A lasaña é un prato moi satisfactorio e incrible delicioso da cociña italiana. Son follas de masa, entrelazadas con carne, queixo e champiñones. Como preparar follas de lasaña na casa, lea a continuación.
Follas de lasaña - receita
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- sal;
- fariña de trigo - 400 g;
- aceite vexetal .
Preparación
A preparación das follas de lasaña na casa comezará co tamizado da fariña. No outeiro resultante facemos unha profundización, na que diriximos 1 ovo e Despeje en 30 ml de aceite vexetal. Agora mestura suavemente. Debería deixar a masa elástica. Amasámolo durante uns 15 minutos. Se é demasiado abrupto, engade uns 30 ml de auga. Despois de amasar deixámolo durante media hora e logo dividir en 6 partes. Cada un deles desenvólvese finamente. Despois diso, deixe as follas e seque. Antes de usar, ferva-los en auga fervendo salgada con aceite vexetal (10 ml de aceite por 1 litro de auga) durante 1 minuto. E entón usamos as follas de lasaña segundo a receita.
Follas de lasaña por mans propias
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- fariña de trigo - 500 g;
- sal - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 30 ml;
- auga fría - 80 ml.
Preparación
O tamizado de fariña deslízase sobre a mesa. Faino estafar, conduce 2 ovos. Aceléralas un a un e mestura con fariña suavemente. Entón botamos no aceite vexetal. A continuación, engade auga fría. Amasamos a masa. Comprobamos a súa dispoñibilidade así: o corteamos, se o corte é igual, entón a masa está lista. Divídea en 8 partes. Desprázanse o rolo finamente, dándolle a forma desexada. Colómosos nunha táboa de corte, derramando fariña. Cubra cun pano e sae nun lugar seco e leve. Despois de aproximadamente 30 minutos secarán completamente. Pódense apilar, colocar nunha bolsa e almacenar ata 2 meses nun lugar fresco. Antes de usar, baixámolos en auga fervendo durante un minuto un por un. Entón retiramos e preparamos a lasaña .
Como facer follas de lasaña na casa?
Ingredientes:
- fariña;
- leite - 100 ml;
- ovos - 3 pezas;
- sal.
Preparación
A leite mestúrase con ovos e unha pitada de sal. Derramar gradualmente a fariña, cantas tomará a masa e amasarase ao seu estado elástico. Deixar de pé e despois desplegar e dividir en follas rectangulares do tamaño desexado. Ferva-los en auga fervente coa adición de aceite vexetal por 2-3 minutos, e despois retirala e utilizala para o seu propósito.
Contamos como cociñar e cociñar follas de lasaña. Agora, de xeito rápido e sinxelo, podes cociñar este delicioso prato italiano na casa por conta propia.