En canto ao leite non son os primeiros dez anos, moitos rumores "sucios" están estendendo. Aínda que, nin sequera son rumores, senón opinións erróneas de quen non lles gusta o leite, desde a infancia non se acostumaba aos beneficios deste produto, e non quere escoitar. Con todo, o argumento máis convincente ao seu favor é a cantidade de proteína no leite.
Contido proteico no leite
A proteína é necesaria para o crecemento de calquera célula do noso corpo. Sen suficientes proteínas, os nosos músculos nunca obterán o tipo de soño que temos, sen importar a formación que non oamos.
No leite hai dous tipos de proteínas: caseína e suero. Dependendo do tipo de leite (vaca, cabra, ovella, mar, burro, femia), a relación entre estes dous grupos de proteínas varía. E con base niso, é etiquetado como leite de "caseína" e "albumino-globulina".
Achegámonos á práctica: como pensas que tipo de proteína hai nunha cunca de leite? Resulta que tanto como 8 g de proteína . Despois de beber un litro de leite, está consumindo 40 g de proteína, o que é bastante.
A quen se preocupa a proteína no leite?
En primeiro lugar, atletas, fisiculturistas - están interesados en cantas proteínas no leite. O motivo deste interese é que é esta categoría de persoas que constantemente teñen que buscar formas de aumentar o contido calórico da dieta co aumento do contido de proteínas.
Así, dúas cuncas de leite cunhas culleradas de proteína en po enriquecen a ración do atleta por 380 kcal e unha gran cantidade de proteínas. Isto é útil se está a gañar peso e, se todo é o contrario, ea dieta debe ser cortada, 1 cunca de leite será un bocadillo perfecto cun baixo contido calórico e unha boa dose de proteína (útil incluso na fase de secado).
Ben e outra máis banal. Os médicos alertan a todas as nais "principiantes" para enriquecer a ración dos nenos con leite. Resulta que, se os nenos de idade temprana non están afeitos a este produto, teñen problemas coa asimilación de proteínas e calcio de calquera outro alimento.