A morera non padece inmensamente pouca popularidade. As bagas de violeta-negra son frecuentemente comidas en pequenas cantidades por novas e non se pon en marcha os espazos en branco para o inverno. Recuperamos a xustiza, armados con algunhas receitas comúns e non moi boas para a confitura de seda.
Jam de mora con chia - receita
Ingredientes:
- bayas de morera - 2 elementos;
- canela;
- botóns dun clavel - 4 pezas;
- sementes de chia - 1/4 de século;
- azucre granulado - 65 g.
Preparación
Despois de enxaguar as froitas e liberalas dos pedicelos, colocámolas nunha cacerolita e cubrimos con azucre. A continuación envíenos un pau de canela con cravo, azucre e a ligazón principal na nosa receita: sementes de chia, que, absorbendo a humidade, fanse pegajosas e viscosas. Encha o contido da pota con 80 ml de auga e deixe engrosar sobre un pequeno incendio. Ademais, o produto pode ser vertido en latas estériles, e pode ser arrefriado e pechado en pequenas porcións, que terán un par de semanas.
Como facer mermelada de morera con gelatina?
Ingredientes:
- bayas de morera - 1 elemento;
- gelatina - 7 g;
- auga 240 ml;
- mel - 35 ml.
Preparación
Na cacerola, xelea diluída na auga. Na solución de xelatina cocida, diluír o mel e deixar ferver durante cinco minutos, e mentres mestura as bagas en puré. Engade o batido de seda á xelatina e cociña por outros cinco minutos. Despeje o frasco e pecha.
Jam de mora e cereixa
Ingredientes:
- mora - 740 g;
- cereixa (sen pozos) - 450 g;
- azucre granulado - 310 g;
- limón - 1 peza;
- xenxibre moído - 1 cucharadita.
Preparación
Espolvoree as bagas nunha cacerola e Despeje o zume de limón. Axiña que a mora e a cereixa, deixe o zume, agregue xenxibre e azucre, mézclate ben e déixeo por uns 10 minutos, se é necesario, eliminando a escuma da superficie. Ademais, a mermelada pódese estender sobre frascos estériles e preparados para o inverno, e pode estenderse con torres
A mermelada de morera baixo esta receita pódese facer en multivariedade. Despois de encher todos os ingredientes na tixela do dispositivo, active o modo "Quenching" durante 1 hora e, a continuación, disfrute do resultado.
Menta gemosa con pectina
Ingredientes:
- bayas de morera - 6 elementos;
- zume de limón - 50 ml;
- pectina - 7 culleres de sopa. culleres;
- azucre granulado - 630 g.
Preparación
Podes levar as froitas ao lume durante uns 10 minutos para que o zume funcione. A continuación masticar, mesturar con zume de limón e pectina, agardar a ebulición, verter o azucre e deixar soplar por outro minuto. Gem está lista!