Os arándanos atoparon unha gran aplicación non só na cociña, senón tamén na medicina popular. Ten un efecto benéfico tanto en certos sistemas e órganos como no traballo do conxunto do organismo no seu conxunto. Que é útil para os arándanos - máis tarde no artigo.
¿Que é o cranberry útil para o corpo humano?
Os arándanos son moi útiles para o corpo humano, grazas a que contén unha gran cantidade de vitamina C , o que fai que a baga sexa un excelente axente preventivo, o que fortalece o sistema inmunitario e aumenta as funcións de protección do corpo. Os xaropes de xarope, os zumes e as froitas úsanse no tratamento dos arrefriados. Teñen propiedades antipiréticas, antiinflamatorias e restauradoras.
As propiedades útiles dos arándanos, tanto frescos como conxelados, son debido ao alto contido de tanino, que é un excelente asistente na loita contra enfermidades infecciosas. Co uso regular desta froita ou zume, pode reducir o risco de enfermidades inflamatorias do sistema xenitourinario e evitar a deposición de cálculos renales.
O potasio e o magnesio, que se atopan nos arándanos, axudan perfectamente a mellorar o funcionamento do sistema cardiovascular, aumentando a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos, reducindo o nivel de colesterol e bloqueando a formación de placas ateroscleróticas. Ademais, os arándanos son útiles para enfermidades como a hipertensión, a colite, a gastrite, a úlcera, a psoriase, o eczema.
Os cosmólogos recomendan usar cranberries para preparar as máscaras nutritivas e tonificantes para a pel. Eles axudan a xestionar acne, pecas e manchas de idade, facendo a pel máis fresco, limpo e saudable.
Ademais dos frescos, con fins medicinales e culinarios, tamén se poden usar arándanos secos - bagas secas, un método especial. As propiedades útiles dos arándanos secos poden usarse para cistitis, enfermidades hepáticas e renales, febre, reumatismo e enfermidade de Adesson. Ademais, os arándanos secos, así como os frescos, serven para decorar varios pratos e preparar bebidas sabrosas e saudables.
Contraindicacións ao uso de arándanos
A pesar da abundancia de propiedades benéficas das bagas, os arándanos teñen varias contraindicacións, que son moi importantes para considerar cando o usan. Está estrictamente prohibido incluír os arándanos na dieta e usalo con fins medicinales ás persoas que son diagnosticadas con calquera enfermidade hepática. Tamén non se pode usar con alta acidez de zume gástrico e intolerancia individual do produto. En presenza de problemas co tracto gastrointestinal, é mellor non usar esta baga, xa que contén ácido orgánico, que se inxerido no estómago e duodeno pode provocar irritación da mucosa destes órganos.
Ao tratar os arrefriados, é mellor non tomar bebidas de cranberry e sulfa drogas ao mesmo tempo. Ademais, as persoas que padecen gota e presión arterial baixa deben deixar de usar esta baga. Non menos prexudicial para os arándanos e aqueles que debilitaron o esmalte dos dentes, que vai acompañado dunha forte reacción dos dentes aos alimentos fríos e quentes.
Para evitar complicacións co uso de arándanos, non se debe comer bagas cun estómago baleiro e é importante enjuagar a boca despois de usalo. Ao facer bebidas con arándanos, non necesita ferver as bagas, senón simplemente vazalas con auga quente e deixe a cervexa. Isto axudará a preservar todo o complexo vitamínico do produto. Se segues todas as recomendacións e recorda sobre as contraindicacións, o arándano traerá o corpo só beneficio, enriquecelo con compoñentes útiles.