Buscando orixinal, delicioso e satisfactorio, pero cun prato sinxelo: unha ensalada con polo certamente terá o teu gusto. Prepárase con bastante facilidade e seguramente diversifica tanto o menú diario como a mesa festiva. Descubrímosche algunhas opcións que che axudarán en calquera situación.
Receita simple e deliciosa de ensalada de galiña
Ingredientes:
- allo - 20 g;
- cenorias - 495 g;
- aceite vexetal - 45 ml;
- bulbo - 1 peza;
- cilantro (grans) - 15 g;
- azucre, pequeno - 15 g;
- filete de pollo afumado - 285 g;
- Vinagre de mazá - 45 g.
Preparación
As cenorias son limpas e trituradas con pallas longas nun ralador especial. A continuación, o salmos, arroxamos azucre, especias, sementes de cilantro e espolvorear con vinagre de mazá. Procesamos o bulbo, cortámolo en semicírculos finos e marróno a unha cor dourada. Distribuímos o asado nunha tixola, engadimos cenorias e filetes de pollo, desmontadas en fibras. Ao final, exprimemos un allo de ajo, mestúroche ben e elimínase unha ensalada sinxela con polo fume na neveira durante 3 horas.
Unha simple receita de ensalada con polo e feixón
Ingredientes:
- Filete de peito de polo - 145 g;
- xudías brancas - 50 g;
- bulbo - 1 peza;
- ratunda - 1 peza;
- pan de centeo - 1 porción;
- crema de leite (non graxa) - 65 g;
- salsa de soia - 45 g;
- vinagre - 10 ml;
- auga - 70 ml;
- azucre - pinch;
- especias.
Preparación
O filete de pollo e os feixóns secos son fervidos por separado en auga salgada, ata que estean suaves. Sen perder tempo, limparemos a cebola, romperemos os aneis e colóralos nunha tigela. E para que non se amase na ensalada e non interrompe o sabor doutros ingredientes, o mellor é adobalo. Para iso, verter as cebolas con auga fría, engadir o vinagre e botar o azucre. Descascada polo pollo cocido e cortado en cubos medianos. A pementa búlgara é lavada, eliminamos as sementes cun pedúnculo e picado finamente. Combinamos nun prato profundo a pimienta picada, o pollo, engádenos o faba e a cebola. Espolvorear o prato con migas e revolver. Se decidiches abaixar a ti mesmo, tome un anaco de pan de centeo e xóralo en cubos pequenos. Na tixola, despeje un pouco de aceite vexetal, ácalle, despeje o pan e fríese a lume medio ata o estado ruddy. A continuación, secar cun pano por exceso de aceite. Cubrimos unha simple ensalada de pechuga de polo con salsa de soia, crema de graxa baixa en graxa e temperado con especias.
Ensalada simple con champiñones e pollo
Ingredientes:
- Pollo fumado - 145 g;
- champignons - 145 g;
- lámpada - 0.5 pezas;
- pepinos en conserva (non grandes) - 2-3 pezas;
- perexil;
- maionesa.
Preparación
O pollo afumado é cortado en pequenos cubos. Os Champignons son procesados, cortados en rodajas e fritos con cebola picada. Os pepinos marinados fan círculos e cortanse cada un pola metade.
Agora mesturámoslle unha tixela de polo, verduras asadas e pepinos. Agregue un pouco de maionesa, mesture ben toda a ensalada e mova para servir nun prato fermoso. Decoramos o prato con perejil fresco picado e pepinos marinados finamente rebanados.
Ensalada simple con piña e polo
Ingredientes:
- Pollo afumado - 185 g;
- piña enlatada - 145 g;
- allo - 2 dentes;
- maionesa - 55 g;
- aceitunas sen bocas ou grans de granada - para decoración;
- queixo - 100 g.
Preparación
Para facer unha ensalada e queixo sinxelo, corte o pollo afumado en pequenos cubos. Con ananás enlatados derramou coidadosamente o zume e tritura a eles. Extrude os allos, enche con maionesa e mestura. Agora tomamos unha ensaladera, espallamos unha capa de polo na parte inferior e distribuímos uniformemente a piña e espolvorear a parte superior cun queixo ralado nun gran ralador. Adornamos a ensalada con aceitunas negras ou sementes de Roma.