Para vivir en directo, manter a inmunidade, construír células e proporcionar procesos metabólicos, o noso corpo require regularmente aminoácidos. Canto máis enerxía consome o corpo, máis aminoácidos necesita. O corpo sintetiza aminoácidos naturais e recibe-los con alimentos. Non obstante, as cargas máis intensas, como os deportes profesionais, requiren un complexo complexo de aminoácidos, en forma líquida para unha mellor asimilación.
Na natureza, hai máis de 20 aminoácidos clasificados segundo varias características. O máis coñecido é a clasificación de aminoácidos para intercambiables e insubstituíbles.
Aminoácidos reemplazables
Tales aminoácidos, que forman parte das proteínas, ingresan ao corpo con alimentos e son liberados durante a súa escisión. Entre eles podemos distinguir:
- Alanina é un compoñente do tecido conxuntivo que fortalece o sistema inmunitario que mantén os niveis de azucre no sangue;
- a glicina - forma parte da hemoglobina, regula os procesos metabólicos, ten un efecto calmante, úsase na medicina;
- A glutamina é un dos aminoácidos máis comúns, participa no traballo do sistema inmune, afecta o crecemento da masa muscular, estimula a actividade mental e fortalece a memoria;
- prolina - involucrada na formación de tecido conxuntivo e músculo cardíaco;
- serina - apoia a inmunidade, estimula a memoria, participa no metabolismo dos ácidos graxos;
- taurina - toma parte na absorción e distribución de graxas, reduce o colesterol;
- cistina - promove a rexeneración dos tecidos, reduce a dor, é extremadamente importante para as unhas e os cabelos.
A síntese dos aminoácidos substituídos prodúcese no corpo durante o proceso de escisión de alimentos proteicos. Con todo, a peculiaridade deste tipo de aminoácidos é que o organismo pode formalos a partir doutros aminoácidos, sintetizando así os compostos xa existentes.
Aminoácidos esenciais
Son chamados así, porque o corpo non é capaz de producir tales aminoácidos por si só. A diferenza dos aminoácidos substituibles, que o corpo pode formar a partir doutros aminoácidos, o insubstituíble entra no corpo exclusivamente desde o exterior. Entre eles:
- A histidina , utilizada para tratar anemia e enfermidades alérxicas, toma parte na produción de glóbulos vermellos e brancos;
- isoleucina - un aminoácido clave na produción de hemoglobina, proporciona enerxía muscular e axuda a afrontar o exceso de traballo;
- Leucina : cura, promueve o rápido crecemento dos ósos, evita o colapso da proteína;
- metionina - restaura o tecido hepático e ril, reduce o colesterol;
- Lisina : acelera a síntese de proteína, produce coláxeno e, xunto con formas de vitamina C, a L-carnitina , un elemento responsable da acumulación de enerxía nos músculos e do uso de osíxeno.
De feito, a molécula de proteína en si consta de aminoácidos e non é absorbida polo corpo na súa forma pura. Cando a proteína entra no corpo, divídese en compoñentes e monta os aminoácidos necesarios para garantir a actividade vital do corpo.