A carne con prunes sempre é deliciosa. Isto é recoñecido mesmo por aqueles que non aceptan mesturar diferentes gustos. Ao mesmo tempo, estes alimentos tamén son útiles, porque as ameixas permiten que a carne se absorba moito máis fácil e máis rápido, neutralizando o colesterol.
Que tan delicioso para cociñar carne con ciruelas?
A carne con prunes, a receita que se dá a continuación, prepárase de xeito moi sinxelo. Se a parrilla está á man, é preferible empregar. Este prato pode ser servido sen adornos ou cunha ensalada lixeira de verduras. A receita enumera a cantidade de produtos dos que se obtén 1 servizo.
Ingredientes:
- carne de porco - 250 g;
- Prunes - 50 g;
- ketchup - 50 g;
- mel natural - 30 g;
- allo - 2 dentes;
- sal, especias.
Preparación
- A carne está recubierta con aceite, fregada con sal e especias.
- Poñela nunha tixola e frite por ambos lados.
- As prunes son cortadas con raias e cocidos ao vapor en auga fervendo.
- Poñela nun culler, engade allo, mel, salsa de tomate e ferva.
- Poña un bife asado no prato, e estende a salsa das ameixas á carne.
¿Como poñer carne con ameixas?
Carne, guisada con ciruelas - un prato digno do menú do restaurante. A comida sae sabrosa, moi boa e perfumada. Ao mesmo tempo prepárase de xeito sinxelo. Polo mesmo principio, podes cociñar non só o cordeiro, senón a carne, así como a carne de porco. Só o tempo de cocción neste caso será diferente.
Ingredientes:
- cordeiro - 1 kg;
- cebolas, ciruelas - 150 g;
- canela - 1 pau;
- sal, pementa.
Preparación
- As cebolas trituradas son aserradas.
- Engade trocitos de carne, fríos, despois vólvese e estofado durante un cuarto de hora.
- Engade as ameixas, a canela.
- Despeje 100 ml de auga e estofado durante 40 minutos.
- Engade sal, pementa e cociña carne con ciruelas por outros 10 minutos.
Carne en cervexa con ameixas
A carne con prunes, a receita que se presenta aquí, sorprende coa súa simplicidade. Nun prato preparado, o alcohol non se sentirá en absoluto. O tempo total necesario para cociñar este alimento é de pouco máis de 50 minutos. Na saída obterás 3 porcións de comida picante.
Ingredientes:
- Carne de porco - 500 g;
- cervexa - 150 ml;
- Prunes - 100 g;
- sal, pementa;
- aceite.
Preparación
- Sobre as rodajas de porco de pataca frita de aceite.
- Despeje a cervexa e cociña durante media hora.
- Engadir prunes, sal, pementa e cociña durante 10 minutos.
Carne en francés con Prunes
A carne, cocida con ciruelas en francés, é un prato que se enorgullecerá en calquera mesa festiva. O tempo total de cocción é de pouco máis dunha hora, pero o resultado merece o esforzo. Como resultado, recibirás 4 porcións de comida apetitosa. Como prato, as verduras frescas son axeitadas para este prato.
Ingredientes:
- Carne de porco - 800 g;
- lámpadas - 4 pezas;
- maionesa - 400 g;
- Prunes - 100 g;
- queixo - 300 g;
- sal, especias.
Preparación
- A carne de porco é cortada en capas de 1 cm de espesor, batido, sal e pimenta pritrushivayut.
- As cebolas son trituradas por semirings.
- As prunes son vertidas con auga morna e, despois de 10 minutos, son cortadas en anacos.
- A forma é aceitada, a carne se estende desde arriba.
- Aplicar unha capa de maionesa, espallar cebolas e ameixas.
- Unha vez máis, aplique maionesa e adóitase con queixo ralado.
- En 180 graos cocer durante 50 minutos.
Carne con prunes e champiñones
Preparar a carne con prunes e cogomelos - non é unha cousa problemática. E a saída é moi perfumada. O viño tinto neste caso pódese substituír de forma segura por branco, se por algún motivo é necesario. A preparación desta comida tardará aproximadamente 1,5 horas. Dende a cantidade indicada de produtos, obteranse 3 porcións.
Ingredientes:
- carne - 500 g;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- Prunes - 100 g;
- viño tinto seco - 50 ml;
- champignons frescos - 200 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Rebanada de carne rebanada durante 15 minutos.
- As cebolas descascadas desprázanse a metade dos aneis, e as cenorias son moídas nun ralador.
- Engade as verduras á carne e fríache durante 10 minutos.
- Engadir os champiñones e cociñar durante 10 minutos.
- Despeje o viño, sobre a mesma cantidade de auga e repórtao durante 40 minutos.
- Puxeron ameixas picadas, sal, especias, mestura e cociña carne fritada con ciruelas preto de 5 minutos.
Rollos de carne con ciruelas
Os rolos de carne ou como se lles chama tamén "dedos" - sempre é inusualmente saborosa e satisfactoria. Como un recheo para eles utilizan unha variedade de produtos. Na receita que se presenta a continuación, proponse facer carne con pasas e ameixas con noces. O prato sae inusual e moi saborosa.
Ingredientes:
- chuleta de porco - 1 kg;
- grans de noces - 50 g;
- Prunes - 100 g;
- pasas - 50 g;
- sal, especias.
Preparación
- A carne é cortada en rodajas de ata 2 cm de espesor, batida, salpicada de sal e especias.
- Na parte superior están anacos de ameixas, pasas e noces.
- Forma rolos e amarra-los cun fío.
- Sepéralas nunha tixola e frítese.
- Despeje 100 ml de auga e estofado durante media hora.
Pilaf con prunes e carne
Plov é un prato dos pobos orientais e hai moitas receitas para a súa preparación. Nalgúns deles, engádense varios ingredientes principais en forma de carne e arroz diversas froitas secas, como os Damasco secos e as pasas. Acaba ao final é moi saborosa. Como cociñar carne con ameixas, aprende da receita que aparece debaixo.
Ingredientes:
- carne de carneiro - 600 g;
- Prunes, Damasco secos, pasas - 150 g;
- cebola - 250 g;
- arroz - 500 g;
- Manteiga - 200 g.
Preparación
- Rebanadas de carne cortada.
- Transfíceo nunha cacerola, deixe auga fervendo e cociña ata que estea cocido.
- As cebolas son cortadas en rodajas e, xunto con froitos secos, engádense á carne e presionan durante 10 minutos.
- Na caldera, derreter o aceite restante, engadir o tronco, botar auga fervendo nunha proporción de 1: 2, sal e cocer durante 30 minutos baixo a tapa.
- Coloque o arroz acabado nun prato, colócase o cordeiro na parte superior.
- Inmediatamente antes de servir arroz e carne con cebola e ameixa.
Carne con ameixas en macetas no forno
Os pratos en macetas sempre foron agradables por todos. Con este método de preparación, colócase un produto no fondo dos envases, que se prepara máis tempo. A carne con pruna nunha olla, cocida segundo esta receita, resulta jugosa. Podes servilo á táboa directamente nas macetas - é bonito e práctico, porque o prato non se arrefría por moito tempo.
Ingredientes:
- carne de vaca - 700 g;
- champignons frescos - 150 g;
- cebola, cenoria - 100 g;
- Prunes - 100 g;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- sal, tomiño, pementa;
- perexil-30 g;
- apio - 1 tronco.
Preparación
- Carne cortada en anacos, sal, pementa, coloque o tomiño, remover e botar nas macetas.
- As cebolas colócanse cebolas, cenorias, apio.
- Despeje auga para levar preto de 2/3 da pota.
- Ponse no forno e cociña durante 1 hora a 220 grados.
- Os champiñóns son fritos e colocados nun recipiente.
- Engadir as tiras de ameixas e prepararse durante 40 minutos a 180 grados.
- Ao servir, lágrimas a carne con legumbres e as pereceiras.
Carne de prunes estofados nun multivariante
A extinguir a carne nun multivuelco é un pracer. Incluso a carne máis dura ao final resulta moi suculenta e tenra. Ao mesmo tempo, non hai absolutamente ningunha necesidade de seguir o proceso, podemos dedicar este tempo a outros casos importantes. Como cociñar unha carne perfumada con ameixas nun multiveteiro, descubra agora.
Ingredientes:
- filete de carne - 500 g;
- Prunes - 100 g;
- cebola, cenoria, tomate - 1 pc;
- pasta de tomate - 20 g;
- auga - 200 ml.
Preparación
- Despeje o aceite na tixela, repartir pedazos de carne e freír durante 20 minutos no modo "Freír".
- Engadir cebolas e cenorias.
- Outro minuto despois de 5 engade o tomate picado, as ameixas e o tomate.
- Despeje auga, coloque sal e especias.
- Xire o dispositivo nun modo de "apagado" e prepare a carne con ciruelas por 1,5 horas.