margarina fundida - 30 ml;
- ovos - 1 peza;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- crema de leite - 8 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sal - pinch.
Para o recheo:
- ovos - 1 peza;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- queixo cottage 5% de contido de graxa - 300 g;
- manga - 2 culleres de sopa. culleres;
- cereixas sen pozos - 200 g.
Preparación
Na fariña, conducir no ovo, verter a margarina derretida, a crema agria, engade o po de cocción, o azucre eo sal. Amasamos a masa e
Como podes ver, non hai nada complicado en preparar souvenirs con cuajada. Elixe a túa receita preferida e executa-la!