Cera de lingonberry para o inverno

Lingonberry é unha baga sorprendentemente sabrosa e saudable. Dende iso, podes facer unha mermelada perfumada, vitamina mors, mermelada natural ou outras opcións para espazos en branco. Indícanos neste artigo como preparar arándanos húmidos para o inverno. Tal preparación mantén permanentemente a súa aparencia estética, todas as propiedades útiles e sabor único.

Receita de arándanos encerados para o inverno

Ingredientes:

Preparación

  1. Cowberry lavado con auga morna e eliminado de escombros e follas. A continuación, despeje as froitas no fondo do frasco de vidro.
  2. Nunha cacerola derramar auga fría de muelle, levala a ebulición e despois arrefriala a temperatura ambiente.
  3. Cubrimos os arándanos e cobrevos con papel pergamino. Ademais, cobre con Gaze e retire a peza nun lugar fresco escuro.

Receita de cozimento salgado con mazás para o inverno

Ingredientes:

Preparación

  1. Berry ben ordenado e despois lavado. Deixe o dreno de auga.
  2. De auga, sal e azucre, cociña xarope. Entón arrefriámolo a un estado cálido.
  3. Distribuímos as bayas preparadas aos bancos, enchéndolles "nos perchas".
  4. Arriba con rodajas de mazá e Despeje todo o xarope.
  5. Nós pechamos o pescozo do frasco cunha gasa e deixámolo a temperatura ambiente durante unhas 3 semanas. Despois diso, eliminamos os arándanos mollados para o inverno na heladera.
  6. Esta preparación pode usarse para preparar bebidas de vitaminas, sobremesas ou simplemente servir en lugar de mermelada a té recién elaborado.

Cera de lingonberry para o inverno sen azucre

Ingredientes:

Preparación

  1. As lingonberas lavadas e secas adormecen nos bancos esterilizadas de antemán.
  2. Na culleruga, coloque a auga da fonte, ferva-la, bota sal, cravo, sal e deixe ferver a lume medio por un par de minutos.
  3. A continuación, a salmoira resultante é arrefriada nun estado fresco e vertida en frascos con bagas. Apriete firmemente as portadas e saia por unha semana a 10 graos.
  4. Despois diso, eliminamos a conservación para o inverno nun frigorífico ou adega.

Receita de arándanos encerados para o inverno sen cociñar

Ingredientes:

Preparación

  1. As bagas lavadas e procesadas son secas nunha toalla e espalladas ao máximo polos frascos esterilizados.
  2. A continuación, engade canela, cravo e canela con auga fervida.
  3. Despois de 15 minutos, coloque coidadosamente o líquido nunha tigela, engade o mel e mestura.
  4. Quenta o xarope nun baño de auga, mexendo. A continuación, tirar un pouco de sal e eliminar os pratos da cociña.
  5. Enfriar e verter o xarope de arándanos. Nós pechamos os frascos con tapas de plástico e colócanos nun lugar fresco e escuro.
  6. Para usar, empoleirado en arándanos de mel estará listo en aproximadamente un mes.

Cariño salado picante con azucar para o inverno

Ingredientes:

Preparación

  1. Nunha cacerola con auga arroxamos todas as especias, plantámoslas e saharim ao gusto.
  2. Nós enviamos os pratos a un lume moderado, leve o líquido a ferver e cociña ata que todos os cristais de azucre granulado se disolvan por completo. Despois diso, eliminamos o xarope do prato, arrefríeo e insistimos durante varias horas.
  3. Colleita de cacao, lavado por completo e colocado en frascos.
  4. Encha as bagas con xarope picante arrefriado e inmediatamente pecha con capron cap.
  5. Nós almacenamos a peza nun cuarto fresco ou limpa-la no frigorífico.