O peito de polo sempre foi considerado a parte máis alimenticia da carcasa de polo. É por iso que todas as mozas na dieta, ademais de ver a figura, prefiren un peito de polo, cuxo contido calórico é mínimo. Pero, como sabedes, podes preparalo de varias maneiras, isto cambia naturalmente o valor enerxético. Vexamos cantas calorías permanecen no peito de polo a diferentes graos de tratamento térmico.
Propiedades útiles do peito de polo
Unha das propiedades máis valiosas do peito de polo é unha gran cantidade de proteínas. Moitas veces, os atletas adhírense ás dietas na súa base no proceso de construción da masa muscular. Ademais, esta carne ten unha serie de nutrientes e vitaminas que axudan a reproducir a proteína con bastante rapidez. A partir das vitaminas aquí están presentes А, С, РР e grupo B. Se falar de substancias útiles o básico, probablemente, cómpre asignar холин que promove o correcto funcionamento dos riles e adrenais. O potasio, que tamén está presente na composición da carne de polo, normaliza a presión. Ademais destes, hai elementos traza como sodio, fósforo, xofre, magnesio, ferro e cloro.
Contido calórico de peito de polo frito
O contido calórico do peito de polo frito é un dos máis altos en comparación con outros tipos de preparación. Por exemplo, o mollo cocido contén só 95 calorías e frito - 145,5 kcal. En primeiro lugar, o seu contido en graxa aumenta debido á adición dunha gran cantidade de aceite vexetal, a excesiva presenza do que non afecta positivamente á figura. O esquema para o valor nutricional é o seguinte: proteínas - 19,3 g, graxas - 7,1 g, hidratos de carbono - 0,8 g.
Contido calórico de peito de polo asado
O peito de polo al horno ten aínda máis calorías que o seu análogo frito - 148,5 kcal por 100 g de produto, se falamos de valor nutricional, entón as proteínas aquí son 19,7 g, graxas - 6,2 g, carbohidratos - 3,6 g.
Outros métodos para cociñar o pollo eo seu contido calórico
Aproximadamente o mesmo contido calórico é o peixe de pollo e carne de polo afumado para unha parella - 117 e 113 kcal respectivamente. O valor enerxético do filete de polo con legumes é un pouco maior - 126,9 kcal.
Dietas baseadas no peito de polo
Debido á composición equilibrada, o peito de polo é un produto excelente para unha dieta. Así, os expertos no campo da perda de peso desenvolveron varios tipos de dietas baseadas no peito de polo. O primeiro ten sete días. Para el, 800 g de carne de polo deberían ser fervidos en 2 libras de auga. Para preservar o sabor do produto, podes engadir raíces de apio , cenorias e cebolas ao gusto na tixola. A continuación, a carne de polo fervida divídese en 5-6 partes iguais en proporción ás comidas ao día. A principal característica da dieta é a falta de uso de sal cando se prepara o prato. Tamén está prohibido engadir a salsa de soia para mellorar o sabor. Para engadir piquancy, podes usar o zume de limón. A desvantaxe dunha dieta así é a imposibilidade da súa aplicación
Hai unha segunda versión da dieta usando o pollo. Calcúlase durante os 6-7 días. Nos primeiros tres días só se permiten mazás (1,5-2 kg por día en partes iguais). A continuación, 1 día - 1 kg de peito de polo, os próximos 2 días - 2 litros de kefir (1%) por día. O último día é o caldo de pollo cocido sen sal.
En media, seguindo unha das dietas, pode perder entre 1,5 e 3 kg, o que non é un mal resultado. Ademais, os peitos de polo son tan nutritivos que os sentimentos de fame non xurdirán.